這樣，有些魚就會因為缺氧死在水中。在低溫的水裡，有些死魚屍體保存下來，並隨著時間一長、氣溫升高，這些魚的屍體會發酵、變臭。
當開江、開河的時候，這些魚的屍體會飄在水麵，人們將其撈回家，就是所謂的撿臭魚。
這種臭魚必須在剛開江、剛開河的時候撿，因為沒與空氣長時間接觸，臭魚的臭還隻是低溫發酵引起的，並沒有細菌，也不腐壞。否則時間一久，它就真成臭魚了。
據說臭魚烹飪後，吃著有種特殊的香。所以，有人拿臭豆腐那套“聞著臭、吃著香”的說詞來形容臭魚。
這就導致在東北，有些人認為臭魚是難得的美食，但還有些人認為東北人撿臭魚是撿丟臉的事。
可沒辦法的是，好像除了蒙東，黑吉遼三省都有個彆地區，有人熱衷於撿臭魚。
馬大富在他三個月的時候，被馬玲她奶從關裡抱了過來。據說當年逃難的時候，馬玲的兩個姑姑死在路上了。
等逃到永安，安頓下來以後，老馬太太想起倆閨女，沒事兒就哭。哭著、哭著。就把眼睛哭瞎了。
懂事以後的馬大富非常孝順，有什麼好吃的都可著他娘。
而馬老太太喜歡一種家鄉美食，就叫炒魚毛。去年王翠花不慎燙傷了腳，趙軍過去給她送獾子油的時候，曾有幸見過馬大富捅咕那東西。
上輩子的時候，趙軍也經常看馬大富炒魚毛、燉臭魚。雖然每次都會遭到王翠花的數落、馬洋的嫌棄，但馬大富始終不改初心。
一開始趙軍不明白，到後來有一次，趕上馬大富喝多了，趙軍聽馬大富說，他一吃炒魚毛就能想起自己老娘。
也是因為這炒魚毛，馬大富跟臭魚結下了不解之緣。
那也是一個春天，一個周末休息日，猛燒了一個冬天的煙筒有點堵。
燒灶坑做飯的王翠花一看生火往屋裡倒煙，她就跟馬大富說，讓馬大富去喊馬勝來，爺倆今天就把煙筒通了。
馬大富說湊合吃完這頓飯再弄，這倒沒毛病，可往屋倒煙嗆人，王翠玉沒辦法，就隻能開著門做飯。
這時，一股臭味隨風飄進了屋裡，臭的王翠花寧可被煙嗆也想關門。
可在裡屋的馬大富，從炕上蹦下地，趿拉鞋就出門了。
然後馬大富順著臭味，就找到了劉漢山家。
當時的劉漢山，就正在院子裡燉臭魚呢。
臭魚那東西，不能在屋裡做，尤其是住樓的，要是誰家做這個，左鄰右舍家也都沒法待人了。
劉漢山是冬天在山裡拉套子的時候，聽一個窩棚的套戶說這個能吃，他今天從河沿過，看到水麵飄魚，他才撿回來的。而且，他還撿回來不少呢。
一聽馬大富要臭魚，劉漢山媳婦二話不說，直接拿出一麻袋，讓馬大富把劉漢山撿回去的臭魚都兜走。
馬大富樂嗬地帶著臭魚回家，眼瞅著到家門前，就聽自己方向傳來一聲巨響。
馬大富抬眼一看，隻見自家煙筒上躥出一股黑煙。
馬大富一愣，隨即緊忙向家跑去。
原來是馬大富出門以後，王翠花不願意聞那臭味，就把門關上了。
可一關門，煙就嗆人，看王翠花直咳嗽還掉眼淚，剛回來的馬洋轉身就又出去了。
然後，馬洋把他過年攢下的雙響子點著了，就丟煙筒裡了。
這招還真好使，煙筒瞬間就通開了。可問題是，東屋的炕也被崩塌了。
到家的馬大富來不及收拾臭魚，就先收拾馬洋。
