誰不認識誰呀，裝啥呀？
唯有趙家食客們，他們看到這菜，不禁直皺眉頭。
馬家用的這些豬肉都是野豬肉，而野豬身上這些亂七八糟的東西，趙家都是拿去喂狗。
還好跟辣炒豬雜一起上桌的，還有一道冰酥白肉。
這道菜趙有財曾經在家做過，主要食材用的是豬身上的肥肉。
眼下這年頭，或者再往前的時候，人們的生活水平普遍不高，這就導致人缺油水。
在這樣的背景下，排骨、瘦肉是不好的肉，越肥的肉就越受人歡迎。
冰酥白肉不光用的是肥肉，還過油呢。過完油，又掛糖霜。所以最近這十年裡，冰酥白肉是永安本地最受歡迎的一道菜。
而這道菜做起來費油費糖，最後一步掛糖霜的火候還難掌握，能做成這道菜的人就不多。
這些人大多都是專業的廚子，他們做這道菜也多是在大席上。
在永安林區，誰家辦席能上道冰酥白肉，誰家就有麵子。
從開席到現在，趙家食客們第一次全都拿起了筷子。
在吃下一塊冰酥白肉後，徐春燕輕輕吧嗒下嘴，小聲跟林祥順說：“不趕二叔做的好吃哈。”
林祥順聞言，用胳膊肘輕對徐春燕一下，示意徐春燕彆亂說話。
然後，林祥順才湊到徐春燕耳邊，小聲道：“你可彆瞎吵吵，再讓人聽見。”
說完這句，林祥順稍微停頓一下，來繼續說道：“馬叔、馬嬸整這四十桌席，不能少花了呀！”
還真讓林祥順給說著了，為了今天這頓酒席，馬大富、王翠花可是下了血本。
為了將酒席辦的有麵子，馬大富、馬勝購置了四頭野豬和一頭馬鹿。
由於王翠花說，她親家母吃野豬隻吃黃毛子和隔年沉，吃馬鹿隻吃牤蛋子，所以四頭野豬是三頭黃毛子和一頭隔年沉，馬鹿也是將近三百斤的牤蛋子。
最近趕上永安春獵，賣野味的人很多。所以，價格還相對便宜一些。
四頭野豬開膛放血，不扒皮、摘頭和蹄子，帶著燈籠掛上秤，是三毛一斤。
四頭野豬放完血，差不多四百斤，就是一百二十塊錢。馬鹿也是這麼處理的，但價格比黃毛子貴五分，放完血二百三十多斤的馬鹿，八十塊錢出頭，要了馬大富八十。
昨天進城買青菜，也花了八十塊錢，不過這八十花的王翠花心疼啊。
讓她沒想到的是，那青菜竟然比野豬肉還貴！
食材方麵，再就是米、麵、油，一百斤大米、五十斤白麵、四十斤大豆油，差不差花了二百塊錢。
再加上酒水和香煙，酒是在酒廠灌的高粱酒，馬大富挑了最好的陳釀，這酒在大缸裡放了二十年，一斤管馬大富要一塊一毛五，馬大富一咬牙就買了一百斤，又花了一百一十五。
汽水倒是便宜，五分錢一瓶，但架不住一人一瓶，就花了二十五塊錢。
這筆錢不多，但王翠花昨晚埋怨了馬大富半宿。
這麼些年，永安辦席都沒上過汽水，花這錢乾嘛？
但人家馬大富說了，以前沒人上是因為沒有，這麵子就是給自己閨女預備的。
除此之外，再就是煙了。馬家辦席用的迎春，一桌一盤，一盤轉圈擺著二十顆煙，也就是一盒。
今天四十桌席，就是四十盒煙，也就是四條。再加上給親朋好友和幫工的，馬大富買了六條煙，花了二十七塊錢。
這些就花了六百四十七，再加上請鼓樂和一些零碎的，馬家今天的消費得將近八百。
這錢在趙軍家不算啥，但在馬家可就了不得了，所以林祥順才說馬家要出血了。
緊接著，又是兩道菜上桌，一道是芹菜粉，也就是芹菜炒粉條，還有一道是尖椒乾豆腐。
這時，賓客們摟席的速度慢了下來，趙軍、馬玲開始了挨桌敬酒。
小兩口都不會喝酒，但給他們準備的酒都是做過手腳的。
等十桌酒敬完，最後兩道菜上桌了。一個酸菜燴野豬肉，一個鹿肉燉蘿卜。
八道菜，兩涼、兩素，其它六道全帶肉。等小兩口敬完一圈酒，前邊有的桌已經散席了。
陪了半天笑臉的趙軍、馬玲相視一笑，此時的姑娘已經沒有之前那麼靦腆了。
這頓席吃的很快，二十分鐘左右就結束了。有些人已經走了，有些人留下來打包剩菜、剩飯。
吃完席的趙家食客們先撤了，但作為婆家人的趙春不能撤，她抱個孩子四處找人嘮嗑。
她是這屯子長大的，這兩年嫁到永勝又很快有了小孩，所以趙春在永勝的時候，大多時間都是待在家裡，跟這些人走動就越來越少了。
今天總算有這機會，趙春可高興了，四處找人嘮嗑。
由於趙春身份的緣故，那些人對她都很熱情。
就當趙春和魏鐵媳婦聊的高興時，旁邊躥出一道黑影，然後趙春就聽到一個熟悉的聲音喝道：“你乾啥來啦？”