讓美食成為寵獸是否搞錯了什麼!
隨著秦琅端著菜肴走出,那原本隻在廚房內滿溢的清香便隨著廚房門打開朝著客廳逸散。
客廳裡,麵色微凝,陷入沉思之中的雲棲在這香味之下,逐漸回過神來。
“你的菜肴完成了?”
“是的。”秦琅點頭。
不知為何,他感覺屋內的氛圍似乎有些變化。
但這並不妨礙他將手中的菜肴送到雲棲麵前,“雲棲女士,這份詩禮銀杏是我結合《風中詩章》內一篇叫做《鹿影》的詩烹飪的菜肴,請品嘗。”
“鹿影?”雲棲看著眼前精致得像藝術品的詩禮銀杏,眼中有光芒閃動。
她拿出的詩集,自然是自己熟悉的。
裡麵的每一篇詩,她都能輕易背出來。
那篇叫做《鹿影》的詩中描繪了詩人與群鹿生活在一起的自由場景,雲棲建起鹿杏園,在白鹿山的山腰處如此悠閒的生活,同樣受到了這篇詩的感染。
秦琅從那麼多詩中選擇了它,讓雲棲有些意外。
而秦琅交出的答卷,則同樣讓雲棲意外。
看過秦琅之前比賽的視頻之後,她知道這是一位很擅長將食材處理成意想不到的模樣,從而使其獲得全新口感的禦靈廚。
她本以為秦琅交給自己的答卷也會是如此。
但這道叫做詩禮銀杏的菜肴卻給她不一樣的感覺。
粒粒分明的銀杏果,就這樣隨意散落在雕琢而成的白鹿身畔。
但在那栩栩如生的白鹿襯托下,這隨意的擺盤卻不顯得敷衍,反而有一種意外的精致。
圓潤微黃的銀杏果表麵,瑩潤粘稠的湯汁在燈光下閃爍,雲棲可以清晰地看到裹挾在其中的桂花,也能聞到空氣中彌漫的桂花和蜂蜜的香味。
蜂蜜、桂花、銀杏…
雲棲眼中閃過一絲奇特的神色。
她用筷子夾起一顆銀杏果,送入口中。
豐腴清甜的味道,在銀杏果表麵湯汁與舌尖觸碰的瞬間帶來味蕾的震顫。
那是一種明快而清澈的味道,豬油的加入為其增添了幾分厚重和綿密,但卻並未帶來過分的油膩。
清甜的蜂蜜和桂花蜜與銀杏中沁透的清香交融,迅速在唇齒間滿溢。
隨著雲棲輕輕拒絕,銀杏果酥而韌的口感迅速爆發開來。
恰到好處的煮製時間讓銀杏果能夠被輕易咬開,但銀杏果本身的質地卻讓它不會因此發軟,內部組織的韌性讓銀杏果展現出更加豐富的咀嚼感。
隨著銀杏果在唇齒間變得細碎,內部的清香和鮮甜也在緩緩釋放,焯水去除其中苦澀味道之後,留下的是讓人記憶深刻的香甜。
吃下一顆之後,雲棲的臉上浮現出驚豔的神色。
銀杏果並不是一種烹飪起來很複雜的食材。
但想要烹飪到如此美味,卻極為難得。
讓一切恰到好處,談何容易。
她扭頭看向那位站在一旁等待著自己宣布考核結果的少年,忽然開口,“你是不是覺察到了什麼?”
“如果您指的是茶水中菊花和川貝的味道,我確實發現了。”秦琅一臉誠實地開口。
在雲棲第一次喝茶的時候,秦琅就發現了那茶水的不一般。
菊花和川貝,都有清肺潤喉止咳的效果。
這也是雲棲隻自己飲茶,卻沒有讓他喝的意思的原因。
而秦琅選擇詩禮銀杏,同樣有這方麵的考量。
銀杏本身,就有著清肺止咳的功效。