藍心給了我一個白眼,她可是知道我在紅姐的西餐廳乾了兩年的。
還做過餐廳經理,對些東西非常的了解,還故意裝做什麼也不懂的樣子。
可是媚媚不知道,有些生氣,覺得陸凡在顯擺。
“這沒什麼,在國外基本上每個人都懂。”
陸凡得意的說道。
我用刀切了一片法式蝸牛嘗了一下,就覺得味道不對。
“這個味道不對啊!”
藍心聽我這樣說也嘗了一點,然後說:“確實有點不對。”
陸凡聽聞也吃了一點說:“沒問題啊,就是這種口味,可能是你們沒有吃習慣。”
“嗬嗬嗬……可能吧!我沒有習慣吃不新鮮的東西。”
我嘗出了是什麼問題。
“不可能,這家餐廳用的食料都是每天從國外空運回來的,非常的新鮮。”
陸凡堅決的否認道,覺得餐廳的食材沒有問題。
“嗬嗬嗬……好,那我們就問下廚師長。”
說完我就讓服務員叫來了廚師長和大堂經理。
廚師長和大堂經理匆匆趕來,詢問發生了什麼事。
我直接指出法式蝸牛的味道有問題,不像新鮮的。
廚師長看著眼前的菜,皺著眉頭拿起筷子夾起一塊放入口中。
他的表情瞬間凝固,臉色變得異常難看。他放下筷子,轉身怒視著身後的廚師們,眼中閃爍著憤怒和失望。
"這是什麼?你們怎麼能做出這樣的東西!"廚師長大聲斥責道,聲音在廚房內回蕩。
一名廚師畏縮地站出來,低頭認錯:“對不起,廚師長。我們知道錯了。”
廚師長深吸一口氣,試圖平息自己的情緒。
他緩緩說道:“我告訴過你們多少次,不能使用死了的或不新鮮的食材。
我們要對顧客負責,給他們提供最好的食物。現在因為你們的疏忽,我們可能會失去客人的信任。”
廚師們紛紛低下頭,表示愧疚和自責。
這時,另一名廚師解釋說:“我們原本購買是新鮮的食材,但是今天早已經用完了,所以我們隻能使用昨天剩下的。我們以為它們還可以使用……”
廚師長打斷了他的話:“沒有借口!我們必須始終堅持高標準的品質。即使麵臨困難,也不能妥協。
如果沒有食材,我們就告訴客戶,改彆的菜,而不是使用不新鮮的食材。”
廚師長沉思片刻後,決定采取行動來解決這個問題。
他命令廚師們立即清理掉所有剩餘的食材,並重新采購新鮮的食材。
同時,他強調了嚴格的食品安全措施,以確保類似事件不再發生。
最後,廚師長對全體廚師說:“我們是一支團隊,每個人都有責任保證食物的質量和安全。
這次事件是一個教訓,希望大家能夠從中吸取經驗,共同努力提升我們的烹飪水平和服務質量。”
大堂經理連連道歉:“對不起,實在不好意思,我代表本店向您表示最誠摯的歉意!”
他滿臉賠笑地說:“您看這樣可以嗎?這頓飯錢就全免了,另外再送你們幾張優惠券,以後來這裡用餐都能享受折扣優惠呢。
希望您不要介意,也請多多原諒啊!”
陸凡的臉色變得異常難看,他原本想要炫耀一下自己的成就,但沒想到卻弄巧成拙,讓大家都感到非常尷尬。
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