車停在下麵，徒步上山進園，階梯型的葡萄園都是楊鐵林親手打造的，他自己講述是為了合理用地，便於灌溉以及采摘。
葡萄藤上果然掛著晶瑩剔透的葡萄，上麵半覆蓋著著雪霜，白紫相間格外漂亮，空氣中還能聞到淡淡的香氣。
大家紛紛摘下一個葡萄咬了一口，葡萄肉有一多半都結成了冰，而沒結成冰的那些果汁味道出奇的香。
趙雨晴指著那幾滴沒結冰的汁液道：“這就是釀冰酒的精華。”
李珂兒隻覺冰牙，她更覺得這玩意放威士忌裡當冰塊更合適。
楊子東道：“那我們釀出冰葡萄酒是不是可以包裝出售了？”
趙雨晴道：“遠遠不夠，個人釀製的葡萄酒其實是不合格的，隻有正規的釀造設備，嚴格的工藝技術才能釀造出真正的冰葡萄酒。”
“趙縣長的意思是我們的冰葡萄酒還不算真正的冰葡萄酒？”
“對，你們隻保留了葡萄的原汁原味的香氣。”
楊子東懂了，要想把這個變現，隻能投資建廠，問道：“如果建廠需要多少錢？”
“我昨晚查了一下資料，僅僅一套進口的葡萄酒生產線就需要五十多萬，美元。”
楊子東頓時成了泄了氣的皮球，彆說美元了，就是人民幣他家也拿不出五萬的，何況後麵還有個零。
陸明遠道：“要是這麼說，建一個標準化的葡萄酒廠沒有個兩三千萬是不夠的了。”
趙雨晴道：“的確是，而且現在的市場不是酒香不怕巷子深的時代了，投入市場的廣告費也不是小數目。”
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聽到兩三千萬，楊子東更是無法理解了，有三千萬老子還做什麼買賣啊，直接吃喝玩樂一輩子都夠了。
趙雨晴又道：“而且據我所知，目前冰葡萄酒產品在國內隻有兩家在做，也是低端路線，過於標準化，而冰葡萄酒真正的品質是沒有標準的，根據每年的氣溫變化，口感就會不一樣，價格也就會不一樣，
比如九零年的威代爾冰葡萄酒一小瓶350毫升的就已經炒到了一千五百美元。”
“為什麼？”
“因為那一年加國出現了極端氣溫，造就了這款味道極為獨特的冰葡萄酒。”
“老天爺賞飯吃。”
“這個行業是這樣，所以咱們多數都是標準化，越是標準化越不值錢，真正的葡萄酒釀酒大師是根據當年的果子情況來製定釀造流程的。”
眾人都是無奈的笑了，這不僅是一門科學，更是一門經驗。
“子姍，你覺得你們家的葡萄品種如何？”
趙雨晴忽然問楊子姍，楊子姍嚇了一跳，沒想到趙縣長稱呼她子姍，頓覺親近。
道：“品種不太好，結果率低，而且，想要在藤上保留的時間長短全憑運氣，今年的雪小，風小，才能留下這麼多，如果雪大點，就都早早脫落了。”
“那為什麼不引進更好的種子？”
“一是買不到，二是賣不出去。”
“這就是現實所迫。”趙雨晴點點頭，似乎有了主意似的。
大家回走，卻見一老頭迎了上來，他就是上坎村村支書劉永庚。
緊跟著一輛車停在了路口，千安鎮鎮委書記周樂誌和下坎村村支書魯文山也趕來了。
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