時茜“是油的味道，豬油發膩了。”時茜這才想起，在現代的時候，過年時父親會自己炸豬皮，若是豬皮上的油刮不乾淨，就會有這種油膩的味道。在西周，人們還沒有食用花生油，雖然有菜籽油，但雜質和水分多導致菜籽油味道不佳，因此，隻有平民百姓會食用。
而權貴們吃的多是動物的油脂，並且和華國古代一樣，會根據不同的季節，使用不同的油。春天用牛油煎小羊、乳豬；夏天用狗油煎野雞和魚乾；秋天用豬油煎小牛和小鹿；冬天則用羊油煎鮮魚和大雁。
當然，這些講究隻在皇家及三品以上的官員中才有。一是因為牛油不好弄，二是因為羊油有氣味，很多人吃不慣。
西周和古代華國一樣，現代做菜用的香料、調味料、大料用得很少。因為這些東西要麼是藥材，要麼是做香料用的，都很名貴。
用它們來做調味料，目前還比較少見，隻有醉紅塵在用。所以，醉紅塵的飯菜很受歡迎，來吃飯的人絡繹不絕。除了醉紅塵景色獨好、價格實惠，就是其味道是一絕。
李戈“油？油能有什麼問題？府裡用的油和醉紅塵用的油都是一樣的，剛才吃的晚膳，用的也是一樣的油，哪裡有什麼怪味。我看就是清河郡主故意找麻煩。”
時茜心裡尋思著，天氣不是變熱了嗎？在醉紅塵或伯爵府倒是還好，畢竟有陣法加持。小天這些法器就如同中央空調一般，能夠將陣法內的溫度調節到最宜人的程度。因此，那些點心在醉紅塵放置天也不會有太大問題，點心也不會變得發膩。
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然而，在外麵沒有陣法的保護，那些雞仔餅、春卷就沒那麼幸運了。放置一天還勉強可以，但若放置三天，味道就會變得十分油膩。
雞仔餅中含有肥肉油脂豐富，春卷則是用豬油炸製而成，而且沒有使用吸油紙將多餘的油吸去，所以就更加油膩了，那種油發膩的味道著實讓人難以吞咽。
時茜說道“哥，我接下來要說的話，你可彆不高興。清河郡主這一次還真沒冤枉我們，沒冤枉醉紅塵，確實是我們的點心出了問題。咱們還得謝謝她呢，要不是她這麼一鬨，等更多的人吃到那變味的點心，咱們醉紅塵的招牌可就毀了。”
李戈反駁道“雞仔餅和春卷賣出去那麼多了，怎麼就沒一個人說有問題，偏偏她清河郡主說有問題，這不是她故意找茬是什麼。茜兒，你莫不是心軟了。茜兒，你要是心軟了，讓她得寸進尺……”
時茜立刻回應道“哥，我就是對小貓小狗心軟，也不會對她心軟。我可不像父親那樣不打女人，她要是敢撲上來吸我的血，我就打得她滿地找牙。反正哥你扮爺爺鬼魂給我討了賜婚聖旨，我想嫁給誰，把名字填上就行了，我有什麼好怕的？”
李戈焦急地說“那哥是不是害了你啊？茜兒，你可彆亂來啊！”
時茜停下腳步，眨著靈動的大眼睛問道“哥，倘若茜兒肆意妄為，你會如何處置呢？”該不會又要罰自己寫大字吧？哥會罰自己抄寫幾遍呢？難道是一千遍？哥，似乎隻會用罰寫大字這一招，還說過要打手心，可每次舉起戒尺，卻從未真正落下。
就連玉師兄傳授自己醫術時，哥也會私下與玉師兄商議好，若自己犯錯，玉師兄也隻能讓自己抄寫，絕不能動粗，畢竟自己已經是大姑娘了，不再是小娃娃。
李戈一臉愁容，看著自己古靈精怪的妹妹，無奈地說道“還能怎樣？哥隻能替你扛下。隻是茜兒，若你惹出的麻煩太大，哥可就無力承擔了。”
時茜卻嘻嘻一笑，胸有成竹地說“無妨，哥你隻要披上隱身鬥篷，便能化身成為爺爺的鬼魂鎮國公……”
李戈苦笑著搖搖頭“哥就你這麼一個妹妹，隻要你開心就好。哥隻有一個要求，就是千萬彆讓自己受傷。”
時茜親昵地挽著李戈的胳膊，撒嬌道“我就知道哥你最疼我了。”
李戈若有所思地皺了皺眉，說道“若是油的問題，事情就比較棘手了。總不能一點油都不放吧。”
時茜眨了眨眼睛，脫口而出“那不用豬油或者少放豬油就行了。”
李戈想了想，說道“不用豬油，用什麼油呢？牛油不好弄，狗油、羊油都有股味道。”
時茜眼睛一亮，興奮地說“用植物油啊！”
李戈連連搖頭“菜籽油？那可不行……”
時茜趕忙說道“用花生油。哥，你在天上人間裡種的那些花生應該可以收獲了吧。我把油坊的圖紙和工具都拿出來，哥你趕緊讓人準備好。”
李戈微笑著點點頭，說道“那些莊戶都是勤勞踏實的人，咱們請他們來乾活，包吃包住，每天還有一道葷菜，還管飽，對他們來說就像過上了神仙般的日子，所以乾活特彆起勁，油坊早就建好了，花生也已經從地裡收回來了，明天就乾透了，可以摘下來剝殼了。”
時茜:“哥，那些活計給那些婦人、老人來做吧。”
李戈:“放心吧，已經吩咐下去了。這次跟著家中男子一起來乾活的婦人、老人還真不少。”
時茜:“剛開始那些婦人是不信任，現在聽他們家中男子來乾活之後，能吃飽還不挨打受罵被欺負，自然就願意來了。
以前織布、做手工的女子一個都找不到，現在是自己送來，問還有沒有活呢。
話扯遠了，哥油坊建好，花生也收回來了，那便準備榨花生油吧。”
李戈:“茜兒，這花生油味道真比菜籽油要好嗎？”
時茜:“等油坊榨出花生油，哥不就知道了。”
李戈點了點頭又說道:“清河郡主那事，哥還是持懷疑態度。
那雞仔餅和春卷買的人真不少，那彆人為什麼就沒有說變味的呢。”
時茜:“茜兒，開始也跟哥想的一樣。
後來，我就想明白是怎麼回事了。
哥，我問過春杏，雞仔餅都是小盒買的多，小盒裝的一盒就五個。
清河郡主買的那是特大盒的，那比小盒的更實惠一些，算起來能省一百多文錢呢。”
李戈:“清河郡主就是個落魄戶，要不然也不能嫁給肖天祿做繼室。以前肖天祿還活著的時候，她過的還不錯，因為肖天祿的正妻是商人之女，會行商，把肖天祿獲得封賞的莊子鋪子打理的很好。
後來，肖天祿死了，她鬨著與肖天祿正妻分家另過，仗著狗皇帝給她撐腰，有好的商鋪與莊子都拿在手裡。”
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