厲康寧早已經料到,一旦由母後研製的果酒係列給晏家做為主打產品,必然會令其在短時間內成長為酒業龍頭企業。
他帶著果酒係列去拜見晏正懷就是想到,晏紫衣說過,她父親愛喝酒,胃口卻不好。送了高端的養生酒係列,是保證他長期身體健康。
而具有保健功效的果酒係列,送給晏正懷品嘗是其次,促使其轉行做酒企,才是目的。
晏正懷如今也不用人勸了,一門心思撲在紫衣楊梅養生酒的推廣上。
晏正懷對厲康寧滿懷信賴,特彆配合。厲康寧把自己在其他地方積累的經驗也借鑒到這邊。
短時間內,紫衣楊梅養生酒風靡一時,可是把研究不出配方的競爭對手們急壞了。
於是,隻模仿了外形顏色,卻沒有模仿到醇香口感和養生保健功效的楊梅酒,也紛紛投入市場。
不過,高端市場的消費者對口感品質都非常重視,所以,他們把市場定位在中端市場。特彆是對價格敏感的中產階層,成為其他企業競爭的核心。
唯獨趙氏集團公司,他們是在這款酒的成分分析上下了大功夫的。還請了養生保健方麵的專家,幫助調整配方。
經過一番努力,還真讓趙氏酒業集團研製出一款楊梅酒,外觀顏色,氣味,口感都可以和紫衣楊梅養生酒相媲美的琥珀光楊梅養生酒。
高端市場客戶對於趙氏酒業集團這個大企業還是很信賴的。
晏正懷得知這個消息後,心裡不免有些擔憂,急忙找厲康寧商議對策。
厲康寧卻鎮定自若。他早就料到會有競爭對手模仿,隻是沒想到趙氏集團動作如此之快。
“晏伯父,不必憂慮。我們的紫衣楊梅養生酒有獨特的秘方,功效顯著,這是他們難以超越的。”厲康寧安慰道。
他迅速製定了新的營銷策略,一方麵加大宣傳力度,強調紫衣楊梅養生酒的獨家秘方和顯著功效;另一方麵,推出會員製度,為忠實客戶提供更多優惠和專屬服務。
同時,他又要繼續推出一種新的果酒品種——紫衣南果梨養生酒。
這個酒所用原材料非常又有地域特色,名字叫南果梨。
這是一種龍國遼寧鞍山特產的梨。周邊邊時候土壤條件相似的山區也產這種水果。
不過,厲康寧已經確認過,晏家所在的這個時空,根本沒有這個品種的水果。
南果梨絕對是梨中既特彆又極具特色的精品。
氣味獨特:其香氣濃鬱持久,一個屋子裡有南果梨,滿屋都有梨香味。藏不住,根本藏不住。南果梨香特彆好聞,常被形容為“沁人心脾”或“醉人”
南果梨酸甜適中?:果肉鮮嫩多汁,甜度恰到好處,帶有微酸,形成酸甜平衡的獨特風味。?
?細膩化渣?:果肉細膩無渣,化渣率低,食用時幾乎無殘渣感。?
?軟糯適口?:成熟後果肉略帶彈性,口感軟糯,咀嚼時汁水豐富。?
南果梨因其成熟後果肉自然發酵的特性,自帶濃鬱酒香,被稱為“長在樹上的酒”。
其富含18種氨基酸、多種礦物質及微量元素,發酵後酒體風味清雅,兼具消痰止咳等功效。??
厲康寧選南果梨作為釀酒原料,一是因為,正好還有半個月,龍國南果梨就大批上市了。
厲康寧早就讓員工包下了好多片果園。這些裡可以放在空間裡存放,也可以放在恒溫冷庫裡保鮮。
否則,南果梨自然熟,發酵快,自然化成一攤有酒味的水。