掌櫃走出來剛好聽見，趕緊過來打圓場：“他個小屁娃子懂啥！”
說罷，他往小夥計後腦勺掄一巴掌：“一張嘴就給我得罪客人，你不想乾了？快點道歉！”
小夥計隻能摸著腦門，對幾人道歉。
掌櫃又賠笑道：“這份點心就算我送給客人的，不收錢。”
“這怎麼好意思哪？”董銳嘴裡這麼說，手卻很誠實，一下就挾起掌櫃新端過來的油條。
“掌櫃的這麼年輕，是哪裡人氏？”
這掌櫃看著也就三十許人，跑堂的夥計年紀更輕，一個隻有十七八歲，另一個就是這十一二的小崽子了。
那個小夥計被喝退後也不走遠，就待在樓梯後麵觀望街景，偶爾往賀靈川這一桌瞟兩眼。
董銳順嘴這麼一問，賀靈川卻是心頭一動，也轉頭往街上看去。
街上客流量不小，他就瞟幾眼的工夫，來來往往十餘人了。
麵館掌櫃回道：“我是宛西人，你們聽過這地方麼？”
三人很誠實地搖了搖頭。
“安陶縣下麵的小鎮子。”掌櫃遞來一碟豆子，“我們在當地沒什麼營生，妖獸總來田裡糟蹋糧食，人還不敢上前。聽說這裡要建新城，我們就過來了。一晃十年！哎，日子過得真快。”
白鬆城才建立不到十年？
有意思，不到十年的城池，就能發展到幾十萬人口。
董銳笑嗬嗬：“你這手藝、這湯頭真不錯，家傳的吧？”
“是啊，我祖父就是開麵館的，一直傳到我這裡來了。”
賀靈川截口：“你把父母妻兒也一起帶過來了？”
他這話是明知故問。這掌櫃也就三十出頭，父母若在，多半會來麵館幫忙。小門小戶開館子做營生，哪一個不是全家老小齊上陣？又省錢又出力又放心。何況他們的手藝是家傳的。
但這裡三個跑堂的夥計，都很年輕。
“那倒沒有。我隻帶了妻兒過來，父母來不了，白鬆城不讓，所以他們還在老家。”
“白鬆城不讓？”淩金寶奇道，“為何？”
“官方說，新城建設隻要年輕勞力，超過三十四歲的一律不要。”掌櫃搖頭，“老人在城裡沒有身份，就是黑戶，被巡捕抓到了要遣出去的。窩藏收留他們的人家，還會受很重的責罰。有些人想把父母接來，多數會卡在城門衛那一關；有一家幫著老爹偷混進來，結果被發現了，全家被拉去街口，重打幾十板子示眾，然後被掃出了白鬆城。”
賀靈川恍然。
難怪他們先前走在街上，覺得這個城池活力滿滿，現在想來，一路所見全是年輕麵孔！
中年男子都很少見，更不用說老年人了。
那是一個都沒有。
“說是新城工作繁重，年輕人才有氣力。”
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