酒足飯飽後,大夥對隔壁廚房裡的各種炊事設備發生了濃厚的興趣。
廚房裡的設施很齊全,從不鏽鋼水槽、冰櫃、燃油灶、大鍋灶、小鍋灶到大型冷藏室、大型烘烤箱等等一應俱全。
還有琳琅滿目的各種廚房小機械微波爐電磁爐研磨機榨汁機絞肉機小烘箱蒸飯箱洗碗機等等等等。
大夥多數是看熱鬨,但作為餐館老板的孫老,參觀完後大讚安娜工程師是個嚴謹細致的人,一個廚房設施就能做到如此的麵麵俱到,就是自己這個過來人也很難搞得這麼周全,看起來安娜對大家真的很上心……
“油鹽醬醋什麼的比較耐存的調料給你們準備了不少,夠你們吃上一兩年的,不過,保質期有沒有這麼長就不知道了。”
妮可不知道什麼時候已經站在眾人的身後說道。
“嗯,其實,隻要有原料,不少調味料我們自己也能做……”
農業專家老王在旁邊小聲嘀咕了一句。
“這樣就好,我也知道肯定難不住你們的,那麼現在給你們看看有哪些調味料吧。”
於是妮可說著走到大家前麵,一邊介紹一邊隨手打開餐廳旁邊的一間單人間那裡麵堆滿了各種紙箱。
從紙箱上的商標看,各種類型和品牌的調味料都有,什麼雞精、味精、醋、醬油、甚至還有辣椒醬、蠔油、番茄醬、咖喱醬以及各種各樣叫不出名字的奇怪調味品,還有大量的食鹽。
這時有人驚訝地認出其中幾個紙箱裡裝的是日本人常用的味噌。
“隔壁幾個單間也堆滿了這些東西,注意,這些都是有保質期的,所以準備的再多遲早也會消耗光,我們之所以搜集這些,也就是想給你們一個比較平緩的過渡期。
估計消耗一年以後,這些東西就見底了,到那時你們自己應該可以自製調味品了吧?彆的不說,鹽你們肯定能自己曬的”
“溶洞裡好像有一套小型鹽化工設備!”
“四周就是大海,有這種設備沒問題的……”
“毛線個沒問題,鹽當然有,關鍵是提純知道不?”
“趙老師他們應該有辦法吧?”
“鹽這種東西不用擔心,首先是夠吃了,吃三年都沒有問題,我就不信三年後咱們還走不出這個小島,對不對啊?”
趙老師在人群裡對大家說道,周圍的人也頻頻點頭認可趙老師的說法。
“應該是的了,到時候買也買得到的……”
“而且三百年前的調味品與現在差距不大,大概是油脂會少一點吧?”
“但肯定味道鮮美自然無化學添加劑無汙染綠色無公害!”
妮可看見眾人又要跑題,趕緊拍拍手把大家的注意力集中到自己這邊,繼續說道
“食鹽的事情你們以後再慢慢討論,辦法多得很呢,至於調味料製作,你們這群人裡有農業畜牧食品方麵的專業人士嘛,老王老朱他們都是專家,各位可以問問他們……”