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第九十九章:南豐烤鴨(2 / 2)

剩下的四隻鴨子,家裡人本來就多,瞧他們在廚房偷吃的樣子,估計不一會兒就完了。

“好吃好吃,太好吃了!”喬樂筷子都不用,就拿手吃了,第一口就被烤鴨這種獨特的味道俘獲了。

“哎喲,真的嘿,好吃得緊”,陳家花也讚歎起來,菜都炒好了,可這鴨子都沒上桌,既然就在廚房裡吃了起來。

“是啊,這鴨子賣二十文都成,又香有好吃!”

“對啊,娘,待會兒吃完咱就去捕鴨子回來殺,今晚晾著,明兒咱們就去城裡賣”,喬正迫不及待的想要彆人吃到他們親手做的烤鴨。

陳家花聽到兒子這話,不禁打趣道,“瞧瞧,這小子心急的喲”。

“要是大伯二伯不嫌累,咱們今晚開始也成”,花半夏倒是想看看這烤鴨的成效到底如何,要是不行的話,得再找辦法。

花半夏都發話了,大夥兒當然沒意見,站在廚房裡愣是把四隻鴨子都吃,吃飽了招呼喬大一起去了池塘。

第二天,南城的某條集市麵上橫空出現了一家南豐烤鴨鋪。

一大早,喬大幾人就背著鴨子前往城裡,在跟程澤要來的攤位那兒開始支起攤子來。砌灶,燒柴,還得準備打包的油紙啥的,零零散散的忙了快兩個時辰。

旁邊的其他小販都已經開始做生意了,隻有喬大這邊才剛開始。

鴨子進爐了,喬義因為昨天有經驗,今兒繼續把控火候,喬爭看著爐裡的鴨子,喬大和喬樂兩人在前頭,負責打包和收錢。

都快中午了,喬家還沒開市,幾人心裡都有些緊張,許多人路過看到他們砌著個大灶都挺好奇的,但又沒看到賣東西,好奇又疑惑。

但是,第一爐的烤鴨漸漸飄香,引得來往的人頻頻駐足,“什麼東西啊,好香啊”。

“對啊,瞧那火還燒著呢,現做現賣啊”,“香得嘞,不知道啥時候能成”,大夥兒議論紛紛,說的喬大都有些激動。

“烤鴨出爐咯”,喬爭開了洞口看看,他果然掐的很準,烤鴨剛剛好。心情不錯的他大喊一聲,是故意喊給停下來看的人聽的。

“烤鴨?”大夥兒有點懷疑自己聽錯了,烤鴨哪是這樣烤的,味道也不一樣啊。

熱騰騰,金紅金紅的烤鴨出爐,掛在攤子前頭的杆兒上,因為剛出爐,鴨子身上還呲呲啦啦的冒油,引得人食欲大增。

喬樂按照花半夏所說的,用油紙隔著熱度,切了一半的鴨子,斬成一小塊一小塊的放在一個乾淨的盤子裡,盤子旁邊是一竹筒小簽。

“來來來,各位叔叔嬸嬸,大公子小公子,都可以來嘗嘗嘞,好吃就買,不好吃不勉強咯”,喬樂吆喝著。

本來看到剛出爐的鴨子,賣相就已經很好,大夥兒都想試試,但味道沒人吃過,又不確定,現在能試吃真是太好了。

喬樂話音剛落,就有一群人圍過來,大夥兒都搶著拿簽紮了起來。半隻鴨子就三斤多了,切的塊兒小,足夠他們試了。

可喬樂還是太年輕了,不到兩口茶的時間,人群從盤子裡抬頭,那盤子裡就已經吃光了。

“真好吃哎,小夥子,還有嗎?”,一個大娘問道,她剛才才吃了一小塊,都讓彆人給搶了,現在還想吃呢。

喬樂這就尷尬了,不知道這個大娘是想買還是想白吃。一旁的另一個大娘看出喬樂的窘境,直接指了指掛著的烤鴨,“喏,那兒賣著呢,你想吃就買啊”。

“哎喲!”大娘反應過來,輕輕的拍了拍自己的腦袋,“你瞧俺,俺光想著再吃了,都忘了可以買了,都怪這鴨子太好吃了”。

原來是這大娘還想吃,都忘了這是集市上的試吃了,“來來來,給俺來一隻,哦不,來兩隻!”

那大娘豪氣的樣子,一下買了兩隻,付錢的時候眼睛都不帶眨的。一旁的人看到也都搶著要買起來,因為第一爐也就八九隻鴨子,這都去了兩隻半了,再不買就沒了。

喬大和喬樂被這火熱的氣氛嚇蒙了,手上不停給人切鴨子,包鴨子,稱斤收錢,忙得不亦樂乎。

第二爐都還在烤著,第一爐不到一炷香的功夫就賣完了,沒買到的都在問啥時候再有。

“小半時辰啊,成,我就在這兒等了!”一個小廝裝扮的人說道,剛才那麼些人都買了,他要是不買回去,那會被他們家公子罵死的。

“那俺也等,俺等他後頭!”另一個胖胖的大叔說道,一看樣子這家夥就吃過不少好東西,南豐烤鴨這麼一個街邊鋪能讓他駐足,那就一定好吃了。

有了這兩人的排隊,後麵想買的,湊熱鬨的,都擠過來排隊,為了能買到烤鴨,他們買菜都選擇就近了。

這不,在喬大他們旁邊做生意的小販,今天生意格外的好,大夥兒都很高興喬大他們能在這支攤。(未完待續)


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