穿越之國民食神!
而這位廚師處理的方法也很簡單,用硬質的鐵刷猛刷那些焦糊的地方,把糊的地方刷掉,露出粉色的肉來。
“老樹,玩去啊?我看後麵有個籃球架子,也有球!”
李鴻博在車上睡了一路,現在又已經滿血複活,拉著夏樹就要去打球。
“不去不去,籃球有什麼好打的。”夏樹拒絕,青春期的男生真是單純,一邊渴望著女生的青睞,一邊做著適得其反的事。
這麼優美的環境,不去陪著情竇初開的女生聊天玩遊戲,跑去打籃球,弄得一身臭汗,哪個女生願意靠近你啊。
趕走了李鴻博,夏樹向廚師走了過去。
“師傅,歇一會兒?”
大胖子廚師抬起眼皮,看著說話的年輕人,帥是挺帥,穿著也乾淨,但廚師沒心思閒聊,大熱天做燒烤,烤的不隻是食物,還有他的耐心。
“肉還早著呢,一會兒再來。”
大胖廚師甕聲甕氣的說道。
夏樹笑了笑,從兜裡掏出一張8級廚師證書的複印件遞了過去。
胖廚師眯著被汗水模糊的雙眼,仔細看了看,又抬頭盯著夏樹看了半天,連忙拿抹布擦了擦油膩的雙手,向著夏樹伸了過去。
“您是八級廚師呀,這麼年輕,真想不到,嗬嗬,真厲害,想不到。”
“您客氣,也是剛通過的,普普通通,就是參加完高考,順便參加個烹飪考試,聽說還能直接考八級,就隨便考了一下,沒想到江會長他們給麵子,就讓我通過了,哈哈。”
大胖廚師聽得一愣一愣的,心說真的假的,難道是萬中無一的烹飪奇才?
但8級廚師證是做不了假的,胖廚師自己是個新晉的9級廚師,而且明白自己沒有天賦,這輩子也晉升不了8級了,所以高級廚師在他眼裡,都是很值得尊敬的。
“您好您好,您這次來是?”
“我是來參加畢業旅遊的,不過,最近剛剛在烤肉方麵有了些心得,看這兒有現成的食材,就想試試,不知道方不方便?”
夏樹看著旁邊切好的,粉紅色的牛肉,咽了口口水說道。
“方便,方便,您請。”
大胖廚師很痛快,沒什麼猶豫,立刻就把位置讓了出來。一方麵,是在這大夏天烤肉,他的這個體格,確實難受,另一方麵,8級廚師的水平,肯定是比自己要高的,為了讓客人吃的更滿意,即使老板在,也肯定會同意這個要求的。
甩下已經被汗水侵得半透的白大褂,胖廚師灌了一壺涼水,喘了幾口氣,問道“您看看,還需要什麼材料嗎?”
夏樹拿起一片牛肉,不出意料,牛肉完全沒有過醃製,再看了看全雞,也是一樣。
這怎麼吃?
“蔥薑蒜,醬油,香油,鹽,辣椒麵,料酒,醋,糖,蜂蜜,在找一把乾淨的刷子。”
夏樹開始報出需要的調料,胖廚師聽得一愣愣的。
彆的就算了,蜂蜜是乾什麼用的,他撓破了頭也想不到。
好在胖廚師很聽話,夏樹說了什麼,他就吭哧吭哧的找來,然後站在一旁,準備看高級廚師秀操作。
哪知夏樹將切好的牛肉,排骨,雞肉倒進大盆,分彆撒入調料醃製,然後就和胖廚師聊起天來,半個小時過去,已經有沒吃早飯的男生過來張望了。
夏樹這才開始動手,牛肉和排骨重新上了烤架,炭火很快逼出了肉裡的油脂,當油脂落入炭火發出呲呲的響聲時,夏樹把一個蘋果加水搗碎,然後將渣滓濾掉,將剩下的蘋果汁噴到肉上。
醃製過的雞翅上修了花刀,刷上了蜂蜜,在炭火的烘烤下,雞翅開始快速成熟,蜂蜜保持了肉的鮮嫩,同時,蜂蜜中的果糖和雞翅發生了反應,雞翅開始散發出難以形容的香味。
而裡外都刷滿了調料的整雞,被掛在了篝火上,本就肉質鮮嫩的雛雞在火力的炙烤下,開始冒出油脂,表皮變得香脆,肉質變得滑彈,汁水充盈著每一寸雞肉。
很快的,牛肉、排骨和雞肉的香味,就彌散在農家院四周。
十七八歲的年輕人,正是新陳代謝最旺盛的時候,被肉香味吸引,哪有人還願意乾彆的,大半個班級的男男女女,全都聚集在夏樹周圍。
夏樹本打算把烤好的牛肉改刀一下,但是饑餓的同學們壓根不給他這個機會,肉剛剛烤熟,就被搶得一空。
李鴻博搶的最積極,一指厚,巴掌大的肉片,他直接就往嘴裡塞,結果一口咬下,滾燙的肉汁爆了滿口,燙得他直跳腳,但舍不得吐出到嘴的肉。
四下看看,周圍吸著涼氣跳腳的男生不在少數,女生們優雅一些,但也捧著雞翅吃的噝噝啦啦的。
“好吃,真的好吃!夏大廚不愧是8級大廚啊,這肉真是絕了!”
“感謝夏大廚賞飯吃啊,這輩子第一次吃到這麼好吃的烤肉。”
“老大,就隻衝這頓肉,這次就沒白來啊。”
同學們諛詞如潮,夏樹聽得很爽,這感覺和前世發了視頻,看著幾千萬的播放量和舔狗評論感覺相似,都有著很強的成就感。
美美的吃了一頓烤肉,同學們呼朋引伴的去享受戶外,去山上閒逛,去河裡擺石頭陣,抓魚。李鴻博等幾個人繼續在籃球場揮灑汗水,趙蕊和幾個閨蜜聊著天,眼神不時往躺在樹蔭下乘涼的夏樹處飄來。
沈小喬一個人安靜的坐在長椅上,她不用說話也不用笑,就靜靜的坐在那兒,就像一副仕女畫。
又過了一個下午,等晚飯的時候,農家樂原裝的大胖廚師,已經徹底以夏樹的小弟自居了,給夏樹忙前忙後,切墩端菜,兩桌豐盛的川菜,吃的同學們大呼過癮,一致表示夏樹害人,以後再也吃不到這麼好吃的飯菜,會失落。
五個小時後,月上中天,清涼的月色灑遍了美麗的院落,農家樂ktv裡,班長郭旭已經在帶著一群醉意熏熏的年輕人,一起鬼哭狼嚎的唱著周華健的“朋友”。
“朋友一生一起走,那些日子不再有一句話,一輩子,一生情,一杯酒!”