三人去忙，婉容跟著在邊上打下手，婉月則跟在李星鋒身後，乖巧的履行徒弟職責。
李星鋒從一堆熊肉裡，把四個熊掌翻了出來。
熊肉太腥臊了，江十六也知道大家不愛吃，所以處理的時候很草率，剝皮之後，熊掌是直接用匕首整根切下來了的，
李星鋒翻出來的時候，還帶著黑毛。
很嫌棄的把四個熊掌裝進桶裡，然後按照記憶裡的畫麵，在裝蔬菜的木箱子裡挑挑揀揀，選出這道扒熊掌的配菜。
在看到箱子裡的兩根尖椒後，李星鋒隻是猶豫了一秒，也放進自己的桶裡。
榮小寶他們四人不能吃太辣，這點李星鋒是知道的。
但江州人，幾乎無辣不歡。
這種尖椒，是江州本地一種特色辣椒。
特色在哪？
特彆辣！
一般能接受這個辣度的，大概也隻有個彆幾個省的人。
這種辣子做的辣椒油，隻需要一滴，就能讓一個不吃辣的廣州人原地打120，然後找個陰涼的地方一躺，麵紅耳赤，渾身抽搐。
“今晚炒肥腸吃，這東西要用重料才能壓得住，這辣椒有點辣！”
李星鋒象征性的解釋了一番。
沒辦法，他是廚子，所以做飯隻看自己的喜好。
挑好食材，李星鋒索性走向邊上的灶火房。
婉月也不問為什麼不去廚房，隻是默默跟著。
李星鋒把四個帶毛的熊掌從桶裡取出來，然後抽出兩根正在燒的柴火棒。
“把熊掌上的毛燒了，看著怪膈應人的。”
雖然隻有四個熊掌，但畢竟是成年的老熊，每個熊掌都有李星鋒臉盤那麼大。
刺啦聲一響，熊毛被灼燒，刺鼻難聞的味道差點把李星鋒和婉月原地送走，熏得倆人眼睛都快睜不開。
婉月一邊捂著鼻子，一邊小聲道：“這東西能好吃？”
說完後，立馬閉嘴，生怕空氣進入自己的口腔。
李星鋒則皺著眉，把柴火塞進灶火後，飛起一腳，把四個熊掌挨個踢出灶火房。
隨後，立馬掀開豬皮簾子散味道。
因為院子裡有篝火的原因，所以並沒有多少積雪，但全都是泥水。
四個熊掌裹著泥巴，滾到了院子中間。
婉月想不通李星鋒這麼做的舉動，但依舊沒有說話，鋒哥也有這麼孩子氣的時候？
李星鋒走到院子中間，用木棍按著熊掌，讓其來回在泥巴裡打滾。
等四個熊掌都裹滿泥巴後，李星鋒裁了四片芭蕉葉，把四個熊掌挨個包起來後，又回到了灶火房。
隨後把四個包好的熊掌，小心翼翼的放進灶火洞的柴火灰裡。
“鋒哥，我知道，這是叫花雞的做法。”
“電視劇裡，黃蓉給洪七公做的叫花雞，就是這樣做的。”
李星鋒沒有說話。
他心裡有點心虛。
這可不是什麼叫花雞的做法。
他就是懶，而且他不想讓熊掌糟蹋了他的鍋。
按理說，要用蒸煮鍋煮一個小時的。
煮過之後，用刀尖在熊掌中間劃出一道口子，然後把肉跟皮徹底分離。