剩女的夢幻莊園!
“順子,走啦!”
旁邊等的小孩子害怕孟真身旁的大狗,隔著老遠叫孟祥順趕緊走。
“哦,來了,”孟祥順應了一聲,和孟真說了一聲“孟真姑姑,再見!”就跟著一群小夥伴去了山坡上的果林。
“再見!”嗬嗬,這孩子,還是蠻有禮貌的嘛。
吃過晚飯,孟繁浩來找孟慶亮來下棋,孟祥磊也跑來玩兒。看見孟真和鄭健正嘀嘀咕咕的不知道說什麼,連忙湊過來。
“姐,那個東西咱們這裡應該也有吧!”
“嗯,我覺得也有,要不咱們找找?!”
“什麼東西呀?”孟祥磊聽得雲裡霧裡的,不知道他們又在玩什麼好玩的。
“知了猴呀,我剛看莊裡的孩子在莊邊的樹林和果林挖呢!”孟真找了個小花鏟,自己家院子裡有十幾棵樹,這東西不就是在樹底下的嗎。
“嗐,我還當什麼呢!這東西楊樹、柳樹下比較多,你們家估計也有。不過,你會挖嗎?”不是小瞧孟真,挖知了猴也是需要技巧的,不是拿著鏟子看著洞就挖。
姐弟倆搖搖頭不會!他們都是縣城長大的,孟真小時候在農村的大伯家呆過,但是也沒有乾過這事兒。
孟祥磊拿過孟真手裡的花鏟,圍著樹下找了起來,孟真兩個就看他一本正經的轉圈。
“找到了,你們看——”孟祥磊蹲在樹下,指著一個很小的小洞說“這個就是知了猴的洞。它和螞蟻洞什麼的不一樣,因為它要往外拱,用爪子從裡往外刨土,所以洞口很圓而且中間薄,來,你們看,就是這樣的!”
院子裡的燈很亮,孟真和鄭健蹲在孟祥磊身邊,看他解說如何挖地裡的知了猴。
“先拿個小樹枝把洞口挑開,確定下是不是知了猴的洞。有時候,看錯了,能把小蛤蟆給挖出來。”孟祥磊隨手撿了一個樹枝,輕輕把洞口挑開“看到沒有,裡麵亮晶晶的,那就是知了猴的眼睛。現在可以挖了!”
孟祥磊在離洞口兩指寬的地方開始挖,邊挖邊說“距離要控製好,否則就把知了猴挖斷了,到時候也就不能吃了。看,這就挖出來啦!”
他從一堆泥土中把蜷縮成一團的幼蟲撿出來,遞給孟真。
“這麼麻煩呀,難怪人家外麵賣的這麼貴。挖一個就這麼麻煩,一斤下來還不得弄一宿呀?!”孟真有點理解金蟬賣高價的原因,先費力找洞,找著了再小心的挖,太費事兒了。
“嗬嗬,現在沒有下雨,所以挖起來費事,如果下了雨,這東西噌噌的往外爬,樹上滿都是,直接拿手抓就成,一晚上輕輕鬆鬆的就可以抓上百八十個的。而且外麵賣的,也不是野生的,大多都是人工養殖的。”
孟祥磊拍拍手上的泥,笑著說道,他也好幾年沒有挖過這東西了。
“這東西還能人工養殖?!”知了猴不住的在孟真手上爬著,試圖逃跑。
“現在什麼不能養呀,但是這人工養的味道就和野生的差了很多,據說營養價值也低。要不,你們試試吧,老人說啦,吃這個對眼睛好,能明目呢!”
孟真從廚房裡拿了一個大碗,把這隻先放進去,然後和鄭健他們一起在院子裡找。
“姐,我也挖到一個噯,看!”
“咦,我也找到一個!”
三個大人像個小孩兒一樣,滿院子挖著。
“嗬嗬,你們還挖了不少呀!”
韓春豔看孟真把今天挖的都放到碗裡,先用開水把知了猴都燙死,然後洗淨,加上鹽,放到一邊醃著。