揚帆1980！
周建平答應重新考慮，隻不過為了哄常玉玲高興，名單上那二十個人已經通知到了，怎麼把人家退回去？
另外，周建平知道玉玲就想要個麵子，她的意思就是有好事不能忘了她娘家，畢竟娘家人對他們確實有過不小的幫助，其實玉玲隻有一個兄弟，年齡跟周建文差不多，不過人家兩年前就接他老父親的班了，再往下的幾個妹妹年齡還小。
第二天上午十點左右，在周建良家的院子裡，名單上的二十個人，加上周建文，都悉數到齊，其中的一半周建平都不熟悉，他站在台階上，拿出名單，先要點名認識一下。點到不認識的，周建平要求對方把自己的年齡、家庭狀況、婚否、文化程度等等方麵做自我介紹，儘管這項工作在入廠登記中都要做，但周建平想對招來這些人有個初步印象。
隨後，周建平也把工作性質、要求和注意事項跟這些人做了簡單交代，好讓他們回家跟家裡彙報，免得家人惦記。最後，周建平告訴眾人，兩天之後帶上行李被褥和用品，坐車到華興市長途汽車站，到時候他會親自去那裡接他們。
午飯後，玉玲照例騎著自行車把周建平送到東山鄉長途汽車站點，兩人說了幾句纏綿的話，因為家裡活太忙，沒等建平上車，玉玲就回家去了。
第三天上午十一點左右，周建平帶著車間主任胡國林，到華興長途汽車站接人，等了不到十分鐘，從出站口走出來一幫背著行李被褥的旅客，周建平老遠就認出，那正是他要接的人。
離開出站口，在去往公交車站的路上，周建平指著胡國林，向身後的老鄉們介紹“大家注意了，這位是咱們廠裡的車間主任胡國林，你們管他叫胡主任，或叫主任都行。國林，他們都是我老家那個村子的老鄉，我讓村長特意挑選的都是比較誠實機靈，又能吃苦耐勞的人。”
“廠長，其實咱們車間的工作並不是多苦多累，我認為車間工作比村裡的農活輕鬆多了，都是操作機器，根本不需要下多大力氣，隻要勤快，肯動腦筋就能乾好。”胡國林這話，實際上是針對身後這些新員工說的。
從二路公交車下車，步行十分鐘就到了健生食品廠，周建平已經提前安排人員將以前的一處原料倉庫打掃乾淨，當做這些新員工的集體宿舍。放下行李後，胡國林帶他們去職工食堂吃午飯。
午飯的主副食跟每天沒有差彆，這些來自於元壩村的村民，明顯感覺到這裡的生活比家裡強得多，主食饅頭米飯管夠，儘管副食也就是土豆絲芹菜之類的大眾菜，但在老家，他們之中的大部分人，除了夏天，其他季節基本沒有蔬菜可吃，鹹菜就是一日三餐的副食。
根據周建平的指示，胡國林告訴新員工，廠裡對午餐進行補助，每人隻象征性地收取一毛錢，但早晚兩餐要按成本收費，這是為了體現公平，因為家在城裡的職工不在廠裡吃早晚兩餐。
按周建平要求，從第二天開始，新員工就要進入車間觀摩操作過程，胡國林給每人發了工作服，並給他們講解了生產現場的注意事項，特彆強調了個人衛生。
觀摩一個星期後，周建平問胡國林對這些人有何印象，“很實在，大多數也很機靈，至於學習的快與慢，每個人肯定有差彆。”胡國林道。
“不要把他們當做我的老鄉，他們隻是你手下的職工，你要對他們嚴格管理，無論是誰，一視同仁。”
周建平說這話顯然有所指，胡國林是個聰明人，從名字和長相就能知道周建文是自己的兄弟，但他不希望建文有什麼特彆之處，更不希望受到任何照顧或優待。
十天後，胡國林將新老職工混合編班，兩個班組新老職工各占一半，車間開始了兩條生產線全開的生產模式。在新員工還沒完全掌握操作方法之前，周建平要求車間以鍛煉新人為主，不對班組提出產量指標，但產品質量必須保證。
經過三個星期的運轉，通過考核，周建平認為新員工已經完全可以上崗，在新老員工沒有任何差距的情況下，他要求給班組定產量。
周建平把華興輕工機械廠附屬公司那套管理方法移植過來，根據食品廠的具體情況稍作修改後，為生產車間製定出了一套係統管理方法，包括質量、產量與獎懲條例，勞動紀律，生產環境，個人衛生，崗位責任，等等等等。
通過長時間觀察，周建平認為胡國林是個忠實而堅定的執行者，現在又有了係統的管理措施，把生產完全交給胡國林，周建平可以將精力用於產品銷售和市場開拓。
