這年頭出遠門,可真不是件容易事!
好在現在不是旺季,火車站客流量不大,很順利的就買了票,隻不過還要等到第二天早上十點多才發車。
李昊帶著幾個知青老師出了車站,找到一個國營飯店準備吃個晚飯。幾個知青老師一聽去飯館吃飯很興奮,打他們到這來,還沒有下過館子呢。幾人扛著大包小包興高采烈的走了進去,找了個靠牆角的桌子坐了下來。把行李放到牆角堆著,李昊帶著吳欣欣先去窗口點菜。
這年頭,國營飯店的服務態度說實話真不咋樣,雖然不像十年後那樣在牆上貼著——不許隨意辱罵毆打顧客的標語,但你也彆想得到什麼笑臉。人家服務員和廚師那可都是正兒八經的工人老大哥!大家階級相同,社會地位相當,沒必要非得給誰賠笑臉。
飯店裡沒有精美的菜單,所有的菜品都寫在窗口的牆上,各種菜品還標注了價格。比如鍋包肉——1.15元,小雞燉蘑菇——2.5元。高粱酒——七角一市斤,苞米酒——六角一市斤。國營飯店這些酒菜價格比外麵貴,隻是不要肉票酒票,所以也可以理解。
主食有雜糧饅頭,大白饅頭,小米飯,大米飯,餃子,麵條,包子,燒餅等,主食要錢還要糧票。一般按斤兩算,比如一斤饅頭2角錢,你要幾斤饅頭還得對應出幾斤糧票,麵條也是,要幾兩麵條就掏幾兩糧票。
糧票和錢是一樣的,可以找零,隻不過你拿全國糧票付款,找給你的就不一定是全國糧票了,絕大部分都是找的本地糧票。
幾人的糧票不多,還都是很寶貴的全國糧票,幾個知青老師不舍得花用。吳欣欣跑回去和幾人商量了一下,決定隻吃菜,不吃主食了。這個想法深得李昊讚賞,畢竟王多魚老板說過:誰要的主食?惡習趕緊改掉,吃龍蝦照樣能吃飽!
雖然這個店裡沒有龍蝦,但是肉不少啊,隨便吃,隨便造,這裡可是坐著好幾個大富豪呢!李昊點了個鍋包肉,一個小雞燉蘑菇,一個溜肥腸,又點了個鐵鍋燉大鵝。一斤苞米酒,四個菜,齊活了!
服務員啪啪啪啪的簽單子蓋章,最後算出了總價———九塊二毛五分錢,李昊遞了個十塊的票子。"啪"的一聲,單子和七毛五分的找零拍在櫃台上。李昊拿著單子和零錢回桌子那坐下,接下來就是等菜做好後,服務員會吆喝他們拿著單子自己去端菜。
沒等多大會兒,菜就陸續出鍋了。隻聽得窗戶口一聲大喝:"你們幾個,苞米酒、溜肥腸好了,端你們的菜。"馮濤和劉麗趕緊拿著單子去窗口端菜,端酒。生怕動作慢了惹人不高興,這錢花的也是挺憋屈。
五個小酒壺,一個裝二兩酒,放在一個托盤裡端了過來。端到桌子上後把酒壺拿下來,又把托盤趕緊給人家服務員送了回去。
溜肥腸一上桌,謔!那油旺旺的一大盤子,一看就有食欲。幾人也顧不得倒酒喝了,全部拿起了筷子。先吃菜,墊墊肚子再喝。夾一筷子入口,焦香軟爛,入口唇齒留香。鹹淡適宜,口感爽滑卻不失Q彈!可見這國營飯店的大廚也不是吹出來的,這道菜燒得恰到好處,確實是有一手絕活的。
墊了墊肚子後開始倒酒喝,兩個女老師出門在外就不喝了,李昊他們四個男的把一斤酒分了分。
這邊吃著喝著,其他的菜也陸續出鍋。小雞燉蘑菇鮮香撲鼻。鍋包肉外焦裡嫩,酸甜可口。鐵鍋燉大鵝不腥不柴,有嚼勁還分量十足。
東北菜的份量大,雖然是六個人吃四個菜,也能吃飽吃好,把幾人吃的滿嘴流油的。