冰都買來了，這奶茶還能不做嗎？恰巧熱辣的火鍋配冰奶茶，就看誰的脾胃能消受這暢快的冰火兩重天了。
院子裡的饢坑沒有撤，雲珠就著邊上的兩口小灶開始煮牛乳、熬鍋底。
“誰的手上功夫好？將這肉上的肥腥切下來，咱們熬鍋底用。”鍋裡牛乳咕嚕咕嚕冒泡，雲珠舉著刀分不開身，便開始給自己找救兵。
隻有一把菜刀，這還是趙三想著她才留下的，鹽鐵之物可不是普通人想買多少就買多少，庖廚自然也是在精不在多。
“我來我來！”芳官舉手示意，她和廚房的柳嬸子來往密切，耳濡目染之下，庖廚上的事兒倒是有三分心得，握起刀來架勢十足。
晴雯上前將圍裙給她戴上，見她幾下翻飛，菜刀舞得有眼花繚亂之勢，眾人豔羨之下便圍著誇讚，直讚得芳官小臉通紅，當即不忘片起羊肉來。
紅湯鍋用豬油和羊油做底，過油炒得焦香的大料扔進去，再加水一起沸騰；清湯鍋便是去了籽的洋柿子，再扔些蔥段，此刻已是滿院子的酸香辛辣撲鼻。
按說要牛油才香得正宗，不過耕牛是金貴牲口，雲珠早就做好一輩子都吃不上牛肉的打算，如今能有牛奶喝，就已經很不錯了。
晴雯一手拈著長柄的木筷子，一手提著一張隔擋水汽的荷葉，小心翼翼的在鍋裡撥弄，生怕糊底。
她心內疑惑，嘴上也不這遮攔，直言道，“咱們在府上吃的熱鍋子都是清湯的，沒見過這樣的熱辣。雞鴨並大骨頭吊出來的清湯，豬肉和子雞那麼一汆，冬日裡吃著無比爽快！”
奶茶就煮好倒出來晾在一旁，雲珠嬉笑著說冬日裡不興冰沙奶茶，哪有夏天吃著爽快？
院子裡生著火，火上沸騰著湯底，眾人熱火朝天卻也滿頭大汗。
要是有空調就好了。
不過人自來是要隨機應變的，空調什麼的，想一想就好了。
趙三家的院子裡有一口井，青石累就的井沿齊腰上下，雲珠把係了麻繩的桶子扔下去，片刻便能提一桶甘冽的泉水上來。
清涼的井水潑灑在地，熱烘烘的水汽散開之後帶來片刻的清涼，眾人將手絹掛在脖子上，衣袖幾乎要挽上肩頭，赤腳踩在濕漉漉的石板上，一邊擦汗，一邊將竹椅用涼水擦過。
晴雯不肯赤腳，不過嫌棄的語氣也蓋不住眼底的笑意。
兩個官搶著洗菜，這場景，不知道比賈府裡和諧多少倍。
準備齊全之後，滾燙的番茄鍋底率先挑頭，燙了一碗加過肉沫的糯米飯，竹椅遠遠圍著爐灶，高椅子做桌子，矮椅子做凳子，一口酸香的糯米飯滑進肚子，立時冒出一頭細汗，一邊喝一邊擦汗。
光開胃可不行，這個歲數的孩子正長身體，不止要吃飽，還要儘力吃好。
赭紅色的豬腰片得薄薄的，從紅湯裡一滾，上下翻過十息，撈起來仿佛皺成一朵牡丹。
沒用完的辣椒潑出一碗辣椒油來，金黃的蒜沫子攜著紅油裹在豬腰牡丹上，再蓋上一截韭菜段，進嘴後油潤芳香，絲毫腥氣也不帶。
兩個豬腰子，五個人幾筷子就見了底。
接著就是卷雲一樣的豬肉片，羊肉片，子雞段，蝦滑……
翠綠的菜葉，金黃的蘑菇，白玉似的豆腐……
晴雯一忽兒嫌韭菜，一忽兒嫌蒜蓉，筷子卻分毫也沒停下來過，熱辣辣的紅油蘸在羊肉片兒上，褐黃色的土陶碗一端，架在碗上的筷子有橫掃千軍之勢，鼻尖兒上掛著汗津津的水意。
