第376章 奢侈的一餐_1942,我靠打獵豐衣足食_笔趣阁阅读小说网 

第376章 奢侈的一餐(1 / 1)

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首先是鹵肉醬肉,都是係統商場出品,味道好不說,份量還極大。一份豬頭肉,李昊鐺鐺鐺鐺的切好了就是滿滿一盆,然後是醬牛肉,又是鐺鐺鐺鐺切了一盆,用洋蔥香菜和芝麻油一拌,直接端到一邊。後麵是燒雞,用手直接撕開擺盤,這雞確實是不小,直接擺了兩大盤。下一道是皮蛋拌黃瓜,皮蛋切成芽,黃瓜邦邦邦一頓拍,再剁成小段,裝在盆子裡用生抽醬油和香醋、香油以及蒜汁一拌,又是一道菜。

最費勁的要數土豆紅燒肉了,十斤肉切成麻將塊,炒了個糖色就放肉開始煸炒。於家的鍋有點小,年頭也比較久了,炒的時候很不方便。顛鍋是不敢的,怕把鍋搞壞了,鏟子也不能太用力,不然肉容易飛出去。

炒到肉的表麵微微焦黃,油脂充分的溢出,李昊這才下了各種香料接著炒。等到炒個差不多後,加了幾瓢清水燉煮,燉上個一個小時就可以了。不過隻用這麼一個爐火當然是浪費時間,醬燉魚還沒做呢!

於老爺子無奈隻能把吳叔家的煤球爐子也提了過來,李昊又開始做醬燉魚。醬燉魚時間比較快,做好後李昊準備燜一鍋米飯,卻發現沒有鍋了。

這下於家大哥有經驗了,連忙去吳叔家借了個蒸鍋。蒸米沒用李昊出手,於家嫂子自己就會。蒸上了米李昊接著從大包裡往外掏東西,拽出來一隻大鵝和一些排骨,準備做一道鐵鍋燉大鵝和紅燒排骨。

李昊左手提著大鵝,右手提著排骨,又開始四處找鍋。於老爺子撫著額頭,讓李昊收了神通吧!這樣下去全院的鍋碗瓢盆全給李昊也不夠,菜太多自家和吳家更是吃不完,天熱,彆浪費了。

李昊這才作罷,用盤子每樣菜都裝了滿滿一大盤,又掏出幾瓶酒擺在桌子準備開喝!

以前有個老爺子說過一個真理,那就是喝酒尤其在乎下酒菜的人,往往是最不能喝的人。就像李昊這種,喝個酒還得配幾個好菜,酒場上就是個弟弟,幾杯酒下肚就禿嚕到桌子下麵去了。

"學霸兩支筆,差生文具多!"可見學習成績和酒量是一樣的,有的人不見怎麼用心學習,考試的時候名列前茅,有的人努力鍛煉酒量,從三兩變成了一杯倒。

於老爺子不知道啊!一看李昊的架勢這是來者不善啊!頓時心裡一緊,招呼兒子嚴陣以待,又讓兒媳婦兒把吳家兩個兒子喊了過來陪酒,都準備車輪戰了。

李昊拿出了五個酒杯,挨個倒滿了酒,幾人開始喝了起來。

讓於老爺子和幾個年輕一輩大跌眼鏡的是李昊喝酒就跟貓舔的一樣,光見舉杯,沒見下酒,菜倒是吃了不少。

老爺子和於家吳家幾個兄弟哭笑不得,隻能讓李昊慢慢舔,他們自己熱火朝天的喝開了。

要說最快樂的,還要數幾個小孩子了,幾個大盆子放在旁邊,想吃什麼就舀一碗,也沒鬨著要上桌吃席的事。誰樂意和一幫吆五喝六喝大酒的老爺們一個桌?自己吃自己的不暢快嗎?

於家嫂子詢問了老爺子和李昊的意見,用兩個大碗撥出來一些菜,端去了吳家,順便把吳家幾個孫子輩的也喊了過來。這下子屋裡更熱鬨了,幾個大老爺們光著膀子劃拳,吆五喝六的,好不暢快。小孩子一邊吃,一邊笑,高興的不得了。

等到豬肉燉的差不多了,李昊讓於家嫂子切了一些土豆進去,又燉了一會兒收了收汁撒一把蔥花就可以出鍋了。

要說香,還要數豬肉,孩子們紛紛端著碗圍在爐子旁聞著香噴噴的味道,一臉期盼的望著那口鐵鍋。

於家嫂子盛了一大碗紅燒肉燉土豆端上了桌,接著就給孩子們盛米盛肉。

天氣熱,李昊覺得紅燒肉有些肥膩,吃了兩口就不吃了。彆人可沒有他這種想法,紛紛舉起筷子對著油汪汪的紅燒肉下筷子。

於老爺子一邊吃,一邊誇讚李昊做的好吃,說是比下館子吃的還好。幾個年輕一輩也是連連點頭,讚同老爺子的評價。

他們兩家的條件都不錯,說的話還是有點說服力的。兩家祖上都是有頭臉的人物,隻是後來為了支持抗戰捐出去不少,這才慢慢沒落下來。瘦死的駱駝比馬大,彆看兩家人吃的不好,那是因為現在物資匱乏,要不然也不會如此,沒看到吳叔還能有錢請名醫,吃各種名貴的藥材,換成普通人家,人早就不行了。

李昊問於老爺子,是不是他們祖上都是那種提籠架鳥,不務正業的二世祖。這話多少顯得沒禮貌,不過老爺子也不在意,主要是過去八旗子弟給人的印象確實不好,李昊有此一問也屬於正常。

老爺子給李昊講了講過去的叔父輩的荒唐事,確實是能讓人大跌眼鏡。提籠架鳥隻是小兒科,醉生夢死更是尋常,最怕的是男的女的都染上了鴉片,瘦的皮包骨頭,人不像人、鬼不像鬼,活著還不如死了。用老爺子總結的話來說,那就是爛,爛的自己都看不過去眼,所以他就和那些還妄想著回到所謂大清的老頑固不同,反而對新社會更加向往。

李昊問老爺子過去他們吃什麼,是不是特彆講究,老爺子這次卻直搖頭。說是講究倒是講究,不過很多時候都是各種攀比著瞎講究,什麼吃麵要對應時令,什麼時候吃什麼菜碼都是有說頭的,太過於精細。老爺子從小就很反感這一套,說到吃他還是更喜歡李昊這一套,滿盤子滿碗,實在不過癮就上盆,怎麼過癮怎麼來。

老爺子吃著吃著就開始心疼了,這頓飯多少顯得有點奢侈,普通人家省著吃可以改善一年的夥食了,結果全集中在這個熱死個人的夏天。不吃吧,怕壞了,吃吧,實在是心疼。

李昊哈哈大笑,說那您老人家可以把那隻鵝還有排骨抹上鹽醃起來風乾了,什麼時候想改善一下了就切一點,倒是能吃上一段時間。

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