入座後，先來服務的是“過賣”，即點菜的夥計。
這些過賣是很有眼力見兒，而且記憶力非常好。
幫你點完菜後，他會將所點菜品一次性傳唱給“鐺頭”，即廚師長。二人配合十分默契，所有菜品隻須傳唱一遍即可。接下來，專管點酒的酒保會過來為你服務。
和今天不一樣，朱榔的迎賓酒樓裡菜和酒是分開點的，過賣和酒保各司其職，保證服務的專業性。
酒菜點完，稍息一會兒，“行（xg）菜者”就會為你上菜。
這些行菜者端菜可是絕活，左手捧三個碗，右臂展開能托二十個碗，並且保證不會上錯。高檔酒樓對服務品質的要求極高，假如菜名報錯或菜上錯桌了，行菜者會被扣工資甚至開除。
菜上來後，就要輪到“量酒博士”出場了。雖稱博士，但他們並非學者，隻是負責打酒、量酒、篩酒的服務員。博士是大家對他們從事專業的尊稱，類似今天理發店裡的“托尼老師”。
上酒菜的過程中，過賣也不會閒著，他們會觀察桌上的菜品變化，不斷為你換菜。當你舉杯飲酒時，會為你換上“細菜”，也就是開胃小菜。
換完細菜後，高檔名菜就會壓軸上場，讓你整場飯局的吃喝很有層次感。
迎賓酒樓裡還有很多閒散的編外服務員，比如“外賣小哥”，長年在酒樓等待為顧客有償跑腿服務的機會。
如果你想加點外麵的菜品，外賣小哥就會幫你去買，就是今天的送餐小哥。從中可以看出，迎賓樓的經營之道很是大氣，並不會“謝絕自帶酒水”。酒到酣處，有人助興嗎？
當然有。
迎賓酒樓為了給顧客全方位的服務，允許歌妓在酒樓賣藝，時人稱為“趕趁”。常見的賣藝項目是彈唱，另外還有吹簫、彈阮、鑼板、散耍等。客人們在品嘗美酒佳肴之時，“隨意命妓歌唱，雖飲宴至達旦，亦無厭怠也”。
當然了，現在的七位海盜王可沒有心情點什麼彈唱的服務，現在他們的心中都已經打鼓，不知道打成什麼樣子了。
隨著男孩小廝來到了一間比較大的包廂中坐好之後，因為朱榔還沒有來，所以七人相互自我介紹，羅芳伯和吳元盛是老朋友，他們是互相認識的。
其他人則是還不太認識，當然，也是各自聽過各自的名聲，這麼一介紹之後，大家也就都相互認識了。
這個時候林道乾率先開口的問道“各位，你們其中可有誰知道，這位秦王將我們招來，到底是有什麼事情呀？”
林道乾這個時候心中也是很慌的，他是真的擔心，朱榔來一個一網打儘，可是又不敢不來，畢竟這秦王太狠了。
“至於做什麼，我是不知道。”林鳳看著眾人微微的道“不過，按照我的猜想，不出意外，應該是來敲打我們的，陳祖義這個混蛋，居然敢劫掠秦王的運往應天的黃金。
一萬多人，幾百艘大大小小的海船，直接被秦王的五艘福船給轟的一個稀巴爛。
跟著秦王的海龍軍第七艦隊，兩天的時間攻下了陳祖義的老巢，我感覺秦王這次一定是來敲打我們，讓我們安分守己。”
“嘿這個混蛋陳祖義，他是吃了什麼熊心豹子膽，連海龍軍的金子也敢碰，真的是嫌命長呀。”吳元盛一個無語。
羅芳伯這個時候道“等一下秦王來了之後，兄弟幾位一定要小心應對，我們身份雖然是海盜，但是我們要記住，我們還有一個身份，那就是大明人。
所以我們一定要尊敬秦王殿下。”
“老羅，你就放心吧這個事情我們當然都清楚，隻有陳祖義這個混蛋，是個拎不清的混蛋，上一次，我們劫掠荷蘭船的時候，幸虧海龍軍的幫忙，要不然差點就栽了。
而且現在那些荷蘭人越來越不安分了，我其實還是很希望可以得到大明海龍軍幫助的。”張傑緒微微的道
“是呀我也曾經吃過那些紅毛人的虧，馬尼拉那一戰，我的很多弟兄都死在了那裡，好在，海龍軍幫我和我的弟兄們報了仇。
這次來這裡，其實我就已經想過死在這裡，大不了算是還上自己和弟兄們欠下的恩情。”林道乾很是灑脫的露出了笑容。
就在這個時候，包廂的敲門聲響起，跟著一位女孩拉起廂門看著七位海盜王笑道“各位，你們的飯食來了。”
隨後一道道菜肴被送上了海盜王們各自的桌前。
看著菜肴，這個時候，海盜王們問向了女孩“請問秦王殿下什麼時候可以過來？”
女孩微微一笑，跟著有些抱歉的道“對不起，尊貴的客人，我不知道秦王殿下什麼時候過來，不過，秦王殿下已經吩咐了，你們可以在酒樓中隨意的遊玩，秦王殿下有些事情，要耽擱一下，不過，時間不會很長，哦對了，等一下太子殿下或許會先過來和你們見麵。”
“太子殿下！”眾位海盜王有些訝異了起來。
他們還不知道為什麼太子殿下要過來，這到底是怎麼了，為什麼大明的太子要見他們，自己僅僅是一些身份低下的海盜呀，這秦王殿下見自己可能是因為有事情，但是太子殿下怎麼會紆尊降貴的見自己，一時之間，所有的海盜都有些不知所措了起來。