剩女的夢幻莊園！
“你這什麼破手機呀，還敢號稱500萬像素的？！”
陳雪很鬱悶，剛還興致勃勃的討論新聞線索可以拿到獎金，結果，也許是距離太遠，她的手又拿得不穩，拍出來的視頻上，隻有十幾個模模糊糊的白影。
還白鷺呢，什麼品種都看不出來，白讓她興奮半天。
“怎麼啦，沒有拍下來？給我，我看看！”
孟真接過手機，果然，畫麵很不清晰，幾乎無法辨認是什麼鳥兒。
“唉，可能是距離太遠了吧，我這是手機噯，不是攝像機！”
孟真心說，沒有拍下來更好，要是外人都知道她的山上有白鷺，他們對鳥兒們有沒有企圖她不清楚，但是她平靜的生活肯定會被打破。到時候，她蝸居山林的想法肯定無法實現。
“算了，走吧，在山上呆了這麼久，我都有點餓了。”
既然視頻拍得不成功，獎金也泡湯了，陳雪鬱悶的和孟真下山。
“好啊，回家我給做好吃的。最近每天都吃盒飯，吃得我看到盒飯就沒有食欲。正好今天你來，我們也改善生活！”
馬上要中午，孟真想起還沒有給人家建築隊的工人訂飯，就打算現在種樹的學生都走了，吃飯的人也不多，她乾脆炒幾個菜，再熱一些自己蒸的饅頭，既省錢，又好吃。
紅燒茄子、西紅柿炒雞蛋、土豆燉雞、黃瓜拌豬耳朵還有一個冬瓜燉肉片，有陳雪的幫忙，孟真快速的做了幾個菜，都是用大炒鍋炒的，分量足而且味道也好。
超好菜，籠屜上熱的饅頭也好了。這些都是孟真自己試著蒸的，用的是自己種的麥子，顏色是微黃的小麥色，但是個頭很大，一個足足有6寸的麵碗大小。
“真真，這是你自己蒸的？！”陳雪幫忙把菜都盛好，看孟真正用筷子把饅頭一個個夾到鋪了乾淨白布的竹籃上。
“對呀，你嘗嘗，正宗的‘老麵饅頭’，饅頭勁道，可好吃了！”孟真把給工人的饅頭放好，用白布包好，蓋上籃子蓋兒，又給陳雪掰了一小塊兒，遞給她。
陳雪接過熱氣騰騰的饅頭，咬了一小口兒“嗯，不錯呀，比街上買的什麼‘罐罐饃’好吃，還有點甜絲絲的味道！”
說完話，孟真遞給她的一小塊饅頭也下了肚。
“好吃吧，嗬嗬，剛出鍋的時候，小健一個人連菜都沒有就，一口氣乾吃了兩個呢！”
那天孟二嬸送來老麵後，孟真回憶著奶奶教的做法，先和好麵，然後加上老麵，把麵揉實了，放在一邊等它發好。
現在天熱，放到哪裡都成，要是冬天，麵盆得放到爐子邊，否則這麵團溫度低發不起來。
“不過，親愛的，這饅頭怎麼是方的呀，我見過人家自己蒸的饅頭，都是想小山包一樣是圓的呀！”
陳雪吃完一塊，又掰了一塊，味道真不錯，這才是真正的饅頭嘛，而不是什麼用工業堿熏白的饅頭，不過對她蒸的饅頭的外形有點疑惑。
“嘿嘿，這不是第一次做，麵團揉不起來嗎。”
孟真也有些不好意思，她記得小時候看奶奶揉饅頭很容易呀。把發好的麵，揉成一個大大的麵團。麵要揉好，發好的麵一般表麵比較粗糙，而且裡麵會有小氣泡，揉麵的時候必須把麵揉得光滑，小氣泡也要揉實，這樣蒸出來的饅頭一層一層的，特彆有嚼勁兒。
麵揉好後，把麵團切成三到五個長條，再把長條撮成一個個的麵劑子，這些都沒有問題，但是把一個一個小劑子揉成小饅頭就有點難度。
記得當時還小，隻是趴在一邊看奶奶一手揉一手搓，最後兩手一捧就是一個小巧的饅頭。等自己去試的時候，發現她怎麼揉，怎麼搓也成了不了型。
最後，沒辦法，隻好用奶奶唾棄的“懶老婆”的做法，把劑子重新揉成長條，然後用刀切成小段，也是人們常說的“切麵饅頭”。用刀切的饅頭，蒸出來自然就是現在的方型嘍。
“嗬嗬，沒關係，多蒸幾次就能練好，親愛的，我看好你喲”陳雪幫忙把菜盤子放到提籃裡，和孟真一起給山上的工人送飯“對了，我走的時候也給我裝兩個，我和趙凱都喜歡吃麵食呢。你給我們家的麵粉，沒時間包餃子，我又不會手擀麵，都讓我給做成疙瘩湯和‘麵旗兒’了。”
“行呀，這次用大鍋蒸的，家裡還有好幾個。親愛的，你不會做手擀麵，可以買個小的麵條機呀，超市應該就有賣的，也不貴。用我給的麵粉和麵，把和好的麵直接放到裡麵，壓出來的就是鮮麵條，味道比超市賣的手擀麵好多了呢！”