走進漁村,此時的村子中已經有了吹吹打打的聲音,來到老人的院子前,院子中已經圍滿了來吃席的村民,這個時候,大家都想要看那三個小家夥,不過,此時的小家夥們還不能吹風,所以隻能一點點人進房間中去看。
朱元璋等人一到,那些村民立即自動的讓出了一條道路,朱元璋,馬皇後進入了房間看到了三個小家夥,朱元璋很是喜歡,當場就表揚了那位生下孩子的母親,跟著還拿出了三枚玉佩,挨個掛在了孩子們的脖子上。
老人連連說不行,不過,朱元璋卻笑著道“老丈,不要這麼客氣,你請我們來吃席,沾沾你家的喜氣,可是這喜氣怎麼能夠白沾,三枚玉佩聊表謝意。
我可知道了,這到人家吃席不帶禮,那是要被笑話的,您可是認為我等是那不知禮的人?”
“哎呦老漢怎麼敢,那就恭敬不如從命了,馬上開席了,請貴人們坐主位,這個貴人們一定不要推辭。”老人欣喜的招呼著朱元璋等人上了主位。
今日吃的席麵是登州有名的八大碗,“八大碗”意為8道菜,一直流傳於民間,用的是最講究的“八仙桌”,盛菜用的是8個大碗,全都是寓意美好。
雖然組成這“八大碗”的菜品,會以地域不同而有所不同,但基本上都是七葷一素,或者直接是八葷。不過,無論怎麼分,這“八大碗”都是“硬菜”。
“一雞”第一道菜本地人稱之為“金雞”,寓意“吉祥如意”。
首先席麵的中間就是一隻燒雞,登州人愛吃雞是出了名了,所以雞絕對是第一的位置。
“二魚”到了第二道菜,一般會上魚,寓意“年年有餘”。而在“八大碗”中,為了更加吉利,當地人直接按照鯉魚表麵的顏色,取名為“銀鯉”。
登州人除了雞,其次就是愛吃鯉魚,甚至有著“豈食其魚,必河之鯉。”的說法。
“三肘子”等驟然坐席,一定得有肘子壓軸的。所以,“八大碗”中也是不能缺少的。在“金雞”,“銀鯉”之外,又給它取名為“銅肘”。
帶著皮,並且肥瘦相間的肘子,被鹵得油光透亮,光是看著就很有食欲。夾一塊,就著我們的大饅頭,那叫一個香!
“四禽蛋”這第四道菜,其實用的就是一些禽蛋,至於是雞蛋,鴨蛋,還是鵪鶉蛋,還是,這就無從取證了。
這道以“禽蛋”為主的菜,取名為“玉卵”。金,銀,銅,玉,這是登州人對於美好生活的美好寓意與希望。
“五酥菜”這第五道“酥菜”,是以酥肉為主。將豬肉先裹著麵糊油炸成金黃色,撈出控油後,將其放入碗中。碗底要放上豆芽等菜,上麵放酥肉。然後,再將整個碗放到蒸籠裡蒸。
“六豆腐”這第六道豆腐,也不是憑空而來的,也是大有講究的。山東人每逢過年過節,都喜歡做一道豆腐菜。豆腐,諧音為“福”。這也是對生活的一種美好祝願吧!
朱元璋看到了豆腐之後也是連連的讚歎道“豆腐來了,豆腐來了,讓咱也嘗嘗登州的豆腐問道。”說完,朱元璋就迫不及待的夾起一塊豆腐放進嘴中。
老人這個時候站在一邊給朱元璋倒了一杯酒道“貴人,豆腐怎麼樣?”
“好吃!”朱元璋豎起一個大拇指。
其他的村民聽到朱元璋說豆腐好吃也是全部都露出了笑容。
“七辣醬”登州的辣醬可不是我們平日裡吃的普通辣醬,登州的辣醬裡帶著大蔥,應該叫作蔥辣醬。
“八清炒”對於這道菜,就顯得自由多了。大多都是就地取材,按時節取材。一道簡簡單單的清炒,恰巧可以中和“八大碗”中的肉食。
這一桌“八大碗”的席麵,看似簡單,僅僅隻是用八個碗盛放了八樣菜。但實際上,它並不簡單。“八大碗”中,無論是菜品,還是烹飪手法,都是比較全麵的。
朱元璋吃的那叫一個舒爽,從早上一直吃到中午,老人還想留朱元璋等人吃晚飯,不過,卻被朱元璋給謝絕了,走的時候,朱元璋還偷偷的留了十兩銀子,跟著才安心的離去。
隨後朱元璋又走訪了幾個移民村,他發現朱朗將這些村子都給發展的很好,除了捕魚之後,更多的人是進了工廠,朱朗在這裡建造了很多的工廠,跟著還要建立瓷器,織品的工廠,按照朱朗說的,瓷器和織品是可以賣到海外賺其他國家銀子的。
一路行來,朱元璋對登州此時的表現十分的滿意。
今天的一日遊是真的讓朱元璋對朱朗行政能力十分的肯定,這個肯定,也成為了以後朱朗登上皇位的另外一個重要的依據。
夕陽西下,朱標走到了朱朗的身邊問道“明日出海,有沒有準備好呀?”
“那你這麼想出海?”朱朗笑著看向朱標。
“當然想了我還沒有出過海呢要是這次不能出海,我以後可能就沒有機會了。”朱標顯得對出海很是興奮。
“知道了,知道了你就放心好了,明日一定可以出海,不但可以出海,你還可以看到我們艦隊的回航。”朱朗微微一笑。
“哦艦隊回航。”朱標有些驚喜“是朱橚回來嗎?”
“是的我的命令已經下達,明日應該都能到達港口,我們應該可以看到朱橚的艦隊回航。”朱朗對著朱標一個挑眉。
“太好了真的是太期待了!”朱標露出了向往的表情!