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第四百六十六章 男人都是騙子(2 / 2)

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鹽、男選手的烹飪就會受到極大的限製!

雖然有其他鹹味調料可以利用,但是男選手已經處於非常不利的位置!

輪到林強去拿董寧的食材。

林強走到董寧的案板前細細查看,董寧心裡帶著一絲緊張,假裝不去看自己最看重的那些配料,免得被林強看出什麼不妥。

林強臉上一副憨厚的樣子,隨便掃了一眼、伸手拿起一個瓶子說道唉。鹽沒有了,隻好拿點醬油來提味了~

董寧的臉色陰沉下去。

她斜著眼睛瞄著林強。看到的確是一張樸實憨厚的臉孔!

靠,這個東西又在扮豬吃老虎!董寧心中在怒罵自己又被他的外表蒙蔽了。忘了他是多麼的善於表演!

她想起之前陳道對林強的評價,忽然有了一絲淡淡的後悔。

可能是女人在處理這種鬥智的項目上。天生就比男人差上一點點吧~

男人都是騙子,大騙子!董寧的心裡不由自主冒出這句話。

哇,男選手拿走了女選手的醬油!主持人在旁邊解說這也是最好的選擇,畢竟沒有鹽,能夠有鹹味的調料,首選就是醬油!

林強拎著醬油瓶往回走,強忍住想要狂笑的衝動。

從之前董寧取走的那些食材裡,林強已經判斷出董寧準備做的菜品就是醬爆排骨。他之前不動聲色假裝憨厚,在最後一刻,他毫不客氣拿走了董寧的醬油。

沒有醬油,看你怎麼做醬爆排骨!

到時候就算你做的味道再鮮美,沒有醬油提味和上色,做出來的菜品天生就遜色三分!

董寧沒有搞清自己到底要做事什麼菜品,所以隻能取走做菜最重要的材料,鹽。

先不說自己要做的菜品裡、鹽的作用並不那麼關鍵。就算是沒有鹽,自己搞到了醬油,在鹹度方麵已經沒有任何問題!

挑選食材完畢,雙方都進入了操作環節。

董寧皺著眉頭在考慮怎麼解決醬爆排骨沒有醬油的難題,怎樣才能給自己的排骨上色增香。

林強沒有開始烹飪主食材,而是開始調製一種特殊的蘸料。

他在挑選食材的時候,具有極強的迷惑性,挑選的主要都是一些亂七八糟的香料和調味料,讓人摸不清他到底想要製作什麼菜品。

大家看著他在操作台前飛快的研磨香料,用不同的時間和火候炒香各種研磨好的粉末,然後把這些香料混合在一起。

最後,林強把醬油、耗油、海鮮醬、各種提鮮材料混合在一起,製成了半盆散發著特異香味的醬料!

那邊董寧正在飛快把排骨剁開、改刀,製作出造型優美的連骨肉塊、然後焯水。各種輔料被精細切成整齊劃一的小塊,放在一邊備用。

她的刀工細膩,技法高超,顯然在烹飪之道下了工夫。雖然她是藝派的傳人,但是在刀工上完全不遜色於技派的高等級廚師!

比賽時間過半,林強還沒有開始處理主食材。

有些人已經開始為林強擔心,畢竟比賽的時間是有嚴格限製的,如果不能在規定時間內完成菜品,分數馬上就會被刷下一大截!

在這樣的比賽中,隻要稍有失誤,就會造成難以估量的後果!


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