李星鋒再次把煙頭扔進灶火，接過匕首，輕輕刮了一下。
確實還有粘膜。
傻孩子，刮不乾淨是正常的。
李星鋒取出一卷衛生紙，把魚包起來：“用衛生紙，把這個吸乾淨，外麵這層粘液就沒了。”
“接下來，把魚腹裡麵的黑膜給刮乾淨。”
“對了，還有魚牙！”
李星鋒這才想起來，自己隻是去了鰓，影響烤魚口感的還有魚牙。
“這三部做完，彆說這條魚烤著吃了，你就是隨便放點蔥薑，倒點生抽，上鍋清蒸，保證都沒有腥味。”
一邊說，李星鋒一邊摳下魚的牙齒。
“婉月，弄完之後，用匕首給魚改刀，斜刀和十字花刀都行，撒上鹽，上架子烤就行。”
交代完後，李星鋒把自己匕首洗乾淨，又用溫水衝洗了下空投帶過來的大盆。
隨後李星鋒便開始和麵。
乾了一下午的體力活，還是麵食比較頂餓。
把麵揉好，李星鋒找了個木板蓋在盆上，然後把之前吃飯的石槽裡裡外外刷了一遍，重新又把石槽放在灶台上，把蒸鍋換了下來。
隨後，再次把蒸鍋裡的底湯，連帶著雞鴨和大棒骨倒進石槽裡。
石槽有個壞處，那就是受熱慢，但也有個好處，那就是散熱也慢，用來燉鹵肉的底湯，再合適不過了。
頗有點慢工出細活的感覺。
直到李星鋒把這一切都忙活完，婉月才終於把這條一米長的大魚處理完。
“鋒哥，檢查一下！”婉月喘著氣，示意李星鋒檢查一遍。
李星鋒在魚的裡裡外外都檢查一遍後，滿意的點了點頭。
“給鹽，上架！”
“現在魚本身還有水分在體內，鹽化了，能順著魚本身的水分，融入魚肉。”
“烤半熟再加鹽，就隻有表層有味道。”
“咱們這條魚太大，所以要在第一時間給鹽，相反，魚肉比較薄的，可以在八成熟的時候再放鹽和其他調料。”
婉月再一次感覺到自己的頭皮癢癢的，又長了新的腦子出來。
另一邊，婉容可算是把物資都清點結束。
所有物資，分類後，堆在灶火房另一邊。
生活物資，食品物資，醫療物資。
前兩者，婉月還按照每人所需，按照每天用量給分成一小堆，一小堆的。
李星鋒看完之後，嘴角就開始抽搐。
“婉容啊，不用這麼省吧！”
半個月的物資量，被婉容分成三十天的。
“我感覺還要下很久！”
“我在江州就沒感受到風，所以腦袋上的雲層大概率不會流動的。”
“我們按照最壞的打算來嘛！”
“如果出去乾活了，就多吃點，不乾活，在地窩子休息，我們就少吃點。”
“鋒哥，我都給分好了，咱們優先吃不容易保存的食物，容易保存的，作為戰備糧，放在最後吃。”
“不過蔥薑蒜我就歸類到調料裡，不限製你使用，不過....你也得做好規劃，彆到最後沒調料用了。”