阿古則靠在田埂上，捏著手裡的土豆，指腹摩挲著那層帶著濕氣的薄皮，黃中泛紫的紋路像天然的刻痕。
他自小在京城長大，珍饈百味見得多了，燕窩魚翅也隻當尋常，可這圓滾滾、沉甸甸的玩意兒，卻讓他生出從未有過的新奇。
“一年能種兩茬？”阿古抬頭看向齊柏，眼睛亮得像落了星子，“那這一畝……能收多少啊？”
齊柏蹲在田埂上，用鋤頭敲著土塊：“好年成的話，一畝地收個上千斤不成問題。就算差些，六七百斤也穩當。”
“上千斤？”阿古手裡的土豆差點沒拿穩。
他雖不諳農事，卻也聽老師講過，尋常稻穀畝產不過百斤，小麥更是稀罕，這土豆的產量竟是糧食的十倍還多？
老師的話突然在耳邊響起——“農民苦，苦在地裡刨食卻填不飽肚子；
農民累，累在春種秋收，一場災荒便顆粒無收。”
那些被饑荒逼得背井離鄉的流民，那些在路邊啃著樹皮的孩子，還有荒野上黑壓壓逃荒人群……畫麵突然湧進腦海。
阿古捧著土豆站起來，陽光曬得他臉頰發燙，心裡卻像被什麼東西撞了一下。
如果這東西真能一年兩熟，真能畝產千斤，那是不是意味著……再也不會有那麼多人餓肚子？
是不是白鬆山上的流民，就不用為了一口吃的拚命？是不是天下的百姓，能在冬天的炕頭上，也捧著熱乎乎的吃食？
“齊大哥，”
阿古的聲音有些發顫，指尖因用力而泛白，“這土豆……能種到北方去嗎？能扛住霜凍嗎？”
齊柏被他問得一愣，隨即笑道：“聽咱爹說這東西皮實，耐寒耐旱，北邊怕是也能種。怎麼，阿古少爺對這個上心了？”
阿古沒說話，隻是把土豆小心翼翼地放進竹筐，像是捧著什麼稀世珍寶。
他望著眼前翻湧的土地，望著那些剛被刨出來、沾著泥的土豆，突然覺得，這圓溜溜的家夥，比他見過的任何玉石都珍貴。
小世子湊過來拍他肩膀：“看什麼呢？臉都漲紅了。”
阿古轉頭看他，眼裡閃著光：“沒什麼，我在想……這東西，或許能救很多人。”
風拂過田壟，帶著泥土的腥氣，遠處傳來村民們的笑鬨聲。
阿古低頭看著筐裡的土豆，第一次覺得，這泥土裡長出來的東西，竟藏著比金銀更重的分量。
晚飯時，杜家的堂屋擺開了小方桌，土豆被杜家人做出了花來。
——蒸得粉麵的土豆蘸著蒜泥，金黃酥脆的土豆丸子滾著芝麻，還有切成絲炒得噴香的土豆炒肉絲，連湯裡都燉著土豆塊，吸飽了肉香。
小世子捧著碗，筷子幾乎沒停過，嘴裡塞得鼓鼓囊囊：
“這……這土豆丸子比我家廚子做的魚丸還香！”
說著又夾起一個，燙得直哈氣也舍不得放。
阿古吃得斯文些，每樣都嘗一點，細細嚼著。
蒸土豆的綿密，炒土豆絲的脆嫩，還有燉土豆的軟糯，在舌尖上層層散開。
他放下筷子，輕聲道：“看似尋常的東西，竟有這麼多滋味。”
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