世子妃她良田萬頃！
山楂曬了兩天之後，終於是好了，水分適中，不過於多水，也不過於乾癟，最是合適。
席明悅站在院子裡麵，看著一個紅色的山楂，樣子很像是一個個小巧的燈籠，心中就不住的開心，而口裡則是忍不住流口水。
“小妹，這要怎麼製作啊？”
幾個女孩子都在看著山楂，三姐席明艾直接拿了一個咬了一口，突然覺得酸的自己忍不住，直接將山楂吐了出來，還說道“這也太酸了，這能好吃嗎？”
“小妹不是說了，這是用來做果醬的，不是直接吃的，小艾，小心傷了牙齒。”
“嗯。”
席明艾雖然知道，這很酸，但耐不住自己就是喜歡酸的，直接將那剩下的半個山楂放進了自己的嘴裡麵，結果好生生更多咬牙切齒了一番，導致其他的人，看了一個熱鬨，都忍不住笑了起來。
特彆是席母，直接當麵笑了，席明艾鬨了大紅臉，拽著席母的袖子不依了起來。
“哎呀，你們真是的。”
席明艾看似已經有些不開心了，幾個人才算是見好就收。
“做山楂醬很簡單，隻是步驟比較考驗耐心了。”
說著，席明悅開始拿起了工具，囑托大家“你們一定要記得，儘量不要弄碎果實，隻需要將裡麵的果核取出來就好了。”
“嗯，知道了。”
席明悅知道，去除了果核，果醬才會更加上品，所以，提前讓自己的大哥到了明月湖一趟，那裡附近有很多翠綠的竹子，直接砍了幾根，粗的細的都需要。
這其中細的竹子就是用來處理這些東西的。
眾人見到席明悅左手拿著山楂，右手拿著竹子，將竹子從山楂的中心捅了進去，幾個果核就出來了，十分的方便，操作也是十分的簡單，學會了也就一會的功夫，大家就開始忙碌了起來。
山楂這一次弄得量並不多，所以，浪費的時間也並不是太多，一個時辰之後，席明悅就看到差不多了，她讓姐姐們繼續處理這些東西，而自己開始準備其他的事情。
她與母親找了幾個乾淨的盆子，洗淨備用，然後從廚房裡麵拿了足夠的白糖，將所有已經沒有果核的山楂放進了大盆裡麵，按照一層山楂，一層糖的過程，一個一個的進行著。
然後需要靜置十五分鐘之後，開始使用。
由於已經曬乾了一些水分是，所以，並不像之前的時候，會有很多水分出來，不過，由於這些是野生的山楂，所以，做出來的效果也是不相上下。
“之後，將這些山楂換到一個更大的鍋裡麵，不要將那些山楂水倒掉，而是直接原封不動的進行蒸煮。
大火燒開，至少20分鐘左右。
最後，等熄火了，靜置半個小時，就可以進行攪碎處理了。
席明悅提前準備了一個紗布，特地找了不會太過吸水的那一種，放在了山楂上麵，進行按壓，致使山楂果實已經碎了。
然後去掉紗布，將幾個小盆子都用上，四個姐妹，一人一份，開始用專業的棍子，“擀麵杖”攪拌，直至成了碎碎的糊糊狀，初步的山楂醬就完成了。
之後，再重新起火，用小火，先將一部分的水放進去，燒開，之後放入蜂蜜，進行攪拌，直至汁液黏稠，有些順滑滴下的感覺之後，再將桂花放入其中，等到桂花的味道出來之後，再將山楂醬放進去，邊攪拌，邊搗碎，按照一個方向，順時針或逆時針轉動，直至所有的山楂醬成型即可。
“嗯，聞著似乎就很香啊。”