收拾好了青銅樽,見秦蘭芷終究閉口不言了,她趕忙將紫砂杯拿給了章慧心。
章慧心還是對著第四個罐子裡的茶葉,仔細聞了聞,然後拿出一些,放入了紫砂杯底“好家夥,這轟炸鼻子的香氣,這偏近於褐色的茶葉,還有棱角分明的形狀這難道是?”
還是不敢肯定,章慧心選擇了洗茶再聞“果然,香氣就是這種茶的霸主啊!”
於是,二泡完成,她品嘗完,見熱水壺內還有一點水,於是直接倒入紫砂杯中,進行了三泡,又將茶湯一飲殆儘!
方瑤心中生疑章慧心第一次進行了三泡,麵對第四個罐子中的茶葉,她反複衝泡,滋味不會越來越淡麼?
章慧心好像是讀懂了方瑤的疑惑,解答說“不出意外,這是大紅袍,在國人圈子裡也獨具盛名。茶湯橙色,甚至偏紅,故名大紅袍。高度集中的香氣轟炸著味蕾,而且前兩泡不用滿杯,第三泡滿上。全程保持紫砂杯的溫度是飲用大紅袍更佳的條件。”
“當然,我犯了一個失誤,那就是要真正體會大紅袍的滋味,反而要慢品。但這個茶實在太過馥鬱了,香氣縈繞不絕,我就顧不上許多,快速喝完了。”
方瑤點了點頭“大紅袍名頭很響,但我沒有喝過。有點茶中貴族的意思吧,章慧心妳還是很厲害的,連這個都知道。”
章慧心說“第五個罐子和第六個罐子裡麵的茶葉,不出意外,辨彆難度會再度攀升,我感覺壓力就要來了。好了,方瑤,勞煩妳燒水洗杯子。”
方瑤心甘情願為章慧心又服務了一輪,朱邵“誰會誰上”成了惡魔隊的綱領口號,章慧心上了,方瑤她作為隊長,也必須把服務工作做好。
青銅樽又被倒入了大紅袍的殘渣和清洗茶杯的涼水,秦蘭芷這一回懶得歎氣了,索性一個人站遠一些,眼不見心不煩。
水燒開了,章慧心還是老規矩,把燒水壺頂蓋打開,放跑了積攢的熱氣。
讓水溫稍微降了一些,再蓋上蓋子,進行保溫。
隨後,她對著第五個罐子裡的茶葉聞了聞,又拿出一些,用手輕輕搓了搓,放入紫砂杯中“發酵的茶香,緊實的條狀葉形,聚合在一起又像是一條條斷裂的枯藤,毫毛分明不敢確定。”
隨後,她進行了對這種茶葉的一泡,瞬間開水進入茶葉群中的顏色,由清澈,急速變化。
“不好,洗茶時間不能長了,突出這種茶葉的滋味,應該是快洗!”
發現弊端,章慧心趕忙將茶湯潑灑在旁邊,然後進行了二泡。
茶湯顏色越來越豔,濃厚的香氣如風卷殘雲一般迅速霸占了她的嗅覺!
隨著茶湯顏色變成了淺紅色,她終於喜笑顏開“原來是祁門紅茶,茶中皇後。悠長的香氣,獨特的芬芳,鮮豔的茶色,持久的回味。好茶!”
方瑤說“那麼,終於有五種茶葉都被確定了呢。”
章慧心說“接下來,還有最後一種了。其實這一種茶但看包裝我就已經有點眉目了。”
於是,她從第六個罐子中取出一個“小扁圓疙瘩”。
一種用細薄包裝紙包裹著的茶葉。
她對方瑤說“這種茶我不用紫砂杯來泡了,方瑤,妳把紫砂杯清理乾淨,然後把燒水壺滿上。”
方瑤心說這麼神秘?
任務完成,章慧心打開了“小扁圓疙瘩”的包裝,將整個壓緊雜糅在一起的茶葉末組成的茶餅放入了燒水壺。
方瑤不解“啊?這東西要和水壺一起燒?”
章慧心說“嗯,這個水壺容量約為1500毫升,妳倒是提醒了我啊,那就再加一顆!”
咕咚,又一個茶葉餅被投入了水壺之中!
方瑤暗暗稱奇好家夥,章慧心大佬品茶各種姿勢層出不窮啊。