等待的時間是漫長的，本來一箱烤箱的點心的烤製，一般都是在二十分鐘到三十分鐘之間，平時白文店裡的這些點心在烤製的時候，無論是白文還是秦淑琴，大部分的時間都還是在製作其他的糕點，手裡有事情忙活，就根本不覺得時間過去的很慢。這一次也一樣，在烤箱裡烤製的時候，白文和秦淑琴依然和以往一樣，都在做著自己手中的事情，並沒有覺得時間有多麼難熬，也可能是他們倆早已經習慣了這樣的工作的日子，並且還可以預見到，自己由於這個手藝，每個月都還能有著不錯的收入，自然是對於烤製的過程並沒有那麼在意，隻是會時不時地看看烤製的時間，避免一烤箱的點心最後都成為了焦炭。
過了一段時間，白文還在做著自己手中的事情，秦淑琴戴上專用的手套，關掉烤箱的開關，把裡麵的烤盤拿了出來，一陣火熱的氣息傳出烤箱，站在烤箱不遠處的楊玨，被這突然出現的一股熱浪一激，下意識地往後退了兩步，一下子就靠在了操作間的案台上，好在楊玨並沒有慌張，並沒有讓自己撞在案台的邊緣，避免了讓自己受傷的下場。秦淑琴熟練地把烤盤放在操作間裡專門用來冷卻的地方，等待裡麵的食物冷卻下來。楊玨雖然以前吃過不少的點心，但是親眼看見食物從準備到最後的成品，這還是第一次。十幾分鐘之後，正在製作甜點的白文停了下來，這種事，自從白文教會了秦淑琴怎麼在這裡操作所有的步驟和儀器後，這種場麵，白文和秦淑琴已經經曆過了無數次，就好像是其他的合作夥伴一樣，如今的白文和秦淑琴，在工作中的默契，也是漸漸培養了出來，不過白文總是能感覺到，在工作中，除了和自己配合默契以外，似乎秦淑琴總是喜歡有意無意地往自己的身邊靠近。可能是也因為秦淑琴是自己的第一個徒弟的原因，秦淑琴除了對白文有極大的感激之情，甚至還有一些彆樣的心思，隻是自從白文帶著朱晶晶到店裡麵來過了以後，這麼長的時間以來，秦淑琴也是有意遠離了一些白文的身邊，讓白文放鬆了不少。
十幾分鐘的時間很快就過去了，烤盤和裡麵的食物都已經冷卻了下來，白文讓楊玨親自動手，一個一個的把烤盤裡的食物都拿下來，好好地擺放在一邊的吸油紙上，雖然這些食物在製作的時候，就已經注意了其中的油脂的使用，並沒有放得很多，但是為了健康，白文還是會按照步驟，儘量使用吸油紙，使得食品當中的油脂含量不會那麼多。等待了一會，這一步是真的沒有什麼事情繼續操作了，就隻能是等著，好在食物冷卻的速度也不慢，現在氣溫已經開始了下降，到了夏天，這裡麵也是會開啟空調，這樣溫度下降的速度並沒有想象中的那麼漫長。一次點心製作也基本上就此完成了，看著烤盤中自己製作的點心，第一次操作的楊玨，雖然並非是自己獨立完成的，而是借助了白文和秦淑琴的幫助，但楊玨依舊是成就感滿滿，長到這麼大，楊玨還從來沒有自己動手做過點心，彆說是點心了，他就是自己做飯也是很少的，而且也就是會做點蛋炒飯之類的簡單的飯菜，這種比較麻煩的點心製作，真的還是第一次的經曆。
看著烤盤裡一個個看起來精巧的點心，雖然還沒有品嘗過，但是聞著香味就非常的濃鬱，楊玨心頭不知道有多麼高興，等到點心也不再冒熱氣了，心急的楊玨，根本就顧不上點心現在還是有些微微熱的，伸手拿起來其中的一個，迫不及待地就往自己的嘴巴裡塞進去。點心入口，尚有餘溫，雖然已經不是那麼燙了，但是還是挺熱的，楊玨咀嚼了兩下，覺得味道還不錯，雖然是稍稍有些淡味，不是那麼的甜膩，但是也還算是不錯了，隻不過楊玨著急吃這些點心，吃下去以後，可能是因為自己心急了，居然一口點心壓在了食道裡麵，這種點心的水分比較少，差點沒把楊玨給噎死。秦淑琴看楊玨剛才的樣子，早就猜到可能會出現這樣的事情，手邊一直放著一隻一次性的水杯，裡麵還有半杯的白開水，連忙遞到了楊玨的手中。楊玨食道裡麵塞著點心，一下子有些上不來氣，雙手下意識地揮舞著，接觸到秦淑琴遞過來的水杯，於是順手拿了過來，往自己的嘴巴裡麵倒進去杯子裡的水。“咳咳咳…”一口水下去，楊玨咳嗽了好一會，總算是不覺得那麼難受了，然後剛想說些什麼，楊玨還是覺得食物似乎是還沒有完全進入自己的胃裡麵，接著把剩下的水全都喝下去，在原地站了好一會，楊玨覺得身上挺累的，也許是經過了剛才食物下不去的那種驚恐，或者也有一些是剛才的情況下造成的驚嚇的影響，總之，這個時候，楊玨自己覺得自己身上好像是沒有什麼力氣，坐下以後，在座位上大口喘著氣。
