“實驗室因為條件有限，無法使用龍窯燒製瓷器，退而求其次選擇了更經濟適用的饅頭窯。”
愛濃一邊指導學生裝窯，一邊講解。
“饅頭窯屬於倒焰窯的一種，陶瓷界常按熱量流動的方向給瓷窯分類。熱量由下自上流動稱為上升窯，比如龍窯，從前至後流動稱為平窯，顧名思義，倒焰窯中的熱量流動方向是由上自下。
更準確地說，是火苗先竄到頂部之後，受窯頂限製無法繼續向上，而導致的向下燃燒的現象。”
愛濃一邊講解還一邊自己裝窯，有學生主動幫忙接下，讓她繼續講解。
愛濃隻得又站在一旁繼續說道：“因為倒焰燃燒的關係，饅頭窯的優點很明顯，火焰燃燒途徑在窯內迂回反複，通過對流傳遞的熱量可以使窯內坯胎得到充分加熱。
同時因為它是間歇式窯的一種，會比龍窯更方便控製火候，這是其他窯種所不具備的。
但相對於龍窯而言，它的缺點也很明顯。
一來不區分窯室，所有坯胎都在一個窯室裡裝窯出窯，勞動強度大。”
愛濃還是不忍心叫學生自己搬運，又跟著開始忙活，說話都有些微喘，白皙的臉龐上難免掛了點灰痕。
江生在一旁看不下去，自己去找了套圍裙套上，走進去接過了愛濃手裡的匣缽。
“給我吧，我來幫忙。”
愛濃看他一眼，目光中露出些許驚訝，但也沒說什麼，把東西交給江生後又繼續給眾人講解道：“二來熱量損耗巨大。
我們都知道火焰外沿溫度高而中心溫度低，窯內火苗自下而上後又自上而下燃燒，初始熱量要很高，才能使底部坯胎燒熟。而且窯體本身的熱量損耗也很巨大，因此相比龍窯而言，同等坯胎數量的前提下，需要消耗更多的柴薪，相對成本更高。”
雖然人手多了，但愛濃想幫忙的習慣總是控製不住，眼見著桌上還剩最後一批匣缽，她又想上前去搬，江生眼疾手快搶在了前頭。
兩人簡單眼神對視，江生看著愛濃鼻頭的灰跡，忍不住想笑卻還要努力憋著。
愛濃瞥他一眼，不明所以，又繼續講解道：“正是因為這樣的原因，現代瓷器燒製逐步用隧道窯取代了倒焰窯。所以問題來了，為什麼建盞的燒製依舊使用饅頭窯，而不與時俱進呢？”
愛濃的問題一出，一些人表示疑惑，一些人胸有答案，更有一些人嗤之以鼻。
“矯情唄，有捷徑不走，非得靠純手工，顯得自己手藝精湛唄？沽名釣譽那一套，不是他們這些自稱匠人的慣用的伎倆？”
這話一出，周圍人都紛紛朝說話那人看去，竟然還是個拿攝像機的記者。
江生不怎麼熟悉這人，他身邊的那個學長卻熟悉，小聲在江生耳朵邊上嘀咕道：“又是這個人，真討厭！”
“學長認識這個記者？”
“什麼記者啊？就是一個想出名想瘋了的網紅自媒體！之前采訪龔教授的時候也是各種刁鑽古怪，陰陽怪氣，好像咱們藝術界刨他祖墳了似的！
他不是早被咱們學校封殺了嗎？怎麼還進的來？”
江生皺眉看向那人，清美隻是借給陸正平一個地方辦展，賓客的選擇權還在陸正平那裡，興許他們是不了解這個人才放進來的吧。