此時的魚情明顯不是一般的暴躁，嚴初九一下竿就中魚了。
依舊是金槍魚，但仍然是黃鰭。
嚴初九不服氣，魚拉上來後，把排酸的工作交給了葉梓，自己繼續揚竿拋投。
他認真起來，媽祖都感覺可怕！
魚一條接一條的被釣了上來，可是他的孕氣明顯有點差！
幾乎都是黃鰭金槍魚，時不時還會上一些雜魚，例如鬼頭刀之類的。
至於藍鰭金槍魚，則是一條也沒有！
時間在狂拉中，不知不覺就到了中午十二點多。
早餐也沒吃的李美琪和葉梓都感覺饑腸轆轆，完全沒有力氣釣魚了。
看看嚴初九，發現他像吃了炫邁似的停不下來。
換過的衣服已經濕了又乾，乾了又濕了，仍然不知疲倦的揚竿拋投。
李美琪忍著讓他又上了兩條魚後，終於忍無可忍了。
“向凹凸，你到底要釣到什麼時候，我快餓得低血糖了。”
嚴初九自然是想釣到藍鰭金槍魚為止，所以就敷衍應一句，“那我給你說點甜言蜜語？”
葉梓聽得噗嗤一下笑噴了，自己的老板有的時候就逗逼一樣的！
李美琪被弄得白眼連翻，隨後自己也忍不住咯咯地笑了起來。
嚴初九看看時間，發現快下午一點了，也隻能無奈的歎了口氣。
“好吧好吧，中場休息，咱們先做飯吃。”
收了釣竿，又補了窩，嚴初九才和兩女走進船艙。
林如宴此時在房間裡麵睡得正香，三人也沒吵她，自顧自的開始忙碌起來。
儘管藍鰭金槍魚總共隻有三條，但彆的金槍魚卻不少。
嚴初九沒有小氣，從冷凍艙裡拖出一條來做午飯。
當然不是金槍魚的亞種鰹魚，而是黃鰭金槍！
李美琪看看他弄進廚房的那條金槍魚個頭，不由吃了一驚。
“向凹凸，我們總共也就四個人，吃不了這麼大一條吧？”
葉梓看了眼後也讚同的說，“對啊，這條都超過一百斤了，我們不是釣了有小的嗎？四十五斤的來一條，我們都吃不完了！”
嚴初九搖搖頭，“咱們要麼不吃，要吃就吃最好吃的。”
葉梓下意識的問，“四五十斤的不好吃嗎？”
“一百斤以下的金槍魚，肉質雖然嫩，但脂肪含量很低，口感很差。隻有一百到三百斤的，肉質才緊實、脂肪分布均勻，口感才細膩豐富！”
李美琪恍然的記了起來，“我家老頭好像也這樣說過。”
葉梓則仍然有些心疼，“可是這一條已經一萬左右了，就這樣吃了，會不會太浪費了？”
嚴初九笑了起來，“吃進肚子裡的肉，怎麼會浪費呢？”
葉梓發現他說話的時候，目光有意無意的落在自己嘴唇上，嚴重懷疑他開車，可是一點證據都沒有。
李美琪則是有些迫不及待，“那你快弄吧，我肚子快餓扁了，彆說是給你釣魚，就是和你談情說愛都沒力氣了。”
嚴初九應了聲，這就拿來一塊乾淨的毛巾，仔細的將魚身上的水分擦拭乾淨！
之後在廚房裡找來一把刀，反複磨得鋒利，這才開始處理金槍魚。
先將魚頭整個切下，然後用刀沿著魚脊骨輕輕劃開，將魚身分成兩半。
魚肉紋理清晰，呈現出誘人的鮮嫩粉紅色！
嚴初九小心翼翼進行骨肉分離，確保每一段被切出來的魚肉都完整無缺。
當魚肉都成段成段的切下來後，便到了關鍵的部分——切刺身。
吃金槍魚的話，最原汁原味的吃法，當然就是刺身。
嚴初九將半片魚肉放在砧板上，左手輕輕按住魚肉，右手握刀，刀尖微微傾斜，沿著魚肉的紋理緩緩切下。
每一刀都精準而有力，魚肉均勻一致，仿佛用尺量過似的。
他將切好的魚肉整齊地碼放在瓷盤上，層層疊疊，整整齊齊！
李美琪和葉梓站在一旁，看得目不轉睛。
一陣之後，李美琪終於忍不住讚歎，“向凹凸，你這刀工也太厲害了吧！簡直像專業廚師一樣！”
“以前搞裝修之前，我在大酒樓的廚房做過一段時間，水台，展板，打荷等工位都做過。”
嚴初九笑著應一句，手上的動作卻是不停。