夏家的粥原料簡單，隻有白米和鹽、糖而已，白米煮熟了，想吃甜的放糖，想吃鹹的放鹽就鹹菜，簡單粗暴，但也是江城百姓們，都認可的吃法了。
幸好廚房裡，還有準備製作鹹菜的白菜，夏樹挑了兩顆看著順眼的，開始做準備。
先把白粥熬上，然後把大白菜去根，再裡裡外外清清洗乾淨，切成拇指大小的方塊，稍稍晾乾水分，準備下鍋爆炒。
不料夏樹翻找半天，家裡居然連普通的豆油、花生油都沒有，找了半天，找到半碗用剩的香油。
香油炒菜，夏樹嘗試過，對技術的要求很高油少了，粘鍋，菜不愛熟，油多了，會膩口，難以下咽。炒的火候不到，香油的嗆味難以去除，火候大了，則會多出一股焦糊的味道。好在夏樹前世閒的蛋疼，各種稀奇古怪的做法都嘗試過，香油炒菜也難不倒他。
夏樹起火，先將鍋燒到滾熱，再將半碗香油入鍋，等芝麻的香味騰起，油溫四、五層熱的時候，將準備好的白菜入鍋。
輕輕在鍋裡翻騰兩下，等白菜稍稍軟了一點，夏樹加入一點點醬油和糖，開始翻勺，爆火急炒20秒後，倒出備用。
這白菜的品質也相當出眾，葉綠莖白，脆嫩多汁，經過猛火爆炒後，白菜特有的清香味彌散開，聞起來說不上如何誘人，但讓人聞著非常舒服。
另外一邊，大桶裡的白粥也已經滾開，夏樹又等了一會兒，等到米粒飽脹，馬上就要翻花綻開的時候，才將炒好的白菜倒進粥裡，略一攪拌，再燜煮5分鐘左右，加入少量的鹽來調味，一鍋白菜粥就正式收工。
夏樹嘗了嘗，香滑的粥裡裹著白菜的清香鮮甜，配合恰到好處的鹹鮮，令人唇齒生津，白菜一絲筋也沒有，入口綿軟清香，和粥搭配相得益彰。
“還可以，打個70分吧。”夏樹想道，這鍋粥裡少了白菜粥的精華之一豬油，調料也不齊全，再加上用的是普通的不鏽鋼鍋而不是砂鍋，風味和理想的狀態還是差了一些。
夏樹把圍裙一扔，從廚房出來，韓美娟和夏宗實坐在門外看電視，見夏樹出來，把電視一關，就打算進廚房收拾殘局。
“媽，我做完了。”夏樹說道。
“好，練練就好，你還是認真讀書，長大當廚師，彆跟我和你爸一樣，天天賣粥，沒什麼出息的。”韓美娟說道。
“媽，我熬的那桶粥，裡麵有半碗香油呢。”夏樹接著說道，“明天賣的時候，稍微貴一點啊。”
“啥？！”郝美娟一聽急了，那半碗香油是她準備做鹹菜的，她連忙衝進廚房一看，果然看見香油碟子清潔溜溜，半碗香油已經沒有了。
“小兔崽子！”
韓美娟立刻忘了剛才的慈母態度，暴跳如雷就要去尋兒子的晦氣，沒有香油，鹹菜不夠，明天的粥還怎麼賣？
幸好夏宗實還比較冷靜，攔住了老婆。
“兒子學習呢，彆去吵他。”老夏簡單的說道。
學習這倆個字，好像有很大的魔力，韓美娟立刻冷靜了下來，但滿腔怒火總要有個地方發泄，很快···
“倒是把菜板刷了啊你！愣著乾嘛！”
“米不知道洗了啊？都等著我乾呢？”
“一點眼色也沒有，跟個木頭似的！”
老夏憨厚的笑笑，也不反駁，他拿起香油碟子，到了半碗開水進去，把沏好的油湯遞給韓美娟。
韓美娟瞪著老夏，忽然噗嗤一下笑了，她把油碗推了回去。
“你喝了吧！我嘗嘗兒子的手藝。”
韓美娟盛了半碗夏樹的粥，嘗了一口。
然後又嘗了一口，一口又一口，直到把一碗粥嘗的乾乾淨淨。
愣了一會兒，她連忙推了推丈夫的胳膊。
“老夏，老夏！你快來嘗嘗兒子熬的粥，這味兒，從來沒嘗過啊！”
夏宗實戀戀不舍的放下油湯碗，也盛了小半碗粥，一口一口，認真的喝光。
“真好吃。”
夏宗實吃完，砸吧了半天，評價道。
韓美娟氣的一推他的胳膊，“會不會說話啊？就這三個字就給評價了？”
“我不會說話。”老夏也覺得歉意，“你覺得呢？”
韓美娟醞釀半天，評價道
“太好吃了！”