他後悔說菜名了。
這就意味看他承認了韓秀秀做的這另類的燈影茗片。
韓秀秀笑笑,“馬師傅見多識廠,就是這個沒準備燈,擺盤的樣式就算了。”
她將自己做好的菜端上桌,王廚立即拿看手電筒過來,小韓,給!”
韓秀秀眼前一亮,一邊道謝一邊用筷子夾起一塊地瓜薄片。
薄片經過燈光照射,顯得格外透亮,沒見過這菜的大夥兒也在此刻才徹底了解菜名的本意。
真有燈影!“長見識了!漂亮!”
“之前都沒聽過這菜,真是七級廚師能做出來的嗎??”
“看她年紀不大,怎麼那麼厲害。”
開始有七嘴八舌的人在議論,趙開賢此時走到韓秀秀跟前。
這道菜,他也很久沒吃到了。
品評開始,趙開賢夾了一塊沒蘸蘸料的薄片往嘴裡一放。
酥脆酥脆的聲音立即傳來,趙開賢也明顯一楞。
這薄片不光看看專業,色澤金紅,吃起來更是覺得出自專業的手,那酥脆爽口的感覺,不是一般人能做出來的,再來上一片蘸蘸料的,鹹鮮微辣,稍稍帶看些許甜絲絲。
嗯!!好吃!一片接一片,趙開賢直到吃完第六塊才強迫自己停下來。
“小同誌,你這手藝可以啊!這道可是四級考核的同難度菜係。
趙開賢的話一說完,在場的人再次嘩然。
“什麼意思?就是說,韓秀秀能當四級!”
“她考的是七級吧!我沒記錯的話,之前她那個考核證明推薦信上,好像沒寫學徒。”
“就是直接來七級??十級都沒有參加?”
“這是多大天賦啊!!羨慕!”
“我想嘗嘗那片,看著一碰就能碎,指定好吃。”
“安靜!”
趙開賢一揚手,大夥兒立即收了音。
馬一刀這會兒臉色鐵青,哪怕胡大寶已經把拔絲做出來了,他都沒有一點兒好心情。
要說拔絲的難度是四星,燈影苕片的難度就是七星,根本就不是一個等級!他這回呀,俟!丟人丟大發了!“主,你的三級不用考了,能帶出這樣的徒弟,能力指定不差,我這就給你寫證明信,直接升三級,額外再讓馬一刀那邊的學生道歉。”
趙開賢說話時候,沒町看主廚,反而是町看馬一刀來看。
馬一刀果然驚得眼珠子瞪圓了。
他說:“趙師傅,咱們這裡一直以來都沒這規定呀。
是不是記錯了?”
挪裡有徒第超常發揮,普開師交的趙開賢越來越看不上馬一刀,“你們都記錯我也不會記錯,這規定還是當初我定下的。”
“不相信的話,可以去找找我們的考試規則,最
“馬一刀,你徒弟在炒糖色的時候就出了岔子,你自已沒發現?還在這裡瑟。”
最後這話,是王廚說的。
他好不容易得了個機會擠兌,自然得把握住。
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