“嗯,我們家人都喜歡我做的菜。”林浮月點點頭接著說道。
“何況我也隻是動動嘴,都是李大叔他們都準備好了的。”
林浮月和陸母夏蘭一起來到廚房,果然很多菜已經準備好了。
李大叔正在指揮他的徒弟們,把食材清理乾,李大叔也在一旁幫忙切肉。
“林姐姐,陸伯母您們來了,是不是又要做新菜式了?”
李有糧見到林浮月就像見到親娘似的熱情,他已經學到了很多菜式。
“是的,今天我們做一道怪味烤魚。”
林浮月把做法簡單的介紹給大家聽之後,大家紛紛讚歎“林姐姐實在是太厲害了。”
“那是,我們家月兒是最棒的。”陸母驕傲的說道。
“娘,您這麼誇我會讓我驕傲的哦。”林浮月故作嬌羞的捂住嘴巴笑道。
陸母拍拍她的手說“你本來就是最棒的,我們都是實話實說,你們說是不是?”
“是的~~”廚房裡的少年們異口同聲的說道。
林浮月也笑了起來,“好了,不和你們鬨了,快來幫忙吧。”
先將新鮮的魚,從魚肚處切開分成連體的兩半之後。
離開魚一定距離均勻撒上鹽和花椒粉,料酒,生薑片醃製二十分鐘。
再取出醃製好的魚,在魚身上均勻撒上生粉待煎。
將油倒入鍋內,熱油後後放入撒上生粉魚炸透出鍋。
炸魚前,一定要在魚身上撒上生粉,不然魚油炸容易碎。
放入鋪好芹菜的鍋,炸魚油鍋倒出多餘的油後,留下少量炒菜油量放入生薑片,大蔥。
萵筍煸炒後,再依次放入大醬油等調料,再放入少許糖。
最後將燒好的汁澆在炸熟魚上並放點香菜點綴,就可開吃。
林浮月真的隻是口頭上說,李大叔父子倆分工合作。
少年們負責打下手,林浮月也會指點他們切菜,洗菜。
林浮月是個樂天派,不管遇見什麼事情都樂觀向上。
廚房裡有說有笑,和樂融融,他們中午還做了紅燒獅子頭,排骨蘿卜湯。
還有兩個素炒青菜和一個爆炒雞丁,因為林浮月想吃辣,所以特意加了一些辣椒粉。
“好香,這麼豐盛啊,萬夫人你們可有口服了。”林浮月笑著說道。
陸母和其他人聞到香味,都忍不住咽了咽口水。
“是呀,月兒你真的很棒,我們以前吃魚不覺得很美味,自從吃了你做的魚覺得魚真的好吃。”
陸母也豎起大拇指,其他人紛紛附和著“是啊,林姐姐做的魚就有十幾個口味。”
“你們先去擺桌椅,今天中午時間來不及了,我們先試吃,晚飯就做給大家吃。”
林浮月被大家誇的有點不好意思了,於是她吩咐大家乾活。
“好的。”
林浮月她們來到飯廳裡,陸父和萬縣令,還有陸邵謙已經洗好手了。
“月兒,你又去做菜了?”陸邵謙上前拉著她的手。
“有沒有累到?你先坐好,為夫幫你盛湯。”
夏蘭看著這樣的陸大人,內心腹誹,陸少夫人全場都沒有動手呢。