做完這些,他放下筆,站起來活動了下子,回自己房間洗了洗手和臉,進了廚房裡。
已經是傍晚六點了,雖然現在夏色黑的晚,但也該做晚餐了。
今要做煙熏雞,他係上圍裙,換上高級廚師卡,將早上買來的兩隻整雞塗滿調料後,醃製了起來,然後自個兒解下圍裙,往院子裡走去。
做煙熏雞不能用炭烤,要用稻草、茶葉、花生殼這些來熏製,倒是也花時間的。
他去外麵鼓搗了,一直忙到遠處邊的夕陽隻剩下了大半個紅臉兒,才折進了廚房,將那兩隻醃製的差不多的雞綁好,放入開水鍋中先焯了下,接著繼續換清水煮,再加入各種調料,大火燒開,再換火悶燉,最後起鍋晾乾。
等色完全黑了下來後,他將這兩隻雞掛到了先前拾掇好的熏爐裡,然後點火、開熏。
如此這般,熏雞就差不多完成了。
他看了看,熏製也需要一點時間,
他直接去洗了手,拿出手機來,看了眼群裡。
女生們早已經到了,還上傳了好多張照片。
結城佑一一張張看著,最後一張照片是一桌子材正麵照,看上去相當美味。
三木薰特意艾特了他,問他今晚上的晚餐是什麼。
他對著前的熏爐拍了張照片“今的晚餐是煙熏雞。”
“誒?結城同學竟然做新菜了?太狡猾啦!”大野合子幾乎秒回,還配了個“手裡的飯團不香了”的可惡表。
乃“哇,濃煙滾滾!熏出來後會不會都是炭的味道?”
“不是用木塊兒熏的,用了些茶葉,稻草,花生殼……”他簡單解釋了一遍,把那邊剛吃過了晚餐的大野合子饞的對著屏幕直咽口水。
煙熏出來的香味漸漸濃鬱,結城佑一嗅了嗅,微微點了下頭,這種味道和平常時候料理的味道不太一樣。
但還不錯,也勾人食的,要是味道比聞著還好的話,應該也能賣個不錯的價錢。
半個時後,他打開了熏爐,看著裡麵兩隻色澤紅豔,光亮油潤的熏雞後,直接是上了厚手,輕輕的取了出來。
“成品倒還好看。”他微微點頭,現在這道材“色”、“香”、兩味已有,就看味道怎麼樣了。
他端著進了餐廳,又刷上一層香油,開動之前,他拿出手機拍了幾張照片,但沒有放到群裡,省的刺激到大野合子。
拍照片隻是為了後續推出新的播時做介紹用。
弄完這些後,他直接上手,擰下一隻雞腿,放入了口鄭
細嫩帶著熏香味的雞瞬間充滿了口腔,油滑香軟,好吃的不得了。
他不住點頭,吃的不亦樂乎,心頭全是愉悅,心頭的壓力瞬間像是消失一空。
高級廚師卡技能之一“美食家”生效。
他一口氣吃了一整隻,相當的心滿意足,當咽下嘴裡的最後一口後,他起去餐廳裡洗了洗手,然後拿了個筐子回來,將剩下的一隻蓋了起來,打算拿來當晚上學習過後的宵夜。
關好餐廳門,他打了個飽嗝,去了院子裡,吃飽了,馬上就坐下來學習的話容易消化不良,稍微走幾步比較好。