趙軍用二齒撓子勾拽水中大大小小的石頭,一來增加水流速,二來是弄出藏在石頭下的小魚。
冰涼的河水衝在抬網上,水花翻滾讓人看不到水下情況。
但使網攔了二十多秒,邢三就招呼李如海道:“二小子,抬網。”
李如海在他家兄弟裡行二,所以邢三叫他一聲二小子。
李如海聞言,將身往旁一側,與邢三一起用力,緩緩將網抬起。
這時候山裡氣溫還不高,靠水處就更涼了,所以抬網的時候一定不能著急,儘量彆把水濺在身上。
隨著網被抬出水麵,還有水滴不住從網上落下,此時黃色的漁網中,十多條小魚彈動著身子。
小魚長十公分到十五公分,身子扁、頭尖長、嘴突出,脊背灰棕、腹部灰白,身體兩側有一條條黑道。
這魚叫花泥鰍。
“哎呀!這麼多魚呐!”邢三用手扒拉著網上的魚,招呼趙軍道:“小子,趕緊拿桶!”
一共十四條小花泥鰍,說多不算多,但捕魚人此時的激動心情是溢於言表的。
撿完邢三、李如海這邊的魚,趙軍又去撿王強、趙金輝那網的。
一共不到三十條小魚進桶,那四人繼續落網、攔水、抬魚。
這種小魚,都是成群結隊的,所以一網或者連續幾網打上的魚都是一種。
邢三他們不厭其煩,一網、一網地往起抬,他們抬趙軍撿,每組平均兩三分鐘就一網魚。
一網雖然也就十幾條小魚,但架不住頻率高。半個小時過去,浸在水中的柳條編大魚簍都快裝滿了。
正好趕上張援民三人下地籠回來,五人收工上岸休息。
這邊的冷水魚資源很是豐富,半個小時就抬出來二百多條小魚。
這些魚倒在水梢裡,也有少半水梢。往水梢裡加水,就見那些小魚成群結隊的浮在水麵上換氣。
它們就像有組織似的,一群群的很是好看。這裡魚基本都是花泥鰍,隻有二三十條麥穗。
都說麥穗魚炸著吃最香,但這時候李寶玉對趙軍提議,道:“哥哥,咱攏火暖和、暖和,烤兩串魚吃啊。”
這天捅咕水,穿再多也得冷。不過李寶玉張羅攏火,更多的是為了烤魚。
今天出來為了捕魚,也是為了玩。趙軍應下李寶玉的提議,幾人沿南岸坡往上走。到小樹林裡,李寶玉、解臣、趙金輝、李如海攏柴生火。
趙軍、邢三、王強、張援民使刀削樹枝成簽子,穿上一條條小魚。
等火堆攏起,幾人先取暖、烘乾被水打濕的衣角、褲腿。
“軍哥,咱啥時候烤魚呀?”趙金輝有些著急了,趙軍笑道:“等咱們暖和了,這柴火也燒出紅火了,咱再烤哈。”
聽趙軍這麼說,趙金輝舔了舔嘴唇。
這種烤魚沒啥技術,就是轉圈插在火堆旁烘烤。沒油又沒鹽,魚烤到微焦就開吃。
那小魚比筷子粗不多少,但這種魚吃的鮮、吃的是嫩。
剛從河裡撈上來,直接用柴火烘烤的魚,彆有一番滋味。
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烤這小魚是吃不飽的,嘗個新鮮就得了。
烤完火、吃完魚,幾人起身,繼續捕魚。在往水邊走時,李寶玉跟趙金輝道:“再過半個來月,咱就在水邊支個小鍋,直接擓那水燉魚,完了轉圈貼一溜餅子,那才香呢。”
李寶玉話音剛落,就聽王強道:“寶玉,你瞅瞅你,你還跟金輝吹這個,人家旁邊是海!”
“啊,嗬嗬……”李寶玉聞言一怔,隨即嗬嗬一笑。
而這時,趙金輝道:“我家那靠海,也沒這麼玩兒過呀,那海水也不能燉魚呀。”
“那等下次的。”趙軍道:“等過一陣子,再暖和、暖和的,咱來抓蝲蛄前兒,擱家帶個鍋、帶一罐頭瓶子大醬。完了整點魚,咱就給它擱燜上。”
趙金輝聽得直抿嘴,但還是有些不明白的問趙軍,道:“軍哥,啥是蝲蛄呀?”
“蝲蛄……”趙軍想了想,他不知道這時候小龍蝦是否端上了餐桌,但他知道趙金輝應該不知道啥是小龍蝦。
但趙金輝肯定知道大龍蝦,於是趙軍便對他說:“長的跟龍蝦似的,但它不大點兒。”
說著,趙軍還用手比劃了一下。
“那麼小,能有肉嗎?”趙金輝問,趙軍笑道:“沒肉不要緊,它鮮呐。那做蝲蛄豆腐,沒誰了。”
“燉大豆腐呀?”趙金輝追問,趙軍搖頭道:“不是,它叫蝲蛄豆腐是……”
趙軍話沒說完,就聽王強喊他們道:“大外甥,你們咋還往前走呐?”
趙軍聞言,停住腳步,卻聽走在前麵的張援民道:“走,咱上前麵去。”
知道張援民打魚是行家,大夥就跟著他往前走。到前邊,看山澗石塊堆積呈台階形。
“這是我爹當年壘的呢。”張援民說出這麼句話,驚了眾人一跳。
往前去,就見台階往上是一個石頭堆積的大緩台,緩台長足有三四米。到儘頭,又是往上的台階。
緩台位置的水,才到腳脖處。張援民回頭招呼趙軍幾人,道:“來,把網給我。”
一副抬網遞過去,張援民將其展開放在水中。兩邊的落葉鬆棍與水流平行,然後搬石塊壓兩邊棍,將網固定在水中。
固定的時候,還是前低後高。後麵兩邊各墊一塊石頭,使網斜坡對著水流。
水山澗兩岸坡上有枯草,張援民讓李寶玉、解臣割枯草,分成碗口粗的一把紮起來,將其一把把橫在網上,並用小塊石頭壓住。
這樣一來,水衝魚上網,水順網眼而過,魚卻被草把攔了下來。
魚沒法往回逆流,隻能停留在網上。如此,每隔兩分鐘過去撿一次魚就行了。
“看沒看見?”張援民笑著對身邊幾人,道:“抬網是這麼用的!”
“大哥,你真厲害!”趙軍由衷地誇了張援民一句,就聽張援民笑道:“兄弟,去年給你拿那河石榴,都是這麼抬出來的。”
“唉呀,大哥。”提起河石榴,趙軍感慨道:“那魚真香啊!”
“張小子。”忽然,邢三對張援民道:“你瞅你會的也不少,你非捅咕黑瞎子乾什麼玩意呢?”
邢三此言一出,張援民臉上笑容瞬間消失得無影無蹤。
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