“永遠也不知道自己有多菜是吧！”白穹首搶白道，“你是不是有啥特殊體質啊，管不得你連去花柳巷子花銷都比正常人貴，不去混字母圈真的可惜了。”
“gunna”
山爺很沒品的搶過白穹首的酒壇子，擠檸檬汁加糖漬柚子皮放冰塊啤酒雪碧，一氣嗬成專業度爆表。
“噸噸噸，嗝”
“握草還能這麼喝的？”
那是吳恪碰都不敢碰的三彩蛇酒，讓他這麼喝一杯怕是會原地去世。
“阿嚏”吳恪一陣噴嚏，“愁哥你在搞啥，好辣”
沒多會兒林愁就端著一個方托盤擱在桌上，裡麵擺了四碟簡單的煎炸小菜，很下酒的樣子。
林愁給自己倒一杯冰鎮啤酒，指指那些盤子，
“火焙魚，魔鬼椒的，很辣。”
魚用的是後山山澗裡的各種小魚兒，並不是湘菜係那道領袖最愛的傳統名菜的傳統做法——林愁大逆不道的把辣椒和魚一起擱在鍋裡焙乾，乾香之後直接撒料，並沒有用到穀殼、花生殼、桔子皮、木屑等熏烘的手法。
魚吃小吃跳，後山溪澗裡的冷水小魚一網上來至少能出現幾十個品種，挑出那些超過兩個指節長短的，不必費力開膛，隻要餓上一天兩天它們肚子裡基本也就清空了。
“哢嚓唔這魚好酥嘶辣辣辣水”
焙魚沒啥技巧，唯一能算得上技巧的或許就是火得用稻草，慢慢的焙，心越誠魚越香——單純指熬時間。
吃這種辣到直掀天靈蓋帶煙火氣息的火焙魚，喝高度烈酒，絕對需要常人無法擁有的勇氣。
奈何白穹首和黃大山妥妥的都是酒鬼，這就不算是個考驗。
“哈”
辣意和酒意在嗓子裡仿若形成了一個烈焰戰場打生打死，山爺和白穹首的聲音都被戰鬥餘波轟變形了。
“林子總能搞出這些奇奇怪怪又很好吃的玩意，即使哪天他告訴我它做了蚯蚓餅乾我也一定會試試。”
“這玩意下酒是下酒，太辣了，明兒我還想正常上廁所呢，嗯，這個玩意又是啥？”
看上去就是一坨黑乎乎的菜纓子，有肉還有比乒乓球小了一丟丟的土豆。
林愁道“鮮族做法，我忘了有沒有正經名字了，這個菜蒸熟的蒲公英和地瓜秧曬乾，肉是黑山野豬的肉，土豆你們都認識”
“聽都沒聽說過，”山爺嚼了幾口菜葉子，出奇的感覺還不錯，“不是，這有肉有土豆的，咋還是個涼拌菜呢，呃，還怪好吃的。”
“誰說是涼拌菜？”林愁噸噸噸乾了啤酒，“是燉完之後放涼的，土豆和菜在涼的肉湯裡泡的越久味道越足，我聽我那不靠譜的老父親說，這道菜放冰箱裡冰鎮一兩個小時味道才是最好的。”
“天下之大，無奇不有。”
整道菜黑紅黑紅的，看上去重口甚至有點醜陋，久燉的野豬肉沒什麼腥味，又因為冰鎮過異常艮究q彈，盤底都已經形成了肉凍。
“我就不懂你對菜肴特效的執著，老薛那也不是每道菜都有效果的啊，”山爺嘖嘖有聲，“這特麼隨便拿出來一道菜都賣瘋了好吧？”
林老板你不懂的是狗嗶係統的執著，可不是我的。