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第一百八十一章 賣力搞錢(1 / 2)

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重生就得支棱起來啊!

奶茶送過來了,打斷了李丘澤的思緒。

不過他此時的內心頗為激動。

這趟歐香閣之行,到這裡,就不算白來,甚至可以說收獲遠超預期。

他沒忘記創立草茶的動機,隻是當時的想法還比較簡單,主要放在用“茶”和“咖啡”較勁這件事情上。

作為一個愛茶之人,看到越來越多的年輕人喝不慣茶,反而對舶來的咖啡趨之若鶩,有些不忿,不些寒心,有些惋惜。

隻想著將茶文化推廣開來,讓越來越多的年輕人接受茶,但其實對草茶並沒有一個十分清晰的定位。

現在,他找到了,或者說找到了草茶的“魂”。

一個成功企業必備的內核。

那就是國風。

走一條純國風的道路,將茶與傳統糕點文化相融合,推陳出新,包括店麵風格在內,都向國風這個概念靠攏。

以國風的思想,結合時下、甚至是未來流行的元素,打造出一股國潮。

這樣的草茶才是絕無僅有的。

而不是踩著彆人的腳步去追趕,哪怕追上了,也就是一個大同小異的東西。

沒錯,就這樣乾!

這讓他的創業激情更勝以往。

這一點很重要。

至於能不能成,那得做過之後才知道。

這是一條沒人走過的路。

因此也沒有實際案例和經驗可供參考。

但他知道一點,國潮當立!

不立不行。

這是大勢所趨。

是民族自信的最直接的表現。

目前國風這個概率還很淡薄,他不介意給有誌者們打個樣。

想到這裡,他都感覺有些興奮。

這時張杆已經在品嘗奶茶,一連嘗過好幾杯後,小聲道“還行,但是比不上咱們的蓋奶茶。”

還沒嘗過,李丘澤暫不發表意見,歐香閣的奶茶單從外表上看,與街邊隨處可見的傳統奶茶,還是有些區彆的。

他們的水果茶與草茶的水果茶大同小異,裡麵使用了真材實料的水果,而非果珍那種。

單從這一點上就能看出,他們已經走在了奶茶革新的前沿。

奶茶的話,有三種一般奶茶店沒有的新品類

芋圓燒仙草。

龜苓凍。

核桃撞奶。

不過類似的飲品,李丘澤曾經都喝過。

燒仙草是閩西南地區的特色飲品,歐香閣又在原基礎上進行了改進,加入類似於“珍珠”的芋圓。

值得一提的是,台市這邊的人喜歡吃芋頭。

他嘗了一下,有記憶中的味道,就燒仙草這個品類來說,已經算是上品,張杆認為一般,隻是沒有那麼對胃口而已。

恰好他們那邊不種芋頭,也沒有吃芋頭的習慣。

另外兩種同理。

都是極具本地特點的飲品。

龜苓凍就是龜苓膏和奶調製而成的,吸入一口的話,有種果凍的口感,q彈q彈的,這個飲品如果放在夏季,冰鎮一下,絕對搶手,它還有一定的藥用價值。

李丘澤還仔細品味了一下,發現歐香閣用的是鮮奶,不是奶精。

核桃撞奶說實話他都有些喝不慣,就是鮮奶裡麵加入了核桃碎,還有薑汁,呈現出一種十分獨特的口感。

不過他知道本地人喜歡喝。

台市這邊有一種傳統美食,叫作“核桃調蛋”,與這個飲品非常相像,隻是少了雞蛋的成份,因此它更像飲品,而不是食品。

核桃調蛋加上紅薑糖,聽說是這邊坐月子的人常吃的。

歐香閣不愧是本土大佬,可以說將台市人的味蕾拿捏得死死的,有這三款飲品在,難怪能穩坐本地奶茶的頭把交椅。

當然像傳統奶茶他們也有。

如此一來人有我有,人無我有,它的獨特性就出來了。

沒有成功是偶然的。

這麼一嘗後,李丘澤便知道了歐香閣的優勢和特點在哪裡。

單從產品上講,草茶和歐香閣其實沒有衝突。

二者的核心產品完全不同。

歐香閣的這三款特色飲品,和歐包、糕點,草茶不賣。

草茶的主打蓋奶茶,他們同樣沒有。

似乎可以共存。

但是李丘澤不像外表看起來那麼青澀懵懂,蓋奶茶是日後奶茶市場的主流,鑒於從種種細節上看出,歐香閣的領導層不是庸人,他們必然會對蓋奶茶產生興趣。

會讓他們的團隊進行分析、研發。

他們目前的三款特色飲品,隻是符合本地人的口味。

而草茶的蓋奶茶,卻是全國各地老少皆宜的。

歐香閣在當地發展已經有些年頭,卻一直沒有走出去,難道是沒嘗試過嗎?

李丘澤不信。

說白了,出了當地,當他們的三款特色飲品不被廣泛接受時,他們的競爭力就會大幅削弱。


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