“那不如中午由南老師負責一個菜？今天我打算做兩菜一湯，土豆燒肉、清炒大白菜和蘿卜骨頭湯。南老師你選一道？”
畢竟是剛來學校的第一天。
南枝沒有大包大攬地將所有菜都攬下來，而是說
“那我負責蘿卜骨頭湯吧。”
張老師煞有介事地點頭
“看來南老師你的廚藝不錯啊。”
“的確還行。”
【‘廚藝還行’南枝！這是什麼當代凡爾賽！】
【坐等張老師被驚掉眼球！】
【蘿卜骨頭湯感覺沒什麼難度哎，想看硬菜！大菜！】
【乾脆做個文思豆腐，炫翻全場！】
【擱這兒點菜呢？彆把南枝當成萬能的！】
……
蘿卜的吃法有很多種，不同品種的蘿卜也對應著不同的料理方式。
南枝麵前這筐是大白蘿卜，足有小兒臂粗，是溫潤的象牙白色，削皮後，脆嫩清甜，水分充足，並且耐久燉，久則出味，很適合用來與排骨燉湯。
村小食堂吃不起昂貴的精肉排骨，就用的大棒骨，上麵的肉絲幾乎被剔得乾乾淨淨，還隻有小小兩三根。
它的作用，頂多是給寡淡的白蘿卜湯增加一絲肉味，除此之外，再無彆的作用。
好在，南枝在看到為數不多的食材後，內心就早早有了盤算——
她拿了菜刀，將大棒骨豎著劈開。
又用清水將骨頭裡殘留的血水徹底清洗乾淨。
隨後，入涼水，加蔥、薑、料酒進行焯煮，直到看不見半點血沫。
再將大棒骨入油鍋煸炒，利用高溫將骨頭裡的油脂逼出來，整體呈現金黃色。
此時加入開水，大火燉煮至湯色泛白，再蓋蓋燜煮，等到骨頭的味道徹底激發出來，再加入切塊的白蘿卜。
這一係列動作，在南枝做來有條不紊。
旁邊的張老師卻是看呆了
“煮個蘿卜骨頭湯……這麼複雜的嗎？”
南枝疑惑
“嗯？這算複雜？”
張老師理所當然道
“對啊，不就是把骨頭和蘿卜丟一起燉就好了？”
南枝隱約有了不好的預感。
隨即越過張老師，看到了她麵前的案板。
霎時間，南枝陷入了長久的沉默。
張老師納悶
“怎麼了？有哪裡不對嗎？”
南枝看著案板上被切得七零八落、大小不一的土豆，還有被暴力清洗後蔫巴巴的大白菜，不由得想起張老師剛才自誇的“廚藝還不錯”。
唔，或許是她們各自對“廚藝還不錯”的定義有所不同？
很快，南枝自以為找到了合理的解釋——
雖然看著不行，但效率很高嘛。
也許味道也不錯呢？
畢竟是張老師獨自一人給50幾號人做飯，又不是專業廚師，哪裡能麵麵俱到？
嗯，沒錯，一定是這樣。
內心進行了自我說服的南枝，趁著骨頭湯燉煮的功夫，來到張老師旁邊打下手。
張老師儘管對南枝“複雜”的蘿卜骨頭湯烹飪過程產生了好奇，但這還不足以讓她對自己的廚藝產生懷疑。
她自信滿滿地想要給南枝展示她優秀的廚藝，並表示學生們都很喜歡吃她做的菜，每次都笑得特彆開心。
然後，張老師就親手展示了什麼叫隨心所欲、什麼叫興之所至。
南枝的聲音不斷響起——
“等等，這土豆能直接丟進去？”
“等等，五花肉不用煎嗎？”
“等等……”
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