按道理來說，下奶的豬蹄湯，會放一點通草。
豬蹄有下乳汁的功效。
通草有通經下乳的功效。
但是這裡江雲初沒有放，主要是因為沒有，單獨做豬蹄也是一樣的，滋補效果。
豬蹄一對，去掉指甲。
燉湯，最好是用砂鍋，單獨煲湯的那種。
那樣燉出來的最好，如果有紫砂的，效果更好。
先處理豬蹄，去掉指甲之後，把毛處理乾淨。然後切塊，這樣好熟，也更容易入味和燉爛。
如果有通草，可以加23g，沒有準備薑適量、大蔥白適量，山楂片適量。
豬蹄冷水下鍋，先開大火，放生薑和料酒，焯水，去浮沫。
水至沸騰大概5分鐘之後，關火，將豬蹄塊盛出。
（以上的步驟都可以用普通的鍋。）
豬蹄焯水好了之後，放入砂鍋。
然後放入大蔥白兩段，薑35片，乾山楂片58片，放好配料之後，加入冷水，開大火。
大火燒開後，轉小火燉一小時。
其中可加少許鹽調味，不可太鹹。
最後喝湯吃肉。
做菜之前，江雲初先把豬蹄處理好了，就燉上了。
等那幾個菜做好的時候，豬蹄湯也燉好了。
林棟的兒子，非常給江雲初麵子，江雲初做飯的時候，他醒了，醒了玩了一會，哭鬨了一會，吃了一會奶，開飯的時候就又睡著了。
所以讓幾人非常輕鬆的吃了個飯。
吃飯的時候，新霞對著江雲初狂讚，一頓彪大拇指“小薇薇找到你可算是有福氣了。這家夥，能文能武，上的了廳堂，下得了廚房。”
江雲初圍著花圍裙，瞅著新霞對自己豎大拇指“嫂子，我就當您真誠的誇我了”
“哎呀，吃飯吧。一吃一個不吱聲，老香了。我剛才幫廚的時候，忍不住都嘗了嘗，除了你那個豬蹄湯。江說了，那都是你的，你給那個吃了，喝了，給咱兒子多產點奶，給我兒子喂的胖胖的啊。”
林棟看著一桌子菜，從櫃子裡拿出來了一瓶沒有商標的陳年老酒“這菜不喝一口，都白瞎這菜了，白瞎這頓忙活了。”
“少喝點哈。彆又躺地上打滾。”
新霞喝著豬蹄湯，瞪了林棟一眼。
“知道。”
江雲初陪著林棟喝了幾盅。
“棟哥，彆的菜，學不學的會，沒啥事。這個豬蹄湯。以後每天給嫂子燉一個，一天一個豬蹄。還有就是早餐，那邊不是有小米嘛，每天早上一頓小米粥加一個水煮雞蛋。這是標配。你一定給嫂子吧氣血補起來。”
江雲初看著新霞臉色都有點不好了。
從新霞生了孩子，江雲初就在病房見過新霞一次，這是第二次。
新霞這人長的本來就白，現在更是臉上沒有血色的白，氣血很差。
所以一定得補虛。
豬蹄湯不僅僅是從中醫當年說對孕婦好，現在研究也說，豬蹄湯富含鈣、磷、鎂、鐵以及維生素a、維生素d、維生素e、維生素k，膠原蛋白等等各種營養成分。
可以為孕婦足夠的微量元素以及營養。
俗語有雲，藥補不如食補。
江雲初一是用豬蹄湯補虛。
另外一個就是用小米粥加白水煮雞蛋。
《備急千金要方》中就說過，小米味鹹微寒。
其可以養腎氣，益氣。
那麼孕婦孕育孩子，用的就是腎氣，腎精。
所以吃小米粥可以補益腎氣。
而且各種補品吃多了，容易上火。
小米粥性味微寒，還不會上火，可以說是一舉兩得。
雞蛋在之前的文章之中做過解釋，不多贅述。