李美琪聲音低得不行的叮囑，“不要做手藝人啊！浪費是可恥的知道嗎？”
嚴初九汗了下，連連點頭，“知道知道，我養精蓄銳等你下來！”
“說話算數哦！”
“當然！”
“……”
兩人甜甜蜜蜜的煲了一通電話粥之後，嚴初九才開始做飯。
中午這頓飯以黃湘兒為主，最難搞的就是她一直想吃的客家罐煲肉。
這是道需要耐心和技巧的傳統客家菜，但嚴初九明顯不缺這兩樣東西。
嚴初九從冰箱裡取出了一塊上好的大五花肉，切成均勻的塊狀，然後用清水衝洗乾淨，去除血水和雜質。
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之後就將肉放入鍋內，加冷水，開大火煮沸，撇去浮沫。
正當他忙碌的時候，黃湘兒走進廚房，看見他準備的食材，微微有些吃驚。
“初九，你真的做罐煲肉啊？”
“嗯，嬸兒你不是一直都想吃嗎？”
“可是……”
嚴初九笑笑打斷她，“做人嘛，一定要熱氣騰騰的活著，不為彆人，隻為自己。”
黃湘兒聽得愣了一下，隨後就不由陷入沉默，明顯在思考他的話。
嚴初九則是繼續忙碌，將肉撈起來後，在砂鍋中倒入少許油，加入幾片薑和幾瓣蒜爆香。
之後將焯過水的五花肉塊放入鍋中，翻炒至表麵微微金黃。
“嬸兒，我們要吃自己喜歡的美食，去過自己想要的人生，腦子不能裝下的東西，那就用肚子去裝吧。肚子飽了，心情就會好的！”
黃湘兒覺得他說的話很有道理，聽得心裡暖暖的，便在旁邊默默的聽著。
嚴初九將肉炒得差不多了，又加入魷魚，香菇等增鮮，然後放入適量的生抽、老抽、料酒和冰糖，繼續翻炒均勻，讓每一塊肉都裹上醬汁。
“煎和熬都是變美味的方式，加油也是。食物有很強大的治愈力量，嬸兒你要是不信等會兒吃吃看！”
黃湘兒忍不住點頭，“好！”
嚴初九看著肉已經炒得差不多了，這就加入清水，水量剛好沒過肉塊！
之後再加幾片香葉、一顆八角和一小段桂皮，蓋上鍋蓋，等水開後就轉小火慢慢燉煮。
燉煮的過程中，嚴初九時不時掀開鍋蓋，用勺子輕輕翻動肉塊，確保每一塊肉都能均勻入味。
趁著燉肉的間隙，嚴初九又準備了其餘的菜。
大約一個半小時後，砂鍋裡的肉已經燉得軟爛入味，香氣四溢。
嚴初九掀開鍋蓋，濃鬱的肉香瞬間彌漫了整個廚房。
他用筷子輕輕戳了戳肉塊，肉質已經酥爛，入口即化。
黃湘兒這些天原本一直都沒有胃口吃飯，可是聞到了香味，忍不住就咽了咽口水。
嚴初九見狀，便夾起一塊放到嘴邊吹了吹，這才用手虛托著遞過去，“嬸兒，你嘗嘗，燉了很久，應該很入味。”
黃湘兒張嘴，將肉含進嘴裡，輕輕咀嚼起來。
肉質軟爛，醬香濃鬱，入口即化！
“嗯，好好吃！”黃湘兒陶醉得不由閉上眼睛，回味著其中滋味，“我想這一口，想好久了！”
“那你要多吃一點！”
黃湘兒連連點頭，這就主動幫忙著拿碗筷。
這一頓，黃湘兒終於吃下了一碗飯，還有一碗湯。
之後的兩天，嚴初九一直陪著黃湘兒，無微不至的照顧，給她做各種美食。
有他的陪伴，黃湘兒的情緒也漸漸緩和了下來，精神狀態稍微好了一些。
話也漸漸多了，偶爾還會露出淡淡的笑容。
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