他連忙解釋道：“老板，你放心好了，我一不收費，二不白吃，我是一定會付錢的，你要是不想我拍攝，我不拍就是了。”
“阿達西，我不是這個意思，你要不是那些亂搞的美食博主，你想怎麼拍攝就怎麼拍攝，我不會阻止你的。”
“不是，絕對不是！”秦遠連連保證道。
“那就好，那你想怎麼拍就怎麼拍吧！”聽到秦遠一臉真誠的保證，老板點了點頭就走進了廚房。
見搞定了老板，秦遠不由得鬆了一口氣，然後將運動相機架在了桌上開始拍攝。
“找了一家本地的餐館，並且征求了老板的同意可以拍攝，我點了一份西域特色美食-大盤雞。
大盤雞我不是第一次吃，以前在其他地方也有不少西域餐廳，裡麵也都有賣大盤雞。
不過因為不是在西域本地吃的，所以不知道正宗不正宗，今天直接在西域地區品嘗一下，看看跟我之前吃過的大盤雞到底有什麼區彆。
在上菜之前，我跟各位講講這大盤雞的相關信息吧！大盤雞這道菜想必大部分人都聽說過，就算是沒有吃過，聽是一定聽過的。
西域大盤雞，又名沙灣大盤雞、辣子炒雞，是西域維吾爾自治區塔城地區W市的特色美食。
20世紀80年代起源於J公路邊飯館的江湖菜，主要用雞塊和土豆塊炒燉而成，然後同皮帶麵搭配食用。
這道菜的來曆有兩個說法，一個說法是清朝左宗棠在西域打了勝仗，便使用當地土雞和辣椒做成美食犒勞三軍，這便是大盤雞的前身。
而第二個說法，是說大盤雞是長途司機吃出來的開胃美食，舊時從WLMQ到伊犁、塔城、阿勒泰等地，必須經過沙灣，而因路況不好，從WLMQ到沙灣開車需要半天時間，司機們大多已是饑腸轆轆。
於是，W縣城內路兩邊就有了不少專為過往司機開的小飯館，其中一位四川師傅用能刺激開胃的乾辣椒和青辣椒與雞肉同炒，再配上土豆、寬麵等，深受大家歡迎，後來這道菜慢慢演變成了大盤雞，這兩個說法我個人更傾向於後者。”
就在秦遠看著鏡頭拍攝時，老板已經從廚房走了出來，隻見他的手上端著一大盤色澤鮮豔的雞肉，那正是他的西域大盤雞了。
“哇，好大一份啊！比我剛開始預想的還要大，這麼一大份吃起來絕對過癮。”看著老板端出來的大盤雞，秦遠很是吃驚的說道。
要知道他可是去過東北的，也見識過東北那邊的份量，但即便是東北的份量，跟眼前的這份大盤雞還是無法相提並論。
“老板，你這確定是128元一份的大盤雞嗎？你這是p版本的吧？”秦遠很是認真的問道。
“這就是128元一份的，咱們家的份量你不用懷疑，一直都是這麼大的，絕對不多收你一分錢。”
“那真的是太棒了，就衝你們家這份量，這份大盤雞就物超所值了，而且賣相也好看的很，光是看著就讓人食指大動，不說了我開動了。”
秦遠說著就夾了一塊雞肉放進了嘴裡，頓時滿滿的肉香搭配上西域特有的香料味道，不由得讓秦遠有種很是驚豔的感覺。
“這雞肉好香，煮的火候也剛剛，沒有非常的軟爛，但是也不會說是嚼不爛，就是正正好的那種，勁道之中帶著絲滑軟糯，真的非常好吃，大讚。”
秦遠一邊吃一邊看著鏡頭做出了評價，作為一個擁有泰鬥級廚藝的存在，他在美食品鑒方麵還是非常專業的，同時也很有說服力。
而他在粉絲的眼中本來就是大大的吃貨，所以他們都喜歡看他吃東西，對於他的評價也非常的認可。
“我前麵說想要試試這裡的大盤雞跟我在其他地方吃到的大盤雞有什麼不同，我現在可以告訴你們了。
兩者的味道還是有相當大的區彆的，但如果你非要讓我說哪個好吃哪個不好吃，我還真說不出來。
因為我以前吃過的大盤雞也都挺好吃的，其實對於西域人來說，這個世界上是沒有正宗的大盤雞的。
你問一百個西域人，就能得到一百種西域大盤雞的做法，而且每一個都拍胸脯說自己正宗。
所以我要是非說這家的大盤雞更正宗，彆說是你們了，估計本地人都不會答應的。
因此正宗不正宗咱們就不糾結了，你們隻要知道這家的大盤雞好吃就對了。”
“阿達西，你這話說的我愛聽，在咱們西域還真的是這樣，每家每戶做的大盤雞味道都不太一樣。
但是卻都相當的好吃，感謝你能如實的說出來，不像我之前看過的那些博主，都是滿嘴跑火車，不知所雲。”
“老板，謝謝誇獎，做自媒體這個行業就跟新聞差不多，求真務實是第一要素，要是連這個基本點都做不到，其他的內容做得再好也不過是博人眼球的造謠罷了，這種事情我可不乾！”秦遠很是認真道。
“好好好，我之前要是碰見的是你這樣的美食博主，我也就不會氣的報警了，對了，阿達西，你的賬號是什麼，我也關注一下，到時候看看你那些粉絲的評論。”
“老板，關注就不用了，我就是一個小博主，沒什麼人注意我的。”秦遠很是謙虛的笑道。
“什麼，像你這樣求實務真的博主都沒有人關注嗎？那實在是太不公平了，不行，你越是這樣說，我就更加要關注你了，像你這樣的博主值得更多人關注，來來來，把名字告訴我，我現在就關注你。”老板很是熱情的拿出了手機。
見老板來真的，秦遠不禁哭笑不得，但對方都已經做到這份上了，他自然不能拒絕了。
於是他隻能硬著頭皮將自己的網名告訴了他：“我的名字叫做‘秦遠流浪龍國’。大哥，你平時應該不怎麼上網刷視頻吧？”
秦遠麵帶笑意的問道，因為作為一個擁有7000多萬粉絲的超級大博主，但凡隻要刷視頻的人基本上都會知道他，可眼前這個大哥對他卻一無所知。
如此，這隻能說明一點，那就是他不怎麼上網。
而果不其然，男人點了點頭，道：“我平時工作都忙不過來，哪裡有時間刷手機啊！就是偶爾刷刷，次數不多就對了。”
老板一邊說著，一邊搜了一下秦遠的網名，而不搜不知道，一搜老板整個人都驚呆了。
“什麼！！粉絲7280萬！！”
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