農門崛起從贅婿前妻開始！
程旺東上來比劃問“謝雲，你說的塊兒，是這麼大一塊兒麼？”
他比劃的大小是市場上賣豆腐的大小，謝雲搖搖頭道“太大了，咱們跟賣豆花就沒區彆了。”
“那是多大？”
程旺東追問，謝雲稍微比劃了一下。
大家夥兒看了看這大小，都有些驚訝了。
謝雲比劃的大小比在蘭月樓吃的豆腐稍微大一點，可跟市場上的豆腐大小比起來，隻怕市場上的一塊豆腐能做起碼十幾塊了。
要真是按照謝雲說的這個大小賣豆腐，那可真是豆腐賣出肉價錢了，隻怕掙的錢不會比之前少。
顧陳氏聽謝雲這麼說，不由問道“雲娘，那紅燒素熊掌是怎麼做的？真的能賣出那個價格麼？”
“能不能賣出來，還是得大家先嘗嘗再說。”謝雲話雖謙遜，但口氣十分自信，“晚點豆腐成型後，我會進行二次處理，大家明天等著試吃就行了。”
鍋裡還剩下了不少豆花，謝雲舀出來送給了左鄰右舍，唯獨沒給張娟他們送過去。
畢竟大家都知道張娟兩口子是陳九的人，合夥起來坑自己，又怎麼會再想著跟他們維持良好的鄰裡關係？
張娟在店鋪看到謝雲他們四處送豆花和蘸水，卻獨獨漏了自己家，心裡不快極了。
“不就是兩塊破豆腐，誰稀罕啊！這種便宜玩意兒，就是送給老娘，老娘都不吃！”
張娟暗自啐了一口，扭過身繼續忙活。
心裡再多不快活，隻要她看著自己家門庭若市，又看看對門關門閉戶，頓時就會煙消雲散。
張娟冷笑，等他們傲去，回頭做不了生意還不是得滾！
店鋪收拾好之後，謝雲讓其他人都回去休息了，她留下來處理定型好的豆腐。
程旺東跟劉祺主動留下來幫忙，謝雲也沒推辭。
“程哥，你幫我去倉庫把草木灰拿過來。”
程旺東拿著一包草木灰回到了廚房，謝雲弄來了一隻大碗，裝了大半碗溫水，然後將草木灰裝進布口袋後浸泡了進去。
溫水浸透了草木灰，謝雲小心翼翼搓揉，然後放在那兒靜置。
程旺東好奇問道“你這是做梘水？”
“嗯，沒這東西，我做不出我想要的豆腐。”
這時，劉祺檢查之前壓的豆腐，打開後發現豆腐壓得老了點。
他有些不好意思地跟謝雲說“謝雲，你做的豆腐是要嫩一點還是老一點？今天這豆腐我做老了……”
“沒事兒，我要的就是老豆腐。”
劉祺挑起了眉頭，跟程旺東對看了一眼，兩人都鬨不清楚謝雲葫蘆裡賣什麼藥。
怎麼又是梘水，又是老豆腐，這兩個玩意兒在一起能好吃嗎？
梘水已經浸泡得差不多了，謝雲把布袋撈了出來，然後把半碗梘水倒進了木桶裡麵，然後往裡麵添加了不少水，又灑了不少鹽巴。
挽起袖子，謝雲把水桶裡麵的水都攪勻了，這才對劉祺道“劉哥，把豆腐和菜刀遞給我。”
劉祺立馬把豆腐和菜刀遞到了謝雲手裡，她動作麻利地把一塊豆腐切成了半個巴掌大，兩根指頭厚的豆腐塊兒泡了進去。
程旺東不明白謝雲這是在乾嘛，疑惑問道“謝雲，你這是在乾嘛？”