要擱平時，看馬洋挨揍，馬玲都得勸一勸。可那天，馬玲沒顧上她弟弟，而是強忍著不適，出屋把那裝臭魚的麻袋拽出了家門。
馬玲怕馬大富尋著味道再把臭魚找回來，就將其丟到茅坑裡去了。
但馬玲難得住馬大富一時，卻難不住他一世。從那以後。馬大富年年撿臭魚，為此馬玲和王翠花、馬洋團結在一起跟他鬥，這就導致他們三口每年都要跟馬大富吵幾天。
由於林場正常每周休一天，而臭魚隻有開河那兩天好，有時趕不上撿臭魚的馬大富，就學會了摳冰窟窿。
趙軍家這邊，每年四月中旬左右開河。今天是三月21號，離開河還有一段時間，但隨著氣溫穩定在零度以上，冰層下的臭魚已發酵完成。
在一些水不深、冰不厚的地方，能看到冰下水中有翻白的魚，馬大富和劉漢山倆人摳的就是這個。
看到老丈人沒事，趙軍並沒上前打招呼，而是轉身就往家蹽。
趙軍到家時，王美蘭正跟馬玲在屋嘮嗑呢。
看到趙軍回來，馬玲著急地問他道：“我爸呢？找著我爸沒有？”
“找著了。”趙軍如此說，馬玲追問：“在哪兒找著的？我爸乾啥去了？”
“他那個……”趙軍遲疑了一下，然後看向王美蘭，道：“媽，你還沒吃飯呢，你趕緊回家吃飯去吧。”
說著，趙軍還向王美蘭使了兩個眼色。
王美蘭知道兒子攆自己，定是有問題，連忙一口答應下來，隨即起身便要離去。
趙軍、馬玲把王美蘭送出大院。在往回走的時候，趙軍就把馬大富摳臭魚的事跟馬玲說了。
馬玲聽完，臉色似乎有些不好。等進屋坐在炕沿邊，馬玲才一臉嚴肅、語氣嚴厲地對趙軍說：“我跟你說啊，以後爸燉臭魚、炒魚毛，你都離遠點，說啥不行吃啊。”
這是這輩子，馬玲第一次用這種語氣跟趙軍說話。
趙軍一怔，隨即笑道：“放心吧，我肯定不吃。”
聽趙軍如此說，馬玲點了點頭。可就在這時，趙軍忽然道：“臭玲兒。”
“啥？”馬玲一雙大眼睛瞬間瞪得溜圓，帶著憤怒看向趙軍。
農村的大人、孩子都有外號，馬玲小時候的外號叫“臭玲兒”。是因為她八歲的時候，吃了一次馬大富炒的魚毛。
當時王翠花罵馬大富，馬玲還替她爹說話呢，說那東西好吃。
馬玲是吃的挺香，吃完便一抹嘴就出去玩兒了。
當年不是有那麼句話嘛:我吃完飯就來找你玩兒。
正常這年頭的孩子，都沒那麼太講究。有的孩子吃完蒜茄子就可哪兒跑，照樣有小夥伴跟他玩兒挺好。
可馬玲吃的這個，跟蔥蒜不一樣啊，她出去跟小夥伴一說話。給小夥伴熏得直捂鼻子。
小孩子說話都不知道注意，不到兩分鐘，在孩子堆裡就傳開了。他們說馬玲吃屎，氣的馬玲哭著跑回了家。
得知此事的王翠花，先是跟馬大富吵了一架，然後又在屯子裡吵嚷了一番。
這潑必須得撒，要不然屯子人還真以為他們家給孩子吃屎了。
王翠花撒完潑，這事在屯子裡也就過去了，孩子們照樣跟馬玲玩兒，孩子家長也嚴令禁止他們孩子再在馬玲麵前提這個。
一晃十多年，往事隨風散。近幾年，就“臭玲兒”這個外號，以經好久沒人提了。
今天有人舊事重提，這人還是她丈夫，惱羞成怒的馬玲，攥著拳頭撲向了趙軍。
趙軍大笑著握住馬玲一雙手腕，小兩口支了兩下，便雙雙倒在了炕上……