張家村舉辦的宴席當日，村子裡麵的老老少少都過來幫忙了。為了早點吃到這一口美味。
有的人過來幫忙洗菜擺碗碟切配菜之類的。張福貴則坐穩了主廚的位置，指揮著這些熱情的村民幫自己乾活。
張福貴是提前兩天就和張家人一起去集市上麵挑選了食材的。有些食材，有些比較費時間的菜都需要提前準備。
比如說那些鹵味和鹵雞之類的。隻要在將這些東西搭配一些配菜，花生米調味料拌一拌就已經很香了。
張福貴雖然是今天才開始正式做飯，但他可是提前兩三天就已經在張家這裡忙活了。
有時候張家人還能夠蹭吃一點新鮮出爐的美味。他們對這幾天的夥食是很滿意的。
在偷吃到那些個半成品的滋味，他們就已經對宴席的正餐心生向往了。
誰家二十幾歲的年輕人廚藝就能夠這麼好了。這簡直堪比那些酒店裡麵的大師傅手藝。
張家今天可是十分熱鬨的。
今天是張老爺子的七十大壽。
幾大籠的壽桃包子看上去白白胖胖的上麵還點著淡淡的嫣紅。現在還在蒸籠裡麵感受火熱的蒸汽。
空氣中也隨著這些蒸汽縈繞到一些淡淡的麵食甜香和小麥的清香。
看到這些白白胖胖帶著粉紅色的大壽桃，張老爺子十分的滿意。
光是看到這壽桃的外形就已經知道很好吃了。張老爺子也忍不住讚歎的開口說道
“福貴啊，沒想到你還會做這些麵點。現在很少有廚師不僅精通這些做飯的手藝，還會做這些精致喜慶的壽桃了。”
他們這些老人家就喜歡這樣喜慶的東西。張老爺子現在都在想著努力在活個十年。
等到自己八十大壽的時候再請張福貴來給自己做個麵點大壽龍。
“這些壽桃其實已經好了。隻是放在蒸籠裡麵保溫而已。
這些壽桃我是多做了一些的。距離吃飯的點還有一段時間。要不老爺子你先吃個壽桃墊吧墊吧肚子。”
這老爺子還沒有到開放的時間，就已經過來逛過好幾回了。眼睛還直勾勾的盯著那些大盆裡麵的菜。
這壽桃軟核，雖然看著挺大一個，但都是發酵蓬鬆過的一捏其實也沒有多少。
裡麵他還加了一點豆沙餡。想著老人家不能夠吃太甜的食物。
在製作壽桃的時候，他還特地少放了一些糖。現在這壽桃吃著隻有一些淡淡的甜香。
中間那一點餡料吃起來也是甜而不膩的。
“好啊。”
“正好早上我沒吃多少東西。”
張老爺子期待今天中午的這頓午飯。早上家裡煮的麵條，他也沒吃多少。
本來還以為自己要聞著這些香味在等兩三個小時才能夠吃得到東西。
沒想到這小子還給自己開了小灶。
張老爺子毫不客氣的將壽桃給拿走了。在吃了一口之後嘴角也忍不住揚起了幸福的笑容。
這壽桃真是軟和，還帶著淡淡的甜香和奶香。看來裡麵應該還是加的一些牛奶的。
裡麵的紅豆餡料也帶著一些顆粒感，讓人嚼起來就更加香甜了。
張老爺子在村子裡麵屬實是一個時髦的人。他平常還挺愛玩手機的。
在看著這些精致的大壽桃之後還專門拿著手機拍了幾張照片。打算讓那些飯菜上來之後再弄個視頻發出去。
還可以讓那些老夥計羨慕一下自己。
明明這場壽宴的宴席菜單和其他人家的沒什麼兩樣。可是那香味就是濃厚的勾人心弦。
那些食材在張福貴的手上像是在跳舞一般合理的分配到了大鍋裡麵。
那些簡單的調味料和各種食材在經過他的搭配和掌控火候的能力之下。
散發出來的香味一波波的，特彆是那些油大還帶著香辣味的硬菜就更加的有衝擊力了。
張家的宴席開業是在中午十二點。可是在這些村民們的幫助之下他們竟然提前了整整一個小時。
張家看到還沒有到時間點在看完了那些雜活就已經坐在宴席凳子上麵的村民。
有好幾個婦女都已經拿著帕子給家裡的孩子們擦了好幾次口水了。
要是再不開席的話，這些村民們恐怕要變成餓狼了。
在知道張家提前決定開席，這些村民們隻覺得他們沒有白費幫忙的努力。
材料豐富的肉丸雜菜湯。
雖然那些蔬菜和鵪鶉蛋都是在外麵買的，但是那炸肉丸可是張福貴提前做的。
那肉丸雜菜湯的鮮香和美味，一上桌就讓村民們一人盛了一大碗。
張家今天一共擺了十六張桌子。張家村的這些常住村民基本上都來了。
大部分年輕人都在外麵打工有的家裡有孩子的就拖家帶口的過來了。
現在這十幾張圓桌都被坐的滿滿當當的。
就算是坐的有些擁擠。他們也是絲毫不介意的。
炸的外焦裡嫩，還淋上了酸甜醬汁的鬆鼠桂魚。香辣口味的水煮肉片讓人吃一口都忍不住斯哈斯哈的。
可在吃了一口之後還是忍不住想吃第二口，第三口。
那些冷菜的鹵味拚盤鹵豬耳朵豬肝，還有一些有牛肉加上香菜，大蒜，花生米那有一起攪拌。
讓人大開胃口，忍不住想要多吃一些米飯。
張小花是一個美食探店博主還是一個年輕的小姑娘。她是張家村的村民這兩天有空就回來看看家裡人。
在聽說張大爺家要辦壽宴張小花對於這些農村宴席也不感興趣。
可是家裡的爸媽都用一副你不識貨的表情。還說了他們村子裡麵有一個做飯手藝很好的大廚。
張小花這個美食探店博主什麼好吃的沒有吃過。她覺得不以為然。
但是爸媽都已經叫自己來吃席了。
張小花也要看看父母這麼誇的大廚手藝到底有多厲害。
在聞到那些香味的時候他還能夠說虛有其表的。可是在開席吃到了第一份菜的時候。
張小花的眼睛瞬間就放光了。這姑娘感慨感慨著竟然還點評了起來。