見周圍沒有人了,秦遠這才將帽子和口罩取了下來。
接著他又將小型三腳架拿了出來,架在了桌子上,然後將運動相機架在了三腳架上,將鏡頭對準了自己。
“隨便找了一家店,吃的是蒙餐冰煮羊,也不知道好不好吃,希望不要踩雷了。
大部分北方人吃羊肉,是從涮羊肉開始的,將羊肉片在冒著熱氣的黃銅鍋子裡瞬間燙熟,蘸上芝麻醬,吃到嘴裡已經很美味了。
而冰煮羊是先放冰,再放進羊肉,然後煮化冰水同時煮熟羊肉,後這樣吃起來的羊肉會更加的鮮美。
我估計發現這個吃法的人一定是一個學霸,因為這個吃法用到了熱脹冷縮的原理。
羊肉在非常鮮美的時候經過冰的接觸會收緊,後續的加熱又會漲開,所以這樣的肉質吃起來非常爽滑可口。
當然,我就是自己猜測的,到底是不是真的如此,我也不敢保證,不過冰煮羊既然是這裡的特色,那想必也差不到哪裡去。”
就在秦遠說話的時候,阿姨已經端著一個黃銅鍋上來了,鍋的樣式跟一般的黃銅鍋差不了多少。
唯一的區彆,就是彆人鍋裡麵放的是熱水,而阿姨的鍋裡麵放的卻是大量的冰塊。
然後在冰塊的上麵放了很多切成了薄片的羊肉,除了羊肉之外,還有兩樣配料,分彆是枸杞和紫洋蔥。
除此之外就沒有其他的任何東西了,看著非常的清淡。
秦遠因為是第一次吃,之前也沒有專門看過攻略什麼的,所以見這麼清淡,他不由得有些擔心踩雷。
“阿姨,這裡麵的配料就隻有這麼多嗎?”秦遠很是好奇的看著阿姨問道。
阿姨點了點頭,笑著道:“小夥子外地人吧?第一次吃冰煮羊?”
“嗯,是的,過來這裡旅遊的,第一次來阿爾山。”
“我就知道,一般第一次吃冰煮羊的人都會像你這樣,擔心配料太少,會有羊膻味。
不過小夥子你放心,咱們這裡的羊都是呼倫貝爾大草原的走地羊,一點都不會膻,用清水煮都非常的好吃。
我們放枸杞和紫洋蔥調味絕對是夠的,你就大膽放心的吃,要是不好吃,阿姨我不收你錢。”
“阿姨我不是這個意思,我就是好奇問問。”聽到阿姨這麼說,秦遠不由得有些尷尬。
“沒事,你要是有不懂的儘管問,我也不是第一次跟客人解釋了,對了,你是在直播嗎?”
見秦遠架著運動相機,那阿姨還以為秦遠是在直播,不由得很是好奇的問道。
“沒直播,就是簡單的記錄一下而已,可以拍嗎?”秦遠有些不好意思的看著阿姨。
“當然,就算是你直播都是可以的,這一鍋羊肉端上了鍋,那所有權就是客人的,客人伱想怎麼拍就怎麼拍。
說實話你要是拍的好,給我們帶來生意,我感激你還來不及呢!就是到時候希望小夥子你如實評價就好,不要惡意評論就好。”阿姨麵帶微笑,回答的滴水不露。
“放心,我絕對不會惡意評論的,而且你們這冰煮羊光是看材料就知道非常的新鮮,我想我一定會滿意的。”(www.101novel.com)