“那倒不必。作為這門課的老師，我隻是想儘可能給你普及建盞的相關知識，至於用什麼茶來養盞，其實看你個人喜好就好，倒也不一定非得是很貴的茶，甚至都不用是白茶。
建盞由於多有氣孔，所以具有一定的吸附雜質的功效，像綠茶這種主清甜的茶，用建盞盛了喝，口感會更清甜，但如果你喜歡喝普洱這種氣味比較濃鬱、口感層次豐富的茶，用建盞喝恐怕就不合適了。
所以業內也有人認為，越便宜的茶用建盞裝過之後，會變得越好喝。雖不見得真是這樣，但比較之後差異明顯是一定的。”
愛濃全程都在認真給江生講解，全然一副老師教導學生的模樣，決然看不出半點私情。
江生在一旁聽著都有點落寞了，甚至不知道該怎麼接話。
“哦，其實我對茶不是很了解，學姐你平時喝的什麼茶？我和你買一樣的就好。”
愛濃睨了江生一眼，沉思片刻道“如果你不喜歡喝茶，其實也可以用建盞來喝彆的。
建盞之所以會被養出彩，是因為結晶釉中的無機成分與飲品中的元素發生了相應的化學反應，使晶體表麵發生了變化。
建盞因為本身胎體厚重，所以保溫效果很好，用它盛熱飲不容易涼，同時柴燒建盞因為用鬆木燒製的原因，釉層中會夾雜鬆脂香氣。
而且因為其胎泥中二價鐵的含量比較高，可以吸附飲品中的氯離子，對身體有很多好處。
燒成後的釉料中析出的二氯化矽又可以增加飲品的潤滑度，提升口感。
又因為釉料中含有相當數量的氧化鈣，在燒製結晶過程中形成了很多的氧離子，熱飲激發下，這些氧離子也可以吸附飲品中的氟，讓飲品喝起來更健康。
所以不一定非得用茶水來養盞，隻是當時宋人喜歡喝白團茶，鬥茶時要能看清乳花咬盞程度，黑白分明則最好，所以建盞才會在鬥茶界名聲大噪，成為當時的天下第一茶盞，但其實它不是隻能用來飲茶的。”
愛濃說到後麵，仿佛已經不是在給江生講解建盞的好處，而是在說給她自己聽，以至於話說到這裡，她忽然加快了腳步，自言自語道“對，對啊，我怎麼就沒想到呢？”
然後她便一路小跑地從江生麵前溜走了。
“學姐！”江生不明所以，跟在後麵追，“發生什麼事了學姐？”
可是愛濃哪還理他？不過一眨眼的工夫，她都已經跑出很遠了。
江生不放心，一直跟在愛濃身後進了係裡辦公樓，親眼看著愛濃衝進龔良玉的辦公室。
“教授，我想好了，我的課題可能需要改——”
後麵的話愛濃沒說出來，江生跟著過去的時候，看到她正盯著龔良玉對麵坐著的一個中年男人在看。
這個人江生有點熟悉，卻一時不記得在哪裡看見過了，最後還是龔良玉給他解的惑。