“二奶奶最講究吃食，可我瞧著，什麼肥雞大鴨子，豬羔羊犢子的，都不如咱們這一鍋！”晴雯手絹兒擦臉，感覺渾身上下熱了個通透，整個人肆意又嬌妍，吃得耳邊都仿佛嗡嗡響。
絲豪不記得自己剛剛說冬天吃才爽這樣的話。
“再嘗嘗這個。”雲珠從灶上端下來炸得金黃酥脆的雞蛋，焦黃的裙邊放進番茄鍋裡吸滿汁水，沉甸甸的筷子夾不起來，需要竹勺連湯帶蛋的舀進碗裡，紅黃交錯，十分吸睛。
下人伺候時總有規矩束縛，那些不雅的吃食與氣味，極少能到丫鬟們的日常飲食上來。
吃慣了清淡口味的雲珠乍一涮鍋子，也覺得自己周身氣血翻湧，辣味變成熱量在血液裡奔湧，整個人像是任督二脈皆通的大俠，恨不得掂腳飛身，直上雲霄！
而這一口浸滿番茄汁的炸蛋，則是撫慰了滿心的躁動，甚至能穩穩坐下來開始刨冰。
等到細碎的冰沙融進茶色的牛奶之中，濃醇翻湧下，不用加糖，保留奶香與茶香，涼絲絲的一碗下去，五個人長長的打了個嗝兒。
滾圓的肚子甚至不能彎腰，藕官半躺在竹椅上，忍不住喟歎著憧憬道，“下回要雙倍的蝦子。”
棋官摸著剝蝦剝到麻木的手，“再加十文錢，請賣蝦子那家的小孩兒給咱們剝好！”
“至少要四隻豬腰。”晴雯補充道。
說著說著，眾人又開始感歎這小院子真不錯。
古往今來，房子不僅僅是遮身的瓦片，更是一種心靈上的歸屬與寄托，雲珠心下意動，便開始攛掇晴雯，“你那鋪子，我可是聽說客似雲來，你的名頭可是越來越響了，什麼時候也買個院子，好叫咱們一道兒拈花品茶，愜意人生？”
“嘁，生意上的事兒，你小孩兒不懂，如今哪裡來的餘錢買房子？更何況，針線房那麼好我不住，我乾嘛來買這麼點兒的小院兒？連個花園也沒有。”
“瞧你說的，那花園如今你進得去？”針線房背靠大觀園，探春沒折騰土地承包之前自然是偌大的園子隨便逛，如今可不行了，大觀園裡跟諸侯割據似的，各自守著自己的地，不讓分毫。
尤其是偷盜那事過後，外人若是想進去逛，彆說門，窗也沒有。
兩人一邊說，餘光見三個官已經撐得有些昏昏欲睡，雲珠看著滿地狼籍頭疼，不由提起嗓子，高聲道，“彆睡彆睡啊，還得收拾收拾回去呢，回去睡。”
眾人可是有工作在身的，眼見日頭已經開始偏斜，哪裡還有富餘睡午覺的時間？
幾人高興了半晌，都覺十分快活，隻是周身難免疲憊。
等收拾完爐灶與現場，雲珠又鎖了門，這才悠哉往約定的街口去等車。
正說著要買糖葫蘆，就聽晴雯道，“我就不與你們回府了，老太太吩咐我做寶玉秋後的衣裳，活計多著呢。”
青天白日的內城，兩處又相隔不遠，一柱香的腳程，雲珠倒是不怕有意外，便隨口一問要不要大家相送過去，權當消食雲雲。
“我又不是尋不見大路，要你們送？你們人小，我看著你們上車再走。”
一頓飯，吃得五個人關係親近不少，三個官繞著晴雯嘰嘰喳喳的問她衣襟上的花樣子，正嬉鬨著，卻陡然聽到了喧鬨聲。