第206章 水不能少也不能多_一眼入心,七零甜寵知青想領證_笔趣阁阅读小说网 

第206章 水不能少也不能多(2 / 2)

好了,不用感謝,趕快去學包餛飩吧!

用心點,萬一你包不好,可憐的笙笙就要餓肚子了!”

顧清歡嘴角微微上揚,看著苦大仇深的顧清雲,心不甘情不願地走進廚房。

“姐夫,你看我姐她欺負我。”

楚安然眼中劃過一絲笑意,同情的望著他,

“清雲,還是認真的和我學包餛飩吧,做飯給喜歡的人吃,是一種幸福!”

顧清雲已經沒有彆的選擇,從楚安然的態度可以看出,他絕對會把姐姐的話,執行到底。

若是不認真學包餛飩,他和笙笙有可能餓肚子。

“姐夫,包餛飩容易嗎?”

“你認真學不難。”

楚安然已經切好肉餡,開始和麵。

顧清雲瞪大眼睛認真的學習,就怕小心錯過一個步驟。

他見證了麵粉是怎樣,變成麵團,然後再變餛飩皮的過程。

“姐夫,你好厲害!”

“清雲,和麵的時候水要適中,不能太多,也不能太少。

水太多則麵團太軟,水太少麵團會太硬。

這個過程隻要多加練習,會找到合適的點。”

顧清雲點點頭,他感覺和麵和以前玩泥巴差不多。

楚安然手指靈巧,一張餛飩皮加上肉餡,一翻一捏就變成了一個可愛的小餛飩!

“姐夫,你是怎麼辦到的?”

“看清楚!我把速度放慢。”

楚安然用慢動作,包了幾個餛飩。

顧清雲眼中閃爍著躍躍欲試的光,他拿起一個餛飩皮,小心的放上肉餡……

同樣的手,同樣的動作,握在手心中的成品卻不一樣。

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楚安然包出來的是可愛的小餛飩,他包出來的,不知道怎麼形容。

餛飩皮漏風,肉餡都露出來一半。

“清雲,你的餛飩餡太大了!”

“那我少包一點餡。”

顧清雲這次包的餡很少,終於沒有四處漏風,是個餛飩的樣子。

可是看起來像一個發育不良的餛飩,隻能躺在麵板上。

“姐夫,我的餛飩餡,是不是放少了,怎麼這麼醜?”

楚安然耐心的教導,一步一步的演示。

“看明白了嗎?你已經掌握了基本動作,剩下的就是多加練習。

先做到餛飩不露餡,然後再追求美觀。”

顧清雲又包了幾個醜醜的餛飩,終於找到了一點點的技巧。

餛飩餡要不多不少,包餛飩的時候要小心,不要用力把餛飩擠破……

在他試驗了十多個以後,終於可以包出正常的小餛飩。

顧清雲把餛飩托在掌心,期待的看著楚安然,

“姐夫,你看看我手上的這個小餛飩,是不是很漂亮?”

楚安然在他期待的目光中點了點,鼓勵的說,

“不錯,這個小餛飩很好!”

顧清雲大步的走出廚房,把餛飩捧到顧清歡和周笙的麵前,

“姐,笙笙,你們看我包的小餛飩,是不是很漂亮,我會包餛飩了。”

顧清歡和周笙不約而同點點頭,豎起大拇指,“清雲,加油!”

“笙笙,你等著!我給你包小餛飩吃。”

“好!”

周笙眼中藏著小星星,看著他笑。

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