第354章 釣魚_讓美食成為寵獸是否搞錯了什麼_笔趣阁阅读小说网 

第354章 釣魚(1 / 2)

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直到現在,柏賀依舊能夠清晰地記得,他當時前往微風餐廳,品嘗到那一道臥牛牽絲時的感受。

也正因為對這道菜並不陌生,所以此刻這熟悉又陌生的味道在唇齒間爆發,他才會如此震撼。

那熟悉的緊致肉絲營造出驚人的彈牙感,手工編製而成的肉絲之間存在著縫隙,使得它最大程度地吸附湯汁中的鮮美。

再加上通過小火慢熬和勾芡使得湯汁濃縮而變得濃稠,最大程度地掛在“牛肉麵”的表麵,呈現出極為濃鬱的鮮。

口感上,此刻柏賀品嘗到的臥牛牽絲和上一次沒有太多的區彆,但比較前後兩次的鮮美,這一次竟然遠遠超出了上一次。

是香料!

柏賀細細品味,至少從此刻的味道之中品嘗出了四種以上之前沒有用到的香料,而正是這些特殊的香料味道彼此交織,使得牛肉的鮮美足足提升了一個台階。

他猛地看向秦琅,“這道菜的改進,是你做的,還是鐘主廚做的?”

“是我。”秦琅放下空空如也的蒸籠,剩下幾塊牛肉都被兩小隻給分了。

“是你…”柏賀眼中震驚之色逐漸濃鬱,最後變成歎服。

若是秦琅回答鐘主廚優化了這道菜,他還不會如此驚訝,畢竟對方對這道臥牛牽絲了如指掌,自己為了比鬥對菜肴進行了優化,對方同樣優化,也說得過去。

但秦琅…

他能夠在如此短的時間裡將這道臥牛牽絲熟練掌握,同時還對其進行了一定程度的改良,最終的改良效果還如此好,這就實在有些可怕了。

此前柏賀對於秦琅的認知,還停留在躍魚宴青少年組第一名上,此刻麵對秦琅之後,他對於對方的廚藝,顯然有了更深層次的認識。

“這一次,是我輸了。”柏賀平靜地承認了自己的失敗,緊接著狠狠瞪了一眼台下的微風餐廳一方,“但,我們九禾餐廳沒有輸!”

“靠請外援算什麼本事,過幾個月我們九禾餐廳發起資格爭奪戰的對手,就選擇微風餐廳了。”

秦琅嘴角微微抽動了一下,隻希望到時候鐘主廚能夠順利登場,展現微風餐廳的真實實力吧。

不過這些,都是後話了。

雙方品嘗過對手的菜肴,對表決結果無異議,意味著這一場資格爭奪戰正式落下了帷幕。

微風餐廳將在一周內入駐食之塔,而他們暫時的店麵位置,是原來九禾餐廳的店麵位置。

之後的店麵位置,則會按照食之塔本身的規則,每個月根據評分排序一次,這就需要微風餐廳的廚師們自己努力了。

資格爭奪戰結束,蘇何年心情大好,第一時間將微風餐廳一方這段時間對食之塔內店麵的了解情況總結成冊,交給了沈芊和周天浩。

這對於即將進行二級食薦者考核的兩人而言,毫無疑問是雪中送炭之舉。

得到詳細情報,兩人很快各自有了完成考核的計劃。

至於秦琅,則難得的有了閒暇時間,在食之塔內閒逛起來,帶著兩小隻開始品嘗食之塔內各個餐廳供應的美食。


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