第一次探店就這樣結束。
……
下午在宿舍裡，張杆發現李丘澤一直抱著手機。
湊過來瞅了瞅，小聲問“澤哥，你準備搞奶茶？”
他覺得搞倒是可以搞，奶茶百分之百是賺錢的行當，一堆粉末衝出來的東西成本很低廉，至少對半賺。
問題是學院外麵的奶茶店是不是太多了點？
“中午咱們去的那條街，一條街上有四五家奶茶店了吧？再搞一家，會不會競爭太大沒生意？”張杆說出了自己的擔憂。
搞一家？
李丘澤笑而不語，他這麼煞費苦心地查資料，可不僅僅是為了搞一家奶茶店這麼簡單。
奶茶這個品類，是可以做出巨大市場的，曆史已經驗證過。
當下如果有蜜雪冰城和喜茶這樣的品牌存在，星巴克又何至於開到故宮去？
作為茶葉發源地的中國，我們大多數人的口味還是更契合茶葉的，而不是舶來品咖啡。
隻是年輕人又喜歡甜蜜的滋味，單純的茶葉他們喝不慣。
李丘澤本身是愛茶之人，昨晚看的那條新聞一下戳中了他的某根神經，從而激發了他天生反骨的性格。
他想試一試，如果在這年代就以真茶作為茶基，打造出一個符合年輕人口味的茶飲品牌，再一個類似星巴克所謂的“第三空間”的休閒區域，能不能把星巴克的霸主地位給擼掉。
人嘛，總要有點夢想。
既然重活一世，腦子裡帶著未來時代的結晶，就更不能甘於平凡。
當然這件事肯定沒那麼簡單。
還需要悉心籌劃，一步一步做起。
“還沒確定，你先玩你的去，我研究研究。”
張杆噢了一聲道“注意流量啊。”
李丘澤“！！！”
滿腦子想著生意，他完全忘了這茬，趕緊發短信查了一下流量，可憐他那30流量，就剩下5不到，要知道這才月初，後麵怎麼辦？
他這是在家裡辦的卡，這邊能不能改套餐還不一定。
買電腦，拉網線！
必須要弄！
老師不要求他都要弄。
費了這麼多流量，自然也有些收獲。他幾乎是從奶茶這種東西的誕生開始查起，對於這個行業的曆史和現狀，做了一個比較清晰的了解。
大概是17世紀左右，英國街頭的某家中國紅茶專賣店中，有人隨意地往紅茶杯中加入牛奶——旋即，世界改變了，那個讓後世人肥肉顫抖了300年不止的東西，誕生了。
那就是奶茶。
英國人瘋了，這啥玩意兒啊？為什麼如此香甜？為什麼口感如此絲滑？為什麼如此好喝？
特彆是英國的貴婦紳士們，沒喝過奶茶都不好意思和旁人聊天。
隨後奶茶傳入我國沿海一帶，中國人也瘋了。
港人覺得英式奶茶太甜太膩，想著能讓奶茶中保留更多的茶味，便發明了“撞茶”工藝，於是普通奶茶變成了港式絲襪奶茶。
寶島那邊，人們在奶茶中加入了地方小吃“粉圓”，於是珍珠奶茶誕生了。
接著相繼傳入內地。
奶茶發展到現在，但凡大點的城市街頭，特彆是各種學校附近，總能看到這樣一種盛況
一間狹小破舊的門麵前圍著七八個學生，店裡不時飄出甜膩的香氣。
然而這種奶茶其實很不健康，大部分都是開水衝粉泡出來的，和果珍、高樂高沒什麼區彆。
也因此引發出了諸多問題。
近年來各路媒體開始集體攻擊奶茶行業，“不含奶”、“奶精”、“橡膠珍珠”、“添加劑”、“化學原料”等詞彙，充斥了報紙版麵。
可以說當下的奶茶行業正麵臨著巨大危機。
然後明年還有一場波及全世界的金融危機。
這也讓李丘澤明白，為什麼他剛查到的一些奶茶品牌，記憶中完全沒有印象。
市場是一個巨大的網篩，那些不符合市場需求的，無法順應時代的，終將被過濾出去。
市場需要奶茶嗎？
需要。
因為年輕人喜歡，有些甚至離不開，對它又愛又胖。
而了解內情的長者們卻在集體抵製它，告誡年輕人不要喝，對他們的身體百害而無一益。
在這樣的時代背景下，市場迫切需要那種不再荼毒我們的年輕人，卻又能滿足年輕人訴求的新的飲品出現。
某種程度上講，咖啡算是一種，星巴克在這種時代背景下，顯然獲益良多。
李丘澤覺得此時進入奶茶行業剛剛好。
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