——上個月剛送了幾壇來京，隻給相熟的幾家嘗了嘗，沒成想這幾日京城裡都傳遍了，說是‘玉液瓊漿’。
連禮部的王老大人都派人來問，能不能預定十壇，說是要給老太太做壽用。”
他翻出劉管事記的單子，推到杜尚清麵前：“您瞧，這才半個月，預定的單子就排到下個月了，庫房裡現存的那點貨，已經訂出去三分之一。
依我看，不如趁這勢頭擴大生產？再多開幾個酒坊，咱們往北邊的藩屬國也運些，保準能賺得盆滿缽滿。”
劉管事也在一旁點頭：“大少爺說得是，現在京城裡都以能喝上杜家的葡萄酒為時髦，擴產確實是好主意。”
杜尚清卻搖了搖頭，端起茶盞抿了一口：“不忙。這葡萄酒之所以金貴，就在於產量少，工藝細。
真要是敞開了賣，用不了半年，就成了尋常貨色，哪還能有現在的價？”
他看向子叔大公子，解釋道：“這叫‘饑餓營銷’。越是難得，越有人惦記。
咱們現在每月隻出五十壇，定價比尋常酒水高上三倍，照樣有人搶著要。
看似賣得少，利潤卻比敞開供應高得多——上個月的賬，你們也看過，光葡萄酒的利，就抵得上其他貨加起來的一半。”
大公子愣了愣，隨即恍然大悟：“世叔是說，故意吊著胃口？讓他們覺得這酒稀罕，才肯出高價？”
“正是。”杜尚清笑道，“你想，若是滿大街都是，誰還會把它當寶貝？
現在預定要排隊，送禮拿得出手，宴請時擺上一壇，那是麵子。
這‘麵子’二字，在京城可是最值錢的。”
劉管事在一旁聽著，撫掌道：“大人這主意高！小的活了大半輩子，還是頭回聽說這麼賣貨的。
難怪那些大人寧願等一個月，也非要訂這酒，原來是圖這份麵子！”
吉世珩原本與杜家兄弟玩鬨，聽到這裡也湊了過來，挑眉道：
“杜大叔這招夠損的，我爹前幾日還念叨，說國師府的酒窖裡要是能存幾壇杜家葡萄酒，才叫體麵。
看來我得趕緊讓我爹來訂兩壇，晚了怕是又沒了。”
杜尚清笑著擺手：“世子想要，我讓人送兩壇過去便是。”
“那可不行。”吉世珩反倒正經起來，“規矩不能破，該排隊排隊，該付錢付錢，不然豈不是壞了杜大叔的‘饑餓營銷’？”
眾人都被他逗笑了。
鵬軒看著賬冊上的預定記錄，心裡徹底明白了——這限量的法子，看似慢，實則是細水長流的聰明賬。
他對杜尚清越發佩服：“還是世伯想得深遠，這事就按您說的辦，咱們絕不擴產，把這‘稀罕’二字守牢了。”
窗外的陽光斜斜照進來，落在賬冊上那一串串數字上，仿佛都透著金閃閃的光。
杜尚清知道，在這繁華的京城，生意場的較量才剛剛開始，而這“饑餓營銷”，不過是他鋪開的第一步棋。
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