第47章 煙熏與鹽焗_我和女神的荒島幸福生活_笔趣阁阅读小说网 

第47章 煙熏與鹽焗(1 / 2)

我和女神的荒島幸福生活!

“我這不是沒看嗎……”

這話說得我非常心虛,當然,就連我自己都不相信。

“行了,彆貧了,你也睡夠了,該享受的也享受夠了,這會兒渾身骨頭不疼了吧,有力氣就去乾活,把鹿肉全都給處理了,大家都餓著呢!”

江楓兒沒好氣的瞥了我一眼,“聽到了嗎?”

我連忙點著頭笑了笑。

“嗯,沒問題,我這就去!”

我一邊轉身套著衣服一邊想,那些處理好的鹿肉堆走過去,舒服的伸了個懶腰,心神舒暢。

我將腦子裡憂慮的東西全都拋開,全副身心認真的處理著那些已經切好片的鹿肉。

幾女的刀功雖然不錯,但是力氣不夠,切的跨度有點太大了,於是我又簡單的再次加工了一下。

煙熏的目的就是為了好保存,我準備直接生活放在火的旁邊,將它烤熟煙熏完畢。

重要的就是鹽鋦的做法。

因為鹿肉有可能並不嚴謹,所以我害怕做得並不是非常的好。

我準備了一個樹葉做成的小鍋,生活火了之後,下麵墊了一層薄薄的葉子。

樹葉鍋裡麵倒進去收集來的鹽,倒的滿滿的。

見到我醒過來開始準備做吃的,幾女也都漸漸的圍了過來。

“陳森你醒了,打算先做什麼好吃的?”

秦羽直接上來就是問。

我皺了皺眉頭,沒打算搭理她,轉頭笑著看向了江雨兒和陸圓圓二人。

“你看好了,我這就是要做鹽焗的做法呢,看看怎麼做。”

江雨兒眼前一亮,連忙點頭。

“好!陳森哥!”

我將鹿肉放到燒紅了的鐵板上之後,簡單的將表層給度上一層金黃色。

隨後將這幾塊肉都直接丟進了放滿了鹽的樹葉鍋裡麵。

做完了這些步驟之後,我找了一根竹子將表層給削尖,之後當成鏟子,在椰子鍋裡麵翻炒著。

葉子下麵的火候也一直把控著,免得火太大將椰子直接給燒著了,又免得火候太小,起不到加熱的效果。

鹽焗料理是一道非常神奇的食物,這種食物一般做出來的,有包括殼的東西都會非常的鮮香完美,能夠最大程度的突出食材本身的食物,並且保留食材本身的優點,不讓調料味破壞它的鮮美。

與此同時也能通過鹽的方式將食材賦予一定的味道,鹹香甜美。

幾女像是渴求食物的小動物一樣,眼睛都不眨的盯著這裡的地方。

我看了幾女一眼有些哭笑不得,轉身去翻了一下熏肉。

熏肉熏製的時間需要很長,對火候的掌控也有一定的要求,想要把肉給熏好是非常艱難的,不過我現在的目的隻是簡單能做出保存方便的熏肉。

江雨兒本來一直以為聽我說的很神秘,期待量也不高,沒想到真正做到一半的時候,那股香味就已經迸發開來了。


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