白文看楊玨的樣子，也是嚇了一大跳，自己今晚上帶這小子來店裡麵，本來是想著給楊玨晚上找點事情做，順便讓他賺點零花錢，而且還可以在店裡麵鍛煉一下，說不定以後可以從事相關的行業的，沒想過居然還會發生這種事，可是把白文嚇得不輕，萬一楊玨真的是在自己的店裡麵出了事了，到時候白文可不好和學校還有楊玨的家人交代。好在事情是有驚無險，休息了好一會，楊玨總算是完全恢複了，之前是因為楊玨太高興，從來沒有自己動手做過點心的人，第一次自己完成了一次操作，雖然是在其他人的指導下完成的，但是心裡太高興了，而且還在情緒激動的情況下吃了東西，不噎著自己才真的是奇怪了，現在雖然是沒有事了，白文和楊玨都是感覺到了無儘的後怕，以後做事情，看來真的是要平靜的麵對了，不然很容易就會樂極生悲了。楊玨坐下休息了好一會，終於是確定自己什麼事都沒有了，剛才的成就感，繼續在楊玨的身上蔓延，之前隻是做了一點點的點心，楊玨覺得這還不夠，之前隻是一次嘗試，雖然是做成了，但其中還是有些不足的地方，楊玨打算再做一次。
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看著楊玨已經完全恢複過來，白文本來是想著和楊玨回去學校算了，看楊玨的熱情這麼高，也不好打擊他，隻要自己在這裡好好照顧他就是了，想著有自己和秦淑琴兩人在這裡看著，應該也不會出彆的事情，而且楊玨自己也是經曆了剛才的驚變，多半是已經收到了教訓了，今晚的工作，白文還沒有完成，剛才前麵的店員已經進來告知，有不少的品種已經出現了不同程度的消耗，白文決定，自己三人正好是分開製作不同的品類，正好可以滿足前麵店鋪的各種消耗的。看在楊玨隻會其中最簡單的一種點心，而且也算是店裡最受歡迎的一種，白文直接就讓楊玨獨自製作這種點心，而且之前楊玨完成的還不錯，把事情交給他，白文還是很放心的，雖然是楊玨第一次實際工作，但是楊玨這人，在工作中還是很負責任的，前世的時候，白文就知道楊玨的性子，隻要是他答應了的事，就算是有困難，也是會想方設法地去儘力完成的。三人分開工作的效率果然是不一樣，每人各自負責其中的一種點心，很快三盤點心就進了烤爐了，因為各自需要的時間不一樣，所以也是不能放在同一個烤箱裡烤製的，好在店裡的烤箱不少，自從店裡賺了錢了，而且白文在招了秦淑琴做了店裡的麵點師以後，也是補充了幾個烤箱在店裡麵，就是為了應對同時製作不同的點心的需要，看來還真的是有先見之明，這不就正好滿足了所有人的需要嗎？
點心放進了烤箱，三人一邊準備下一批的麵胚，一邊聊聊天。店裡工作又不是上課，還不至於說工作的時候是不準說話的，白文隻是開店的，又不是什麼資本家，還不至於說壓榨其他人的生活的權利，隻要不影響店裡的工作，做些其他的事情，也是沒有什麼關係的。三人說著話，手上也做著點心，白文和秦淑琴都是熟練工，自然是沒有多少的影響的，楊玨雖然是已經學會了簡單的點心製作，但畢竟是沒有什麼經驗，這一份心說話，手上的動作就不是那麼熟練了，好幾次差點壞事，不過楊玨也是在慢慢適應，看著旁邊嘴上聊天，手上動作卻沒有絲毫影響的白文和秦淑琴，楊玨也在自己的心裡麵發誓，一定要好好練習自己的手藝，爭取做到和這倆人一樣，把工作當做是自己的本能，無論是其他的任何事情，都不會影響到自己手裡的工作的，隻是和白文說了兩句話，楊玨就覺得自己的臉上戴著的這個口罩好煩人，說話的時候，總是覺得氣不大順，但楊玨也明白白文這麼要求員工的目的，既然是做食品行業的，為了食品健康，在細節上自然是要做到儘善儘美的，雖然是麻煩了一點，但隻要習慣了也就沒有什麼了。做了好一會，白文自己都覺得有點累了，看楊玨的樣子，額頭也是開始冒汗了，身邊秦淑琴也是一樣的，白文於是讓兩人歇一會，雖然現在工作緊張，但也不是說一會都不能停的，秦淑琴揭下來口罩，走出操作間大口喘氣，雖然說是為了衛生，但是戴著口罩確實是不舒服的，不過楊玨卻好像是沒有聽見白文的話一樣，繼續做著點心，一邊做，嘴裡還一邊嘟噥著“嘿嘿，十個點心兩毛錢，我多做一些，不但是可以鍛煉自己，還能掙好多錢，嗯，到時候去給雨欣買東西去…”
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