雖然現在去飯店吃飯已經不用排隊,但嶽文軒還是決定早點出發。
十一點鐘的時候,嶽文軒就把在走廊上亂跑的兩個孩子喊了回來,一家人高高興興的走出了大院。
“爺爺,飯店裡有什麼吃的?能吃到把子肉和壇子肉嗎?”回想起上一次吃把子肉時的濃香記憶,嶽承東的口水都要流出來了。
嶽文軒在大孫子的後腦勺上拍了一把,“不一定每家飯店都有,但咱們可以找一家有的,今天一定要滿足你的願望。”
嶽承東興奮地一蹦三尺高,“太好了,終於能吃到把子肉了!把子肉太香,我最喜歡吃了。”
“我覺得壇子肉最好吃,上一次在二嬸家裡吃的壇子肉,彆提多香了,我到現在都記得。”
四個月之前,嶽青梅在二嬸家吃了一次壇子肉,因為時間還短,印象非常深刻。
“咱們找一家規模大點的飯店,不管是把子肉還是壇子肉,說不定都會有。”
嶽文軒很清楚,現在正是供應最困難的時候,一般的小飯店不一定能供應大葷菜,就算有,也隻能是一兩樣,不可能想吃什麼就點什麼。
隻有那些規模較大的飯店,在供應上才能較為充足一些,就算如此,他也不敢保證一定能滿足孫子和孫女的願望。
一家人步行出門,速度慢一點,走了將近二十分鐘才來到玉泉樓的門前。
玉泉樓是附近較為有名的中檔飯店,以地方菜為主,大廚的手藝很不錯,原身在以前下飯店的時候,經常會選擇這一家光顧。
一家人來的早,現在還不到十一點半,大廳裡空蕩蕩的,隻有一兩桌客人。
受到副食品供應不足的影響,就連玉泉樓這樣的中檔飯店也無法做到按照菜單點菜,隻能是有什麼供應就做什麼菜。
今天能供應的菜品都提前寫在了大廳中的小黑板上,值得慶幸的是今天確實有肉菜供應,一共有兩道大葷菜,分彆是把子大肉和九轉大腸。
除了這兩道大葷菜之外,葷菜還有油爆雙脆和煎烹大蝦,總共就這麼幾道葷菜,當然都得點上。
除了這四道葷菜之外,嶽文軒又點了:雪麗香椿、溜黃菜以及鍋塌豆腐和奶湯蒲菜。
最讓嶽文軒高興的就是這一道奶湯蒲菜了,這道菜號稱是泉城第一湯菜,在其他地方基本上是吃不到的。
現在還沒到蒲菜大量上市的季節,市場上隻有極少量的供應,在這個時候能吃到這道菜,今天還真沒白來。
奶湯蒲菜中所用的蒲菜產於大明湖畔,用奶湯和蒲菜烹製成的“奶湯蒲菜”,早在明清時期便極有名氣,至今盛名猶存。
嶽文軒沒有征求幾個孩子的意見,很快就點好了菜。
對於普通人來說下飯店是非常奢侈的事情,一年到頭也不一定下一次飯店。
嶽文軒算是高收入群體,下飯店的次數當然比普通人要多一些,但原身向來節儉,輕易不會下飯店,就算偶爾去一次,一般也是和朋友同事一起,很少帶著家人下飯店享受。
彆說兩個十來歲的孩子了,就算嶽鴻安和嶽鴻英,長得這麼大,下飯店的次數也是屈指可數。
除了嶽文軒,對於其他幾個人來說,下飯店的機會實在是太難得了,心中都很激動。
難得下一次飯店,當然要有儀式感,幾個孩子和嶽鴻英不能喝酒,嶽文軒便點了一個半斤酒的小瓶,準備和老四美美的喝上幾盅。
幾個人來的早,上菜的速度很快,第一個被端上來的就是奶湯蒲菜。
這道菜盛在一個大盆裡,湯呈乳白色,蒲菜翠綠,看上去就很誘人。
嶽文軒說道:“既然湯菜先上來了,那咱們就每人先喝上一碗,暖暖胃。”
嶽鴻英不用老爸吩咐,主動起身給大家分湯喝。
湯菜分好之後,嶽文軒率先品嘗,隻覺得蒲菜脆嫩,濃湯鮮香,入口清淡味美,果然不愧湯菜之冠的美譽。
就連嶽文軒這個老饕都覺得味道鮮美,幾個孩子喝到口中之後,更加覺得美味無比。
他們幾個還處於亟待填飽肚子的最低需求階段,突然間品嘗到了美食,自然沒有不滿意的道理。
一碗湯還沒有喝完,其他幾道菜也陸續端了上來。
其餘的幾道菜,嶽文軒個人最滿意的是鍋塌豆腐,這道菜很可能是飯店主廚的手藝,做得非常的地道。
但其他幾人最喜歡吃的無疑還是把子大肉和九轉大腸,對於昨天還在餓肚子的幾人來說,當然還是大葷大肉最受歡迎。
嶽文軒和老四喝著小酒,其他幾個人吃著大肉,嚼著白饅頭,每個人都吃得很滿足。
等嶽文軒和老四喝完了半斤酒,桌子上的飯菜也都吃了一個一乾二淨,什麼都沒剩下。
吃飽喝足,飯店裡也沒什麼好待的,嶽文軒帶著滿足的一家人慢悠悠的往回走。
出了飯店的大門,嶽承東好奇的問道:“爺爺,咱們這頓飯花了多少錢呀?貴不貴?”
“比在自家吃飯肯定要貴很多,咱們一共花了三塊八毛錢,另外還用了兩斤半糧票。”嶽文軒沒有隱瞞,如實說道。
“那還真挺貴的!”嶽承東已經十歲,對於錢和糧票的價值已經有了深刻的認知,“以後咱們還是在家吃吧,下飯店太浪費了。”
嶽文軒揉了揉大孫子的腦袋頂,欣慰的說道:“不錯,還能明白節儉過日子的道理,值得表揚。
經常下飯店的話,確實太浪費了,但偶爾來一次,給你們打打牙祭,並且開闊一下眼界,爺爺的工資高,還是請得起的。”
“那咱們多長時間下一次飯店,每個月一次可以嗎?”
畢竟正是長身體嘴饞的時候,就算嶽承東是個聽話懂事的好孩子,也擋不住美食的誘惑。
“每個月一兩次還是可以的,爺爺請得起。”