半個月裡,除了第一天的時候少一些,其他時候都是帶著三十斤的白麵出門賣完再回來,和這個相匹配的,要五斤蔥、三斤肉餡、三斤油、五斤木炭……
加上每天三百文的攤位費,老牛的存放錢,還有小菜、蛋花湯、調味料……
半晌,張蓮才算清楚。
“小吃攤這半個月用了麵四百五十斤,大蔥七十五斤,油四十五斤,肉餡四十五斤,鹽三十斤,一百五十個雞蛋,七十五斤木炭。再加上攤位費,村牛車的錢,還有調料什麼的,一共是……四十一兩三百五十文。”
沉默,全家的沉默。
“所以……折騰了半個月,都沒掙出來十兩銀子?”
好一會兒李氏才開了口,然後又是沉默……
“不是,四兒啊,你半個月就用了三十斤鹽,就沒人覺得齁兒嗎?”
胡老漢的關注點,有點不一樣,不過他這個問題有人回答。
“那不是還得醃菜嘛,每天都醃來不及,我就一次多醃了點兒……”
小四的聲音越來越小,到後麵都不敢說話了。
“那你賣菜的錢呢?”
“沒收錢啊,白送的……”
小四的屁股往後挪了挪,試圖不讓老兩口發現。當然,這都是徒然……屁股長在他身上,他人都跑不了,屁股還能跑的了?
眼看著老兩口要動火氣了,尤其是李氏,已經開始四處張望尋找趁手的兵器了,胡興趕緊開口轉移話題,順帶提出解決辦法。誰讓他也算是半個從犯呢。
好吧,他也是主犯之一。
“那小菜我們賣多少錢合適呢?就那麼一小碟子,收錢也不好收啊,餅才兩文錢一個啊。”
“那也不能白送啊,來個人就送,那得是多少錢啊?”
胡老漢皺著眉頭,一臉的不讚同。胡興見一句話沒有忽悠過去,又繼續往下問。
“那要不就不弄小菜了,我看客人們還都挺喜歡吃的,突然收錢也不合適啊。”
張蓮覺得今天胡興的話有點多,很奇怪。不過現在是說掙錢的事兒呢,她也沒有多問。
“突然收錢肯定不合適,那就在攤子上吃的就還送上一小碟子。但是咱們可以加上裝好罐子的小菜,想要的可以買。”
嗯,這個可以有,還能多個收入。
兩天之後,蔥油餅的小吃攤上就多了一排小竹筒,一紮高一握粗。有熟客來買的時候還打聽呢。
“這是什麼?還用竹筒裝著?”
這還是第一個買蔥花餅的胖婦人,看著那竹筒很是好奇。順嘴就問了一句。
“這裡頭裝的是咱家的小菜,之前有客人說好吃,想買來著,我們回去就弄了竹筒裝著。
二十文一竹筒,大概一斤。您可以拿回家嘗嘗,送您個竹筒,下次您來的時候拿著竹筒來,一竹筒便宜一文錢。”
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