轉眼間，全國食品訂貨會的日子就要到了，周建平跟光明商場的楊經理聯係，“我正要找你，咱們該訂車票了。”老楊道。
“哦，請你告訴我該買哪一天的票，我這就去買。”
“去南方這個城市的車票很緊張，你去車站售票處都不一定能買到。這樣吧，我找熟人，你就不用管了。”
“多謝楊經理。”
這是下半年的一場全國食品訂貨會，開幕那天，上午十點左右，周建平跟著老楊進了會場，好家夥，這樣的場麵太震撼了！主會場設在一個長寬都有數十米的穹頂大廳內，大廳左右兩側還有巨大的展廳，老楊告訴周建平，這個點開幕式已經結束，以後就是客商之間的相互交流，這個訂貨會的目的主要為全國的食品生產和銷售客商一個相互交流的場所。
主會場內，人山人海，水泄不通，來來往往的人群在各展位前駐足詢問，到了中午十二點，老楊跟周建平還沒轉出主會場。
簡單吃了口午飯，兩人決定下午到左側的展廳轉轉，進去才知道，這側麵的展廳麵積比主會場更大！用了整整一個下午，總算走馬觀花似的逛完了左側展廳。
第二天，老楊要去找他的老朋友，三天會期，此後的兩天，周建平獨自去會場觀看，這對他反而更加自在，遇到想看的，可以多看幾眼，需要詢問的，可以問的更加詳細，不必顧忌耽誤老楊的時間。在逛完右邊展廳後，周建平決定回頭再去主會場和左邊展廳看看。
在主會場和左右兩個展廳，周建平主動接洽各路客商，把“健生牌”產品往外推介，跟全國各地的食品批發站和經銷商建立了廣泛聯係，最後半天，周建平抽時間對食品生產新技術、新設備和新產品進行了解，還帶回了好多技術資料。
回到單位，周建平對訂貨會上接觸的客商進行分析，篩選出幾家較大的食品批發單位，他打算一鼓作氣，帶著樣品挨家拜訪。
來到外省一家省會城市的食品批發公司，周建平想找在訂貨會上跟他接觸過的那位孔經理，原來，這位孔經理正是公司主管餅乾糕點的副經理。
在公司大門口，周建平說明來意，並出示了蓋有健生食品廠公章的介紹信，登記後，門衛告訴他，孔經理的辦公室在二樓右邊的第三間。
根據門衛的指點，周建平很容易就找到了二樓右邊第三間辦公室，他舉手敲門，屋內傳來“請進”的聲音。
周建平輕輕推開門，“請問這是孔經理辦公室嗎？”其實周建平認得，坐在辦公桌前那位年近五十，身材瘦高的中年人，正是訂貨會上見到的孔經理。
“我就是，請問你？”孔經理似乎覺得門口這個年輕人也有點麵熟，但不敢肯定，雖然才過去不到十天，畢竟是領導，貴人多忘事嘛。
“孔經理，我是h省華興市健生食品廠的周建平，咱們前幾天在全國食品訂貨會上見過。”
“哦，想起來了，怪不得有點麵熟呢，你請進。”
辦公室不大，周建平進屋後，孔經理招呼他在靠近文件櫃的一把木質椅子上坐下，並給他倒了杯水。“周廠長效率很高呀，從全國訂貨會剛回單位，又馬不停蹄地出差了，還是年輕，精力充沛，我這個年齡就不行了，連續出差感覺很累，身體根本吃不消。”
“是啊，我年輕，要是年齡大點誰也覺得累。”周建平道。
“周廠長，請問你找我？”
“哦，孔經理，咱們在全國訂貨會上接觸過，記得當時還有小小的意向，這次前來拜訪，主要把我們產品的樣品送來，請孔經理給健生牌食品提點意見。”周建平從包裡取出一隻精美的盒子，雙手放到孔經理麵前的桌子上。
“嗯，是有這麼回事兒，沒想到周廠長辦事這麼雷厲風行，現在就送來樣品了。”
“這是銷售工作的一部分，機會不等人，如果慢條斯理，也許即將到手的機會就從麵前溜走了。”
“的確如此，抓住機會是銷售工作的重要手段，但是我剛回單位，訂貨的事還沒來得及具體研究。”孔經理的意思，似乎嫌周建平來的有點早，可是等你確定了訂貨單位，那時再來還有用嗎？
難道在訂貨會上達成的口頭意向不算數，還要回單位研究？據光明商場的楊經理說，參加全國訂貨會的都是單位的部門負責人，他們就有決定權，單位一把手一般不管各部門訂貨的事，“孔經理，我主要過來看看你，順便把樣品送來，訂貨的事不著急。”
“那好，中午快下班了，你們的事以後